Roberto Fabbri

1,650 Flips | 3 Magazines | 5 Likes | 1 Following | 1,435 Followers | @roby712013 | Keep up with Roberto Fabbri on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Roberto Fabbri”

Tagliatelle in crosta intrecciata (Timballo di pasta originale e semplice)

Le Tagliatelle in crosta, sono un primo piatto goloso e scenografico! un Timballo di pasta perfetto per i giorni di festa, originale e allo stesso …

Pollo speziato con curry e mandorle

Non sono una grande amante della carne, la cucino poco. Se devo scegliere, preferisco la carne bianca, dal sapore più delicato; tra tutte, quella che …

Spaghetti all'astice perfetti

Cosa ne dite degli <b>spaghetti all'astice</b> per rendere speciale San Valentino? Si tratta di un primo piatto eccellente reso intenso, ma delicato …

SOUPE À L'OIGNON - ZUPPA DI CIPOLLE

Il tema della sfida dell'MTC questo mese lo ha scelto Greta vincitrice della sfida del mese scorso e quello da lei scelto è l'<i>affumicatura …

Gnocchi di patate filanti di fiordilatte con ragù di nonna Rosa

di Luigi Chiarolanza Nasce dai ricordi del passato, questa ricetta tradizionale della nonna Rosa con gnocchi fatti in casa col ragù che cuoceva, come …

Risotto primavera con verdure di stagione | Le torte di Marghe

Nel frattempo, fate appassire in una casseruola la cipolla tritata rimasta con 4 cucchiai di olio, unite tutte le <b>verdure</b> tagliate a dadini in …

Pasta salsiccia e stracchino Ricetta primo veloce | Chiara ma non troppo

Togliete la pelle alla salsiccia e tagliatela a pezzettini, o se preferite sbriciolatela.<p>All’interno di una padella inserite un filo d’olio, mi …

Gli spaghetti cacio e pepe sono il primo piatto veloce e genuino che vi svolterà la giornata

Un viaggio a Roma andata & ritorno (con il palato)<p>La <b>ricetta degli</b> <b>spaghetti cacio e pepe</b> è un classico intramontabile della cucina romana. La loro bontà risiede tutta nella loro semplicità: pochi ingredienti per un risultato gustoso e genuino, che rendono questo primo piatto perfetto anche quando si …

Finocchi gratinati

I <b>finocchi gratinati</b> sono un contorno gustoso e stuzzicante. Ho lessato i finocchi e poi li ho messi in forno a gratinare conditi con parmigiano e …

Pasta al forno bianca

La <b>pasta al forno bianca</b> è un primo piatto dal gusto avvolgente e delicato. La pasta, cotta molto al dente, viene condita con besciamella fatta in …

Pasta e fagioli, ricetta classica

1<p><b>Un piatto che riscalda il cuore e lo stomaco nelle serate un po' fredde: impariamo a fare la pasta e fagioli secondo la tradizione</b> Iniziate …

CARCIOFI RIPIENI ALLA NAPOLETANA ! Carciofi 'mbuttunati leggeri e gustosi

<b>Carciofi ripieni alla napoletana ricetta</b> gustosa e facile, da realizzare senza titubanza ! I <b>carciofi ripieni</b> sono sempre buoni ma questi <b>carciofi</b> …

basmati con gamberi, cocco e curry

Torno alle mie spezie preferite. Di ricette col curry ce ne sono tante sul blog, da quelle più sbrigative in cui utilizzo la polvere già pronta a …

Carciofi ripieni di pane FACILISSIMI e leggeri tutti da provare!

Prendete i carciofi, eliminate le foglie esterne più dure ed il tronco. Tagliate i carciofi per eliminare le punte e divideteli a metà.<p>Con uno …

Crostoni con lardo e cavolo nero

Sono dei semplici crostoni di pane di duro fatti bruscare con una fettina di lardo, poi ho aggiunto il cavolo nero ripassato in padella con aglio, …

▷Carciofi e patate in padella Le mie RICETTE con e senza

Pelare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi.<p>Per la pulizia dei carciofi rimando all'ultima ricetta (trovate il link sopra nel testo) dove ho …

Insalata di finocchi con arance grana e zenzero

L’insalata di finocchi con arance grana e zenzero è un’insalata tipicamente autunnale/invernale con un tocco esotico… depurativa, drenante e …

Frittatine di pasta napoletane

Siete in giro per strada e avvertite un leggero languorino? Se vi trovaste a Napoli potreste fermarvi alla prima pizzeria o rosticceria per chiedere …

Croque madame

E' lo street food per eccellenza, ma anche una ricetta gourmet che si può assaporare in ogni cafè o boulangerie parigina! Si tratta dei croque …

Pizza fritta montanara

La pizza fritta è una classica specialità napoletana che è possibile gustare sia nei chioschi per strada sia nelle pizzerie che la vendono da …

Spaghetti spezzati nel brodo di lenticchie

Quando penso alla minestra di lenticchie, penso sempre alla minestra di lenticchie con la pasta anzi, per la precisione penso agli spaghetti spezzati …

Ricetta Linguine alla carbonara di tonno

L’altro giorno ero sola a pranzo e ne ho approfittato per sperimentare la <b>carbonara di tonno</b>… sì perchè, ci fosse stata mia madre (la tradizionalista …

Ricetta Fusilli con tonno, piselli e pomodorino fresco

Ricetta Fusilli con tonno, piselli e pomodorino fresco. L’altro giorno a pranzo mia madre non sapeva cosa cucinare e quindi mi ha detto… “Vai, cucina …

Ricetta Patate e salsiccia gratinate

La ricetta delle <b>patate e salsiccia gratinate</b> è una ricettina presa da cucina d’inverno allegata alla rivista Grand Hotel di qualche tempo fa… ricetta …

Ricetta Carciofi fritti

Che dire dei <b>carciofi fritti</b>? Una goduria infinita… ;-) Fin da piccola ho sempre sentito dire… fritta è buona anche una ciabatta!!! E se vale per una …

Ricetta Orecchiette cavolfiore e salsiccia

Ricetta di orecchiette cavolfiore e salsiccia. Quando con Alessandro e la Francesca siamo andati a Lucca per la fiera Verdemura ho ordinato le …

Ricetta Mezze penne funghi e carciofi

Quando i carciofi sono un po’ cotti aggiungere i funghi tagliati a pezzetti<p>Far finire di cuocere carciofi e funghi per altri 5 minuti.<p>Nel frattempo …

Ricetta Tagliatelle prosciutto cotto e piselli

Generalmente quando si parla di prosciutto e piselli viene in mente la terza P e cioè la panna, come nei garganelli alle 3P… tuttavia anche senza …

Piselli alla fiorentina

I piselli alla fiorentina sono un contorno tipico della cucina toscana, perfetto da preparare nella tarda primavera, quando la stagionalità porta …

Mezze penne salsiccia e funghi

La pasta salsiccia e funghi è una ricetta che adoro particolarmente, non solo per la sua semplicità e il suo sapore pieno e deciso, ma sopratutto …