Roberto Locci

220 Flips | 10 Magazines | 13 Likes | 3 Followers | @robertolocci14 | Keep up with Roberto Locci on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Roberto Locci”

Google Earth aggiorna Timelapse: ecco come osservare l’evoluzione del territorio dall’alto

I responsabili di Google hanno da poche ore annunciato il rilascio di un importante aggiornamento della piattaforma Google Earth.<p>I responsabili di</b> …

La pasta di strudel

Non si tratta di pasta frolla ma nemmeno di sfoglia: la <b>pasta dello strude</b>l deve essere croccante e sottilissima, e può essere ricoperta di zucchero a …

4 ricette senza accendere forno e fornelli

Insomma, ormai è <b>estate</b> sul serio. E, fra un acquazzone e l’altro, fa sul serio anche l’afa, portandosi dietro, in sovrappiù, tutta una serie di …

Bar e ristoranti: fare soldi con Pokemon Go

Cos’è successo dopo l’arrivo di <b>Pokemon Go</b> lo sapete da soli (chi è vissuto sotto una roccia sappia che a 7 giorni dal lancio del gioco si contavano …

Scuola di cucina: l'uovo affogato, la tecnica da imparare

Meglio un uovo perfettamente affogato oggi, che uno imperfettamente affogato domani. Che non sia una delle ricette più facili è vero, ma come tutto …

Dauno e Terra di Bari, due Dop pugliesi con caratteristiche sensoriali uniche - Italia a Tavola

Torta in padella alle pesche

Se si vuole preparare una torta morbida e profumata, non viene in mente altro che cuocerla al forno. Con questa ricetta però non sarà necessario: la …

Un riso 'Tuttopomodoro'

A parte la pasta fresca all’uovo, il risotto è l’altra preparazione che non manca mai nel menu del mio ristorante. Per preparare questo risotto …

Come fare il frullato

Uno degli elettrodomestici immancabili in cucina è senza dubbio il frullatore. Basta metterci dentro delle frutta a piacere insieme ad una parte …

Sarà il jackfruit a risolvere il problema della fame nel mondo

Si chiama jackfruit (Artocarpus heterophyllus) e potrebbe essere un’ottima risposta alimentare ai cambiamenti climatici. Originario delle pendici …

3 cocktail con il whiskey di cui non potrai più fare a meno

C'è una terza via tra il <b>«liscio»</b> e <b>«on the rocks»</b>, ed è usare il <b>whiskey</b> come base dei cocktail. Se ancora non ci abbiamo provato è probabilmente …

Ravioli integrali alla menta con caprino e datterini

Ingredienti<p>400 g pomodori datterini<br>• 250 g caprino fresco di capra<br>• 200 g farina 00 più un po'<br>• 100 g farina integrale<br>• 24 foglie di salvia<br>• 3 uova<br>• foglie di …

È tempo di scoprire l’infusione a freddo

Mai pensato ad un tè freddo al litchi e petali di rosa? E ad un drink alcolico miscelato con il tè freddo? Il tè è una bevanda estiva, e per le …

Non solo limone, tutte le idee per i sorbetti dell'estate

Non è un gelato, non è una granita e non esiste solo quello al limone che in genere precede una sontuosa frittura di pesce.<br>Il sorbetto è un <b>delizioso</b> …

Pizza al padellino: le 12 migliori di Torino

C’è stato un tempo in cui la <b>pizza al padellino</b>, la cara, vecchia <b>pizza di Torino</b>, non se le filava più nessuno, e se tu, tristo figuro superato, ne …

Daikon: l'ortaggio brucia grassi che arriva dal Giappone

Forse lo avrete già visto nel banco frutta del vostro fruttivendolo o al supermercato, ma non conoscete e non avete mai assaggiato il daikon, …

Memorie da El Bulli

Era il 2002 quando a Londra si vociferava, per le cucine del <i>Santini Restaurant</i> vicino a Victoria Station, di questo ristorante in Spagna considerato …

Dite di no a quell’emendamento, si rischia la corsa al consumo di suolo - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

<b>«Dite di no a quell’emendamento, si rischia la corsa al consumo di suolo».</b> Fai, Legambiente, Slow Food e Wwf hanno inviato una lettera ieri mattina …

Cannavacciuolo: come riconosco un buon ristorante

Compito delicato quello di <b>Antonino Cannavacciuolo</b> sul set di <b>Cucine da incubo</b>, la trasmissione giunta alla quarta edizione. Lo chef stellato di <b>Villa</b> …

Ravioli cinesi: dumpling fatti in casa

Per me, ragazza degli anni Ottanta, i <b>dumpling</b> resteranno sempre legati all’exploit di Tess McGill/Melanie Griffith che nel film <i>Una donna in carriera</i> …

Slow Food Italia

Perché la palamita? Perché è un pesce a torto ritenuto di quelli “poveri”, quando in realtà è dotata di una grande versatilità in cucina e di carni …

Lo chef è sopravvalutato: fate i pizzaioli

<b>IPOTESI (condizione di partenza)</b>. Volete ciuffi, tatuaggi e maniche arrotolate da esibire in tv? Volete che i settimanali economici vi facciano i …

Cosa significa detox. E soprattutto, funziona?

La <b>dieta detox è un grande classico</b>, un must-have della primavera, un imperativo categorico per scacciare gli effetti collaterali di una vita …

Snack salutari per bambini, i consigli per una merenda sfiziosa

Fare in modo che i più piccoli imparino da subito ad avere una <b>corretta alimentazione</b> è un passo fondamentale per crescere bambini sani e senza …

Margherita e le sue sorelle - Puntata completa

Lara Croft ha 20 anni, Tomb Raider gratis se doni un dollaro

Crystal Dynamics e Square Enix stanno <b>festeggiando il ventesimo compleanno di lara Croft</b>, l'archeologa più famosa dei videogiochi, diventata in questi …

Imparare a cucinare l'agnello, con Niko Romito

Lo chef tristellato snocciola consigli per cucinare l'agnello e le sue interiora, una ricetta "maschia". E a casa, meglio la casseruola e preparare …