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Cocina con castañas: trucos, consejos y recetas

Este fruto otoñal es protagonista de nuestras sugerencias de hoy, tanto en su versión dulce como salada<p>09 de Octubre de 2012 - 11:45 CEST<p>by Nunca nos …

De temporada: ¿cómo preparar una jalea de membrillo casera?

El membrillo es uno de los frutos otoñales por excelencia. Aprovechamos esta circunstancia para enseñarte a cocinar una rica y dulce jalea.<p>04 de …

Cinco bebidas para combatir el otoño | El Blog de Clara P. Villalón

Me gusta cuando llega el frío. Colgarme las bufandas y los jerseys de lana hace que me sienta como protegida. Siempre tengo la imagen en la cabeza de …

[Blogs] La fiebre de las 'cupcakes' no cesa. ¿Te apetecen? http://bit.ly/1g57wnC

Pizza con masa de coliflor | La cocina perfecta

<b>¿Estás a dieta?</b> ¿Te gustan las pizzas? Pues yo contesto si a ambas preguntas y me animé a probar la <b>pizza con base de coliflor</b> que tanto está …

El chef Darío Barrio cocina para los 'peques' de la casa

El famoso cocinero ha preparado algunas recetas con motivo de una nueva película infantil<p>11 de Octubre de 2013 - 16:32 CEST<p>by<p><b>Darío Barrio vuelve a</b> …

Pasta con berberechos

• <b>Tipo:</b> Pasta• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b> <br>320 g de pasta corta<br>400 g de berberechos<br>1 diente de ajo<br>200 ml de vino blanco<br>El zumo de 1 limón<br>50 ml de …

Bizcocho de Manzana y Nueces | Cooking Day by Day

Querida familia,<p>Espero hayáis pasado todos un muy buen <b>fin de semana</b>. De nuevo nos hemos plantado a lunes por lo que nada mejor que endulzarlo con …

Repostería: Uvas, moras, higos… ¿cuál es tu fruta de otoño preferida?

Son tres de los ‘placeres otoñales’ más dulces. Te ofrecemos tres recetas para hacer de estos frutos el más irresistible postre.<p>14 de Octubre de 2013 …

Fondue de chocolate | Hoy comemos

Hola a todos, hoy os traigo una <b>merienda</b> de niños.<p>Es una de las recetas que os decía que había realizado en verano pero que os tenía preparada para …

Bizcocho de chocolate

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 6-8<p><b>Ingredientes:</b><p>200 g de mantequilla más un poco para el molde<br>100 g de chocolate negro<br>50 g de cacao<br>100 g de pasas …

Tortilla de panceta y verduras

• <b>Tipo:</b> Tortillas• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>100 g de panceta de ibérico<br>200 g de champiñones<br>1 pimiento verde<br>250 g de patatas nuevas<br>6 huevos<br>50 g de …

Pasta de queso y rúcula para sandwiches y canapés | De fogones y hombres

Aunque no sea exactamente <b>alta cocina</b>, debo reconocer que a mí me gustan los <b>sandwiches de</b> <b>Rodilla</b>. Me transportan a mis años de estudiante en los que …

Pastelitos de pera y arándanos

• <b>Tipo:</b> Pasteles• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>1 ½ tazas de harina<br>125 g de mantequilla troceada<br>1 taza de crema fresca acidificada o de queso <i>quark</i> <br>1 taza …

Tarta de chocolate con canela y cardamomo | Cocinando con mamá

Tarta de chocolate con canela y cardamomo. Los postres de chocolate son algo exquisito, de un sabor realmente extraordinario. El olor a cacao que hay …

Pescado con costra de pistaches | Mi Sazón

Hola ! De las proteínas favoritas de la familia es el <b>pescado</b>, especialmente el bacalao fresco, nos gusta mucho la textura y el sabor que tiene y en …

Espaguetis negros con calabaza y ajos

• <b>Tipo:</b> Pasta• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b> <br>320 g de espaguetis a la tinta de sepia<br>250 g de calabaza<br>4 dientes de ajo<br>100 ml de caldo de verduras<br>2 c.s de …

Rollos de piña con crema de plátano

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>1 piña baby<p><i>Para el relleno</i><p>1 plátano<br>3 c.s. de azúcar<br>1 yema<br>4 c.s. de leche<br>3 hojas de gelatina<br>El zumo de ½ …

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chuletas de cerdo a la sidra | Más que tartas

<b>Chuletas de cerdo a la sidra</b>.Con ésta receta vamos a completar el menú de hoy,de primero hemos tenido la crema de verdura con polvo de jamón y como …

Panellets sin huevo, sin gluten y sin leche

Se acercan las fechas en las que se degustan los <b>dulces de Todos los Santos</b>, hay una gran variedad en todo el país, algunos dulces tradicionales se …

Tarta de chocolate blanco con lemon curd y arándanos

El lunes os comentaba que una reunión de amigos el fin de semana, me había ofrecido la oportunidad de realizar algún experimento dulce, y ahora, …

Pasta Linguini con Cerdo en Salsa de Tres Chiles

Vas a amar esta receta. Llena de sabores intensos, es elegante, satisface y enamora a todo el que la prueba. El secreto de la salsa es la combinación …

Receta del día: tarta de rosas

Este fin de semana la portada de Cocina estará protagonizada por esta sensacional <b>tarta con pisos de colores y decorada con rosas</b> que ha hecho …

Pollo en colorao

Reedito algunas de las recetas que más me gustan, esta es una de ellas, espero que os guste a vosotros también :)<p>La España Sefardí es un mestizaje …