老农

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香椿、榆钱、柳芽...春天这些不可辜负的“野菜”该吃了!

对于吃这件事,春天也不能停歇。探索世间的美味,从一年之计的春天开始。但是,马上到了露肉的季节,吃肉变成一件需要投硬币来决定的事情。所以,从很久很久以前...<p>小仙女们就一直在寻找可以<b>吃了不胖的“野菜”</b>~<p><b>香椿</b><p>对于香椿,就像“香菜”一样的存在,有人避之不及,有人感觉这是香香的味道。《舌尖上的中国2》有隆重介绍了香椿:只有中国人才会将它当成美食。<p>吃香椿当然要吃香椿芽儿的,香椿在谷雨前后发芽,香椿芽儿长成只需要两三天,多一天便老,所以一旦错过了,那就错过了。<p>所以宅sir记得,到了每年春天的某一天,宅sir妈妈便会拿来一兜子香椿,如获至宝,准备吃一顿春天的大餐。<p><b>开吃</b><p><b>香椿摊鸡蛋</b><p>这是一道春季名菜,宅sir感觉 …

四步整理衣橱,衣服再多也不乱

衣服太多乱糟糟,出门找衣服把柜拆,为什么衣服难找,堆成山还整天倒, 因为你没有好好收拾你的衣柜,再多的衣服也不怕,一劳永逸。<b><br>第一步</b><b>扔</b>第一步实在太关键了!为什么衣服那么多还觉得自己没衣服穿,因为有太多衣服是你根本不穿的,既然不穿了还留着干嘛,请甩甩手扔掉或者捐出去,给真正需要的人。<b><br>第二步</b><b>分格抽屉收纳</b>内 …

三天两晚的日本本土咖啡馆巡礼

说到日本的咖啡文化,占据我们视线的大多是东京那些人人追捧的大牌连锁,Blue Bottle、Flglen、KITSYNE……它们身上流淌的外来血统固然洋气,却很难代替在街角咖啡店里小坐的温馨。日本本土的咖啡文化由来已久,但在大都会里却常被吞没,它们更多地藏匿在一些相对「非主流」的文艺小城。跟浅子远离 …

旅行中帮你快速回血的 10 件神器

每个假期,我都会给自己安排一次旅行,短到 1-3 天的周边自驾游,长到 7-14 …

吃了那么多巧克力,这次让你吃个明白!

没人能抵抗得了巧克力那种香浓丝滑的魅力吧!玲小珑也一样。但众所周知,巧克力是一种套路很深的食物,各种分类、工艺以及口感,真是一不小心就入了坑。<br>玲小珑今天为大家找来的朋友是个巧克力达人,让她来教教我们怎样从配料表中一眼看出真假巧克力。 <br>嗨,大家好,我是曾曾,狐狸事务所的副所长,是个巧克力热爱者。很多人 …

干货|各界的爱马仕,终于有些“爱马仕”你也买得起了

Hermès作为奢侈品中极其奢华的顶尖品牌,现在也常常被小年轻们用来形容各个领域里逼格最高最顶级的东西。今天就为大家科普一下各界商品中的“爱马仕”,大家自行感受一下吧,有些你还真买得起!<p><b>冰箱界的爱马仕——SMEG</b><p>成立于1948年的smeg是世界上最大、最高端的专业厨房电器生产商之一。在欧洲,smeg …

别再用白开水煮饭了!加点料,能防5大疾病-凤凰新闻

单品手磨哪家强?

最近这因为“买错咖啡”( •̅_•̅ )误入了手冲的坑。并且越陷越深,乐此不疲。说道手冲,不得不提的便是咖啡磨了,作为手冲环节里的重要一环,手磨的素质对一杯单品的影响真的是蛮大的。一般来说,自己在家做手冲用的都是手摇磨。在最早接触咖啡时大家印象中的咖啡磨或许都是这货。但事实上这货因为磨豆时会产生过多 …

如何在5分钟内,向领导汇报上百页的PPT?

9个实用又有趣的心理学技巧

生活中难免会碰到一些不顺或者令人紧张的事,如何通过心理学技巧来自我调整,让自己的状态变得更好呢?<p>接下来就为大家介绍9个非常实用且有趣的小技巧。<p><b>一、在两分钟之内变得自信起来</b><p>哈佛大学的Amy cuddy教授最近做了项测试,通过检测我们体内激素水平的变化来观察肢体动作对我们情绪的影响。<p>积极与消极肢体动作对 …

免除信息碎片化时代的焦虑,你需要这方法

去芬兰看北极光,你还差这篇最强追光攻略!【赞那度旅行】

▲<p>北极光<p>拉普兰的璀璨星空<p>是许多人心中幸福的象征<p>而这一梦幻般的自然现象以11年为一个周期<p>今年正是这一个周期高峰期的尾声!<p>前往拉普兰<p>你将看到近年来最为绚烂的北极光<p>追寻一场盛大的极光秀<p>今天<p>我们就为你的极光之旅奉上这篇最强追光攻略!<p>行前准备<p>穿<p>衣<p>冬季的拉普兰气温一般维持在零下5-15度左右,这时候你需要穿着有 …

韩国咖啡馆:从皇家会客厅沦为「高级水吧」了吗 ?

韩国人喝咖啡其实是跟欧洲人学来的。但人家欧洲人喝了几百年咖啡,韩国人才几十年,虽然时间短但却是大阵仗,咖啡馆在韩国的风靡程度大有超越欧洲的架势。<p>去年韩国首尔世博会上,就有不少颇具规模的咖啡活动。比如人头攒动的首尔国际咖啡展。<p>以及世界咖啡领袖论坛 WCLF,汇聚了全球咖啡界的 KOL。<p>咖啡以及咖啡馆是 …

潜水、观鲸、海钓、探险,你最爱哪个?去全球最美的10个免签海岛都能找到!

<b>节假日,不妨一起去全球最美的落日海滩金巴兰看日落,去深受名流青睐的塞舌尔享受潜水、远航、海钓、丛林探险的乐趣,再或者搭上一列沿着海岸线的红皮火车,感受海天一色的美。而这些都能在下面的10个免签海岛找到,不如即刻动身体验一场慵懒隐匿贴近自然的海岛之旅。</b><p><b>1|去坐最美的海岸火车和观鲸吧</b><p>斯里兰卡 Sri L …

谈正事要穿衬衫,但这么多讲究你都知道吗?

找一家京城旧时光咖啡馆,感受一次精神穿越

在北京的古建筑周围坐下,喝一杯咖啡,一切都瞬间慢下来,秒回旧时光。在这样的风景里,你自己也成了风景。<p>段祺瑞执政府旧址院内:花生咖啡<p>很多人第一次去找花生咖啡,会有一种不敢进门儿的错觉,因为要想找到它,必须先进位于东城区张自忠路 3 号的段祺瑞执政府旧址院内,而这个院门,一开始你会以为是不对外开放的,或 …

懒人蒸菜,也能好吃得不可思议

蒸菜能够不破坏食材的营养,最大限度展现食物的鲜香。而且做法也超级简单,不管是素菜还是荤菜都能在短时间内烹饪好,完全是懒人的福音~<p><b>-- 肉末蒸豆腐 --</b><p>By 小胖君<p>清淡快手菜,最大限度保留豆腐的原汁原味,肉末加入使味道更加鲜香。<p><b>--用料--</b><p>嫩豆腐(内酯豆腐)<p>猪肉末<p>小葱<p>油<p>生抽<p>生粉<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 将肉末放 …

为了扩大市场,美国人把冷泡咖啡像精酿啤酒一样卖_商业_好奇心日报

在刚刚过去的 7 月,几家美国咖啡巨头陆续追赶着精品咖啡馆的脚步,推出了 cold brew(冷泡咖啡)产品线。这样一来,除了较早推出冷萃冰咖啡的星巴克,它在当地最大的竞争对手甜甜圈品牌唐恩多乐,连锁咖啡老牌 Peet's 都在一方面看到了这个细分市场的商机,另一方面进入了这个市场。一道来推动、普及 …

速溶咖啡就是廉价咖啡?这个想法可能要改改了_商业_好奇心日报

如今的咖啡行业,咖啡豆的产地、烘焙方法、手冲器具、中浅烘咖啡所呈现的风味都越来越被重视。一般来说,这又被称为第三次咖啡浪潮。<p>与它相对的,是第一次和第二次咖啡浪潮。第一次咖啡浪潮的核心是将咖啡商品化,从而带来了速溶咖啡的兴盛和流行。第二次发生在 1970 年代之后,以星巴克为代表的连锁咖啡店将意大利人 …

站在咖啡界鄙视链顶端的「冷萃」,是怎样一种高贵冷艳的存在?

冷萃咖啡一经面世立马升级成为网红,而就是它那比普通咖啡多 9 块的价格,让它站在了鄙视链顶端。<p>星巴克冷萃咖啡<p>咖啡界的一介清流<p>所以到底什么是冷萃咖啡?与在热煮咖啡中加冰达到急速降温,平均每杯只需 2-3 分钟的传统冷咖啡不同的是,冷萃咖啡完全不用热水,制作起来耗时间、耗成本,完全能够蔑视其他咖啡。<p>使用 …

香氛迷们的世界里不是只有 Diptyque 和 Jo Malone

夏天更该把衬衫这样穿好

咖啡致癌说大逆转,但一个前提不能忘

咖啡是一种不错的饮品。不过以前它一直有个阴影,因为在世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)把咖啡的致癌风险列为2B类,意思是可能对人类致癌。甚至还可以看到标题为“咖啡抗癌也致癌”的文章。不过现在爱喝咖啡的人们可以更放心了,因为IARC在最近的报告中,把咖啡的致癌风险调低到3类,意思是没有足够证据认为咖啡与癌症风险有关。【图片来源:Pixabay】看到这里,先别急着端起热咖啡就喝。因为这份报告同时指出,65℃以上的热饮料很有可能致癌,尤其是食管。这也很好理解,从嘴里喝下去第一站就是食管嘛。65℃以上热饮料的致癌风险属于2A类,比咖啡以前的级别还高一档,说明这方面证据还要稍微强一些。这份报告 …

铲屎官们如何清理家中宠物掉落的毛发

磨豆机怎么选,才能让咖啡豆的风味不打折?

对于咖啡,我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡,没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时间在一个月以内,而研磨成粉之后时间更短,只有在几分钟之内冲泡才能感受到最好的风味。所以想要更好地喝咖啡,一台磨豆机是非常必要的。不过,光「有」磨豆机就可以了么?<b>挑错类型</b> …

去污超强又温和的洗衣粉有哪些?