raul zamudio

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Algas: nutritivos ingredientes que podemos sumar a nuestros platos

En nuestra cocina podemos emplear diversos alimentos como parte de las preparaciones, pero si lo que buscamos es sumar buenos nutrientes a favor de …

Lista completa de los restaurantes con Soles de la Guía Repsol 2014

<b>Hoy se ha presentado en Madrid la última edición de la Guía Repsol, en la que se otorga el tercer Sol a ocho nuevos restaurantes y que suma 502</b> …

Entrevista con Diego Guerrero sus planes para abrir un local en Madrid

<b>Entrevista con el cocinero vasco, que afronta una nueva etapa profesional en la que desarrollará su proyecto personal en la capital.</b><p>Noviembre de …

Cómo hacer la masa de pizza más esponjosa

Preparar una rica pizza es muy fácil y bastante divertido. Lo bueno de este plato es que <b>tú eliges los ingredientes</b> que más te gustan, así te …

A dark tale of sweet & savory

If Sunday afternoon had been a Grimm’s adventure this is what would have happened: A cunning sorceress (me) would have seduced a tall, dark-haired …

Tiradito, la cocina peruana de Jaime Pesaque en Madrid

<b>El chef limeño firma la carta con la que arranca este nuevo concepto informal de platos del país andino, que suma una apuesta por el pisco y que</b> …