Ralf Muenstermann

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Golf-Cuisine-das-Beste-aus-Golf-Kulinarik-Design

Und jetzt mal fein aufgepasst!<p>Frage 1:<p>Wie verhält sich ein Spieler richtig, wenn er seinen Ball nicht sofort finden kann?<p>1.) Der Spieler sollte …

Alex Hoppe

Wenn Alexander Hoppe über das Team des Hammer Denkma(h)l spricht, dann spürt sein Gegenüber gleich, dass dies eine besondere Beziehung ist. Vor fünf …

Rezepte

Golf-Cuisine 2/2015

Pumpernickel

Viele Geschichten ranken sich um den Westfälischen Pumpernickel. Allein zur Namensfindung gibt es zahlreiche Theorien. Mal soll ein französischer …

Rezepte

Kochlexikon

Pochieren<p>(ausgesprochen: poschieren, frz. pocher, engl. to poach, deutsch garziehen)<p>ist Garen in wässriger Flüssigkeit bei Temperaturen zwischen 75°C …

Rezepte

Spargel

Optimal ist die zeitnahe Zubereitung des Spargels, man kann ihn aber auch ungeschält 1 bis 2 Tage in einem feuchten Tuch eingeschlagen im Gemüsefach …

Rezepte

Kulinarisches

Red Dot Museum

Bitte berühren! Was in anderen Museen absolut verpönt ist, ist im Red Dot Design Museum in Essen ausdrücklich erwünscht. Denn alles, was hier auf …

Museum

Handicap

Arm<p>Die Behinderungsgruppe Arm beinhaltet alle Spieler, die sowohl eine Amputation als auch eine Fehlstellung der Arme oder Hände haben, die so …

Wissenschaft

PGA-Ausbildung

In der Schule war Malte Janssen immer „der Golfer“, wurde von seinen Mitschülern ein wenig belächelt. Nun könnte es sein, dass der 22-Jährige seine …

Nachrichten

Greenkeeping

Auf den<p>Millimeter<p>genau<p>Das wichtigste sind die Grüns. Bevor die Golfsaison in diesen Wochen wieder losgeht, findet die Hauptarbeit des Greenkeepers …

Mensch und Maschine