Mabel Mendez

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Ensalada poké hawaiiana de arroz, salmón y aguacate

11 recetas con Thermomix para el Picoteo del Finde

Llega el fin de semana y apetece reunirse con amigos o en familia y preparar con cariño recetas informales para picotear. A veces resulta difícil …

Frittata de espinacas, champiñones portobello y queso manchego. Receta vegetariana

Me gustan las recetas de carne, pero de vez en cuando me apetece un plato en donde esta no sea la protagonista, como es el caso de esta <b>frittata de</b> …

Lasaña de calabaza asada y queso de cabra: deliciosa receta vegetariana

Me gusta tanto la calabaza que siempre tengo varias rondando por casa. Temo quedarme sin reservas y a veces acumulo demasiadas, así que procuro …

Cuatro tipos de hummus y una receta de crackers de espelta para disfrutarlos en el picoteo del finde

Con lo antipático que está el tiempo estos días no apetece mucho salir de casa, por eso hemos pensado en preparar <b>cuatro tipos de hummus y unas</b> …

Cómo personalizar la interfaz de Adobe Photoshop

<i>Adobe Photoshop</i> permite mil y una configuraciones de su interfaz. Cada fotógrafo, editor, aficionado puede prepararlo a su gusto. La clave está en …

Llevar la dieta al trabajo: 73 recetas sanas para el tupper

A veces tengo la sensación de que vivimos entre dieta y dieta, o parece que eso es lo que se nos impone. La dieta después del verano, la de antes y …

Como ajustar el color con ayuda de las máscaras de saturación de 16 bits

Hay miles de técnicas para ajustar el color en <i>Adobe Photoshop</i>. Unas son más sencillas, otras son más precisas y algunas no las llegamos a entender …

¿Merecen la pena los paneles gratuitos de máscaras de luminosidad?

Ya hemos hablado en <b>Xataka Foto</b> de las máscaras de luminosidad, una de las mejores técnicas que existen para revelar nuestras fotografías. Hoy <b>vamos a</b> …

Untable de yogur, tomates cherry confitados y piñones

Desde hace un par de años, los tomates cherry de pera son la alegría del invierno para los tomatófilos que necesitamos comer este fruto casi a …

Digitalizando diapositivas o negativos

Cuando me pongo a buscar fotos antiguas, me suelo encontrar con cientos de negativos y con miles de diapositivas, seguro que muchos de vosotros …

Vasitos de yogur skyr con tartar de aguacate, granada y manzana. Receta de aperitivo fácil y sana

Lo confieso, tengo perdición por los vasitos. No sé si estarán de moda o se consideran ya tendencia pasada, pero los reivindico siempre que puedo …

Playlist para una Navidad de lo más elegante

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p>Sólo <b>los más grandes</b> pueden ponerle música a la Navidad de nuestros sueños. Por eso, hemos querido reunirlos a todos en una</b> …

Cafés de Tánger entre minaretes verdes

Del mar a la medina, una ruta que incluye el hotel Minzah y las terrazas del Hafa que bajan hacia el océano, con el recuerdo de visitantes como …

Comer como en las calles de Asia sin moverte de Madrid: así es Peko Peko

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p>El dragón gigante que cuelga del techo no deja lugar a dudas<b>: la gran protagonista de Peko Peko es la gastronomía asiática,</b> …

Los mejores hoteles para ver la aurora boreal

Una experiencia única<p>Para los vikingos, la aurora boreal era la armadura de las <b>vírgenes guerreras valkirias,</b> que emitía una extraña luz destellante. …

Cómo igualar los tonos piel con Adobe Photoshop

Cuando hacemos una fotografía de retrato una de las cosas más importantes que queremos conseguir es un buen tono de piel, un color que llame la …

Cómo ajustar la saturación con la ayuda de las máscaras de luminosidad en Adobe Photoshop

Ya hemos visto en otros artículos una pequeña introducción al mundo de las máscaras de luminosidad, uno de los flujos de trabajo más perfectos para …

¿Cuál es el mejor hummus envasado?

El hummus es de esos inventos de Oriente Próximo que lo tiene todo: es apetecible, fácil de comer, saludable a más no poder y entra bien a todas …

Nueve deliciosas recetas con verdura y mucho más en el menú semanal del 27 de octubre al 2 de noviembre

¡Qué bien ha sentado tener un día de fiesta en mitad de la semana! Ese descanso del miércoles ha sido un regalo y ha ayudado a que nos plantemos en …

El primer supermercado libre de residuos ya está en Londres

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Cansada del marketing y de la política, Ingrid Caldironi, decidió crear el primer supermercado en Hackney (Londres) libre …

Cinco templos budistas que brillan por su belleza

<b>Los templos son lugares de recogimiento, silencio y tranquilidad, pero también están llenos de belleza.</b> Estos santuarios budistas brillan con luz …

Las grandes exposiciones del otoño

De Berlín a Copenhague, y de Málaga a París, siete guiños al arte que invitan a una escapada<p><b>01 Barcelona</b><p>'Después del fin del mundo' (CCCB, 24.11.17 - …

Irati, el bosque mágico del Pirineo

Estos días comienza en los bosques peninsulares la esperada coloración del otoño. En la Selva de Irati, que cubre valles y montes del norte de …

20 planes gratis en Londres

Museos famosos o desconocidos, conciertos y fabulosos jardines. Pistas divertidas sin gastarse una libra

10 ciudades de leyenda en Europa

Historias de trágicos amores, fantasmas, seres mitológicos, mitos fundacionales, hechos sobrenaturales, cuentos populares. Podrás creer o no, pero …

12 razones para enamorarse de París

De la mejor panadería, junto al canal de Saint -Martin, a un baño nocturno en la piscina de 'Azul', pistas muy parisienses<p>1. Tomar...<p>Un té en el …

Pasar navidad en Londres, ¡qué plan!

Parece mentira pero ya estamos hablando de las fiestas de fin de año. 2017 ha volado y es hora de empezar a organizar cenas, fiestas, regalos y tal …

Cómo convertir una fotografía a blanco y negro usando el método de Michael Freeman

Hay mil formas de hacer un buen blanco y negro, como ya hemos visto en Xataka Foto en otras ocasiones. Hoy <b>vamos a ver el método que propone Michael</b> …

Calibrar la cámara de forma sencilla

Calibrar la cámara cuando vamos avanzando en la fotografía es algo que debemos tener en cuenta y a lo que se va sin querer, este ajuste es necesario …