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40道健康蒸菜 避免油煎火炒 味道甩炒菜几条街!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p>总是用油炒菜,不仅人会吸进去不少油烟,而且食材的营养也在高温下流失不少。蒸菜则不同,更完整地保留了食物的滋味和营养,原汁原味不说,做法也都意外地简单呢!<p>整理发布/喜欢各种美食的霞霞<p><b>1.排骨蒸豆腐</b><p>原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。<p>做法:<p>1. 豆腐切块,排骨 …

板栗烧鸡:软糯清甜超鲜嫩!

又到板栗成熟的季节,此时的栗子最为软糯香甜,用它烧制鸡肉,后者的口感会变得更加丰富,除了原本的鲜嫩以外更多了一层浅浅的清甜,超美妙哦!<p><b>-- 板栗烧鸡 --</b><p>by tangtang瑭瑭<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡腿肉 800g<p>板栗 500g<p>姜<p>葱<p>蒜<p>干红辣椒<p>花椒<p>料酒<p>生抽<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 把鸡腿肉斩小块,焯水备用。<p>❷ …

牛肉的90种销魂做法,好吃到尖叫!

一直以来牛肉都是相当受欢迎的肉类食材,可卤可烧可炖可炒,做法算是相当自由和多样。这张长长的菜单中,厨友足足列了90种牛肉的美味做法,从此以后走到菜市场,随便买一块,也都能做得像模像样啦。<p><b>(因为文章篇幅有限,查看90种牛肉的做法,请点击文末阅读原文。)</b><p><b>-- 卤牛肉 --</b><p>by 臻臻小厨娘<p>如果你偏爱简单的 …

2016款保时捷911 Turbo S

2016-02-22

锅包肉的做法_锅包肉(番茄酱派掌门)_菜谱_美食天下

辣子鱼块的做法_菜谱_美食天下

小酥肉蒸碗的做法_菜谱_美食天下

米粉肉的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“加了红曲汁的米粉肉,色泽红亮,味道香浓。”<p>食材明细<p>主料<p><b>五花肉</b> 370克• <b><br>大米</b> 110克• <b><br>圆粒糯米</b> 110克• <b><br>葱</b> 4段• <b><br>姜</b> 3片• <b><br>花椒</b> 1/4茶匙• <b><br>大料</b> 1个• <b><br>清水</b> 6汤匙<p>辅料<p><b>甜面酱</b> 4汤匙• <b><br>老抽</b> 1/2茶匙• <b><br>盐</b> 少许• <b><br>糖</b> 1汤匙量• <b><br>五香粉</b> 1/4茶匙• <b><br>红曲米汁(红曲米用清水泡20分钟,去米取汁)</b> 2汤匙• <b><br>细碎冰糖</b> …

红烧鲫鱼的做法_菜谱_美食天下

毛毛虫豆沙面包

糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

卤汁豆干

用 Flow Hive 养蜜蜂,取蜜就像从水龙头里放水一样简单,只要拧开一个开关,干净的蜂蜜就会自动流出来。并不是所有人都只注重方便和结果。现代科技效率至上,让一切都变得方便和快速,但有时候我们失去了过程中的乐趣。

豆腐脑的做法_菜谱_美食天下

香菜拌猪肝的做法_菜谱_美食天下

奶香玉米饼的做法_【奶香玉米饼】_菜谱_美食天下

红豆小餐包的做法_菜谱_美食天下

老师好(23)如何辨别车辆生产日期_试驾_58车

图解:规范刑事诉讼涉案财物处置工作的意见

汽车的日常使用及内饰外观保养小技巧_维修保养-网上车市

【图】腌仔姜的做法_腌仔姜怎么做、如何做-贝太菜谱库

手撕咸鹅

纸杯蛋糕Cupcakes破产姐妹代表作椰蓉蛋糕

提子酥条

猪油的做法_厨房小妙招:【电饭锅自制雪白猪油】_菜谱_美食天下

村民逮87只癞蛤蟆被判三个月拘役

又遇到了我擅长的话题。<p>在做烘焙的时候呢,需要对面粉的诸多性质进行考量,这其中最重要的就是蛋白质的含量,以及淀粉种类这两项。先说蛋白质,我们通常所说的高筋粉,all purpose,以及低筋粉的主要区别就在这里了。翻开你家面粉的成分表,看蛋白质一栏,如果是百分之十几的,多半是高筋粉,如果是百分之七八的样子,那就是低筋粉了,all purpose则是一个折衷。就这渺小的百分之几的蛋白质含量差异,对面团性能的影响是决定性的。<p>烘焙的食品有一些共性,要么蓬松,要么酥脆。这些特性的来源,主要在于多数的烘焙食品,在制作过程中是要让材料中充填一定量的气体。关键就在于这个气体是怎么搞出来的。<br>========== …

【图】干锅黄焖鸡的做法_干锅黄焖鸡怎么做、如何做-贝太菜谱库

全麦吐司——真正的高纤维的减肥包的做法_【番茄配方】全麦吐司——真正的高纤维的减肥面包_菜谱_美食天下