pyy

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蒸小油鸡

<b>“</b>很简单做法的美味蒸鸡,如果家中来客,将蒸熟的鸡子斩件摆盘,端上桌就是一盘很像样子的宴客菜。如果是自家食用,建议“小气”一点,将鸡肉手撒下来,剩下的鸡骨架可以加把米熬煮一锅鸡架粥,菜也有主食也有了,轻轻松松,一只小油鸡搞定一顿饭。<b>”</b><p>蒸小油鸡的做法<p><i>1.</i>将冰冻的鸡在常温解冻后清洗干净,特别是鸡内腔,鸡肺 …

千层牛肉饼

<b>“</b>最近天热了,大米都开始没油性不好吃了。所以换着花样吃面食,今天的这个方子是极简单的,但是出来的效果确是极好的。最重要的是,会了一种等于三种哦!做成发面的就是千层发面饼,做成死面的就是千层死面饼,今天就夹了牛肉大葱,摇身一变,千层牛肉饼哦。<b>”</b><p>千层牛肉饼的做法<p>面团:全麦粉400克、清水270克<p>馅料:牛 …

菠萝排骨

<b>“</b>菠萝排骨是一道家传的老味道,是爸爸的私房菜。最喜欢老爸做的这道私房菜,酸酸甜甜,外酥里嫩。<b>”</b><p>菠萝排骨的做法<p><i>1.</i> 菠萝去皮后,切丁<p><i>2.</i>装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱<p><i>3.</i>打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨<p><i>4.</i>加入少许生抽,提味上色<p><i>5.</i>鸡蛋只取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓 …

【图】大骨什锦汤的做法_大骨什锦汤怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太<p>2013-6-24发布<p>主料<p>猪棒骨 2根<p>辅料<p>玉米 1根<br>• 胡萝卜 1根<br>• 香菇 5朵<p>调料<p>生姜 3片<br>• 白醋 5ml<p>步骤<p>1. 猪棒骨洗净,放入沸水中焯煮半分钟后捞出洗净;把新鲜的玉米、胡萝卜洗净切成3~4cm长的小段;香菇去蒂洗净。<p>2. 锅中放八成满水,烧开后放入猪棒骨、姜片、白醋,转小火煮2小时。<p>3. 骨汤煮至像牛奶一样又白又浓之后,放入玉米、胡萝卜、香菇,继续煮1小时。等大骨汤的浓香中充满了玉米、香菇的清香时,大骨什锦汤就大功告成了。

番茄炒排骨

綄羙緈諨 味道挺好的<p>30 喜欢 2017-04-20<p>0 喜欢 2015-07-25<p>0 喜欢 2015-06-16<p>蔓妙游篱 番茄排骨✌美味<p>5 喜欢 2014-08-19<p>凝固的蝴蝶 番茄酱炒排骨<p>4 喜欢 2014-08-09<p>yamatop 自己放了青椒,味道还可以。...<p>8 喜欢 2014-06-28

苦瓜鲫鱼汤

黑椒鸡腿肉炒意粉

0 喜欢 2017-10-01<p>佛山麦芽糖 鸡腿炒熄灯,超鸡棒!<p>25 喜欢 2017-06-27<p>蠹鱼 一人餐<p>19 喜欢 2016-12-18<p>FoinaY 我可以说我酱油一手抖倒多了吗...<p>13 喜欢 2014-08-12<p>chanLisa 我用的是鸡胸肉,用白蘑菇...<p>7 喜欢 2016-04-09<p>Fo …

自制白切鸡

鸡汤

<b>“</b>为了增强身体抵抗力,要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤。鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。是家庭滋补的佳品,虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状。<b>”</b><p>鸡汤的做法<p><i>1.</i>三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片<p><i>2.</i>枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料 …

苹果鸡翅

<b>“</b>“一日一苹果,医生远离我”。苹果营养丰富,且含有大量的食物纤维,对身体健康、促进消化以及减肥都有好处。 苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。<b>”</b><p>苹果鸡翅的做法<p><i>1.</i>准备好鸡翅和苹果;苹果去皮、去核,切成大块<p><i>2.</i>取一碗加入适量番茄酱、生抽、糖、白醋盐搅拌均匀成料汁;锅中注入少量的油 …

牛肉锅贴

<b>“</b>锅贴,别的地方是跟包饺子似的中间捏好,两头漏着馅的那种。 俺们这种细长细长的,没折没皱,包法简单的任谁都可以完胜。而且形状还扁扁的更能全部贴近锅,肉馅会很快熟透,所以也更具锅贴之意。<b>”</b><p>牛肉锅贴的做法<p><i>1.</i>面粉中加入温水,用筷子搅拌成面絮,然后再用手活成面团,盖上盖子让面团醒10分钟<p><i>2.</i>将面团擀成长条 …

香橙糖醋排骨

<b>“</b>这道橙香糖醋排骨,我省略了【炸】的程序,而是用【煎】来代替的,这样能够把排骨多余的油脂煎出来,减少了油腻感。而又添加了一丝橙香,使糖醋排骨更加清新爽口了。<b>”</b><p>香橙糖醋排骨的做法<p><i>1.</i>准备好猪排和橙子;准备好八角、桂皮,葱切段,姜切片<p><i>2.</i>把猪排洗净切成小段;橙子洗净,去除橙肉和橙汁<p><i>3.</i>锅中注入水,下入猪 …

奶白色的鲫鱼豆腐汤

2013-06-13<p>很简单但是绝对好喝的汤。教你把汤煮成奶白色的诀窍。<p>难度:切墩(初级)<p>时间:10-30分钟<p>主料<p>鲫鱼2条<p>辅料<p>小葱适量<p>姜一块<p>盐适量<p>料酒2勺<p>白胡椒粉适量<p>小贴士<p>奶白鱼汤的关键:<br>1、鱼要煎得透;<br>2、盖上锅盖大中火煮。

蒸混蛋

<b>“</b>你吃过炖蛋,吃过咸蛋,吃过皮蛋拌豆腐,你有没有试过,将这三种蛋混在一起吃呢?不需要调味品,咸蛋出味道,皮蛋出卖相,鸡蛋更是以大姐大风范将三者完美结合起来。至于味道,咸中带鲜,口感略Q,不算惊天动地,不会让你感动得哭,但仍不失为一种朴实的好味道。最关键的是长得特别呀,尤其在家宴客,能让客人觉得有新鲜 …

如意吉祥百宝盒

<b>“</b>如意吉祥百宝盒不但名字好听,还很好吃!看看肉多嫩,材料多丰富! 烤过的甜椒份外香甜,如意吉祥百宝盒由内到外都一级棒。<b>”</b><p>如意吉祥百宝盒的做法<p><i>1.</i>冬菇泡软,芹菜洗净取绿绿的部分,荸荠、红椒、黄椒洗净,待用,在鱼肉和猪肉馅里加入盐和海鲜酱,用筷子拌匀<p><i>2.</i>把泡软的冬菇、洗净的芹菜和荸荠剁成粒粒,把剁好的蔬 …

松子鱼

<b>“</b>酸酸甜甜的味道让人欲罢不能!我爸做的松子鱼,一级棒!如今,老人家都偏爱清淡!现在的草鱼普遍都有5、6斤重,一家三口弄一条草鱼,吃的任务太艰巨,康妮只用了带皮净草鱼肉一条,凭印象做了这道松子鱼,端上桌某些人就流口水。<b>”</b><p>松子鱼的做法<p><i>1.</i>草鱼肉用刀切成斜切成粒粒的松子状,千万不要把鱼皮切断,使每片鱼片间 …

韭菜盒子

<b>“</b>韭菜盒子是一道非常方便的家常美食,现在也正是产韭菜的季节,应该趁着机会好好地美餐一顿。<b>”</b><p>韭菜盒子的做法<p><i>1.</i>准备工作韭菜洗净控干水分,木耳提前泡发,虾仁也用温水烫一下<p><i>2.</i>虾仁鸡蛋和分别放在锅里炒一下,鸡蛋炒之前加少量的盐和五香粉<p><i>3.</i>木耳、韭菜、炒好的虾仁都切成碎末,把所有的材料混合,加入盐、五香粉、 …

糖醋排骨

<b>“</b>这是无油版的糖醋排骨,直接上水煮的办法取代煎炸这种传统的做饭。因为排骨自身含有很多油,这个做法里,即便一点油都没有放,最后你依然会看到排骨“自产”的油是有多么多。最后收汁的时候,加入醋和白糖,会让糖醋香味更为突出;我喜欢比较浓重的醋味,所以用的是老陈醋,也可换成香醋或是米醋。<b>”</b><p>糖醋排骨的做法<p><i>1.</i>排 …

蒜蓉粉丝蒸大虾

0 喜欢 2018-02-17<p>29 喜欢 2017-10-15<p>9 喜欢 2017-08-10<p>玲玲qiyu 照着菜谱做,简单又方便<p>34 喜欢 2017-07-21<p>12 喜欢 2017-05-21<p>皮皮妈hugw 简单又好吃<p>24 喜欢 2017-03-20<p>于真 很香<p>16 喜欢 2016-09-13<p>John …

【可乐鸡翅】

2013-05-13<p>主料<p>鸡翅600g<p>辅料<p>花生油<p>盐适量<p>可乐250g<p>姜葱适量<p>【可乐鸡翅】的做法步骤<p>1. 将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断就好,起油锅,爆香姜葱,将鸡翅下锅,煎至表面微黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿,将可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁装盘就行了。

京酱肉丝

2013-05-14<p>主料<p>里脊肉1条<p>葱白一颗<p>黄瓜一条<p>面酱3勺<p>豆瓣酱2勺<p>豆皮2片<p>京酱肉丝的做法步骤<p>1. 先把猪里脊肉切成细丝,用蛋清,胡椒粉,淀粉,少许酱油腌制10分钟。然后3勺面酱2勺豆瓣酱1勺糖放入一个小碗里搅匀!开始做,先把锅烧热倒入少许油,把调好的酱料倒入锅中炒香,再倒入腌制好的肉丝炒熟即可!<p>分 …

馋嘴鸡翅

无敌鸡翅炖土豆香菇

2013-05-15<p>我是东北人,所以特别爱吃炖菜,这款无敌鸡翅土豆虽然很平常,但是做好吃了不容易…<p>主料<p>鸡翅膀、鸡腿500g<p>辅料<p>土豆一个<p>香菇六个<p>花椒适量<p>白糖适量<p>八角适量<p>姜适量<p>葱适量<p>料酒适量<p>老抽适量<p>小贴士<p>1、炒糖色 2、鸡翅抄水

猪肉大葱千层饼

<b>“</b>家常的猪肉大葱千层饼---如妈妈的爱,朴实无华,也层层包含着我对妈妈的爱,感恩尽在不言中!<b>”</b><p>猪肉大葱千层饼的做法<p><i>1.</i>猪肉剁碎,分次加入水,按照同一个反向调(这样做出来的肉馅嫩,有汁);大葱切碎,姜切末<p><i>2.</i>将大葱、姜,加入到肉馅中,加盐、油、生抽调味,拌匀备用;面揉好,放置半个小时<p><i>3.</i>取出饧发好的面 …

清炖狮子头

<b>“</b>母亲节即将来临之际,学做一道著名的大肉丸子,呼应记忆中母亲深夜做成、长途跋涉送到女儿学校的油炸大肉圆,感念父母对儿女深沉、无私的爱。<b>”</b><p>清炖狮子头的做法<p><i>1.</i>葱姜切大块儿并略拍扁,冲入凉水浸泡出味儿,多放葱姜少放水<p><i>2.</i>冷冻至硬的五花肉,先切成片,再改刀成丝,最后细细切成小粒<p><i>3.</i>肉粒放进大碗,少量多次加 …

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无非求碗热汤喝

刮北风,宜晨起喝热粥,冬夜饮热汤。抚慰心肠。张佳玮的美食散文书《无非求碗热汤喝》,封底这样写——“说到底,人生在世冰霜苦旅、得失流离,到头来,真正能令人慰藉的,也无非就是朴朴素素求碗热汤喝。” 适合冬季的六道热汤,送给行走在路上的每一个人。吃饱喝足,是幸福。<p>这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可 …

下厨房2012最受欢迎十大菜谱

不平凡的2012就要过去了,今年下厨房也会按照去年的惯例,公布最受欢迎十大菜谱光荣榜。通过综合计算菜谱浏览数、收藏数、做过数,以下10个菜谱是2012年在下厨房中最受欢迎的,它们大多食材易得、做法简单却别具新意,最重要的是味道好!大家都说好才是真的好,趁着元旦假期,快来把这些靠谱的菜谱都做一遍吧!<p><b>绝</b> …

鼓角梅花添一部,五更欢笑拜新年