李文萍

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香辣土豆烧鸡腿

<b>“</b>看着妞妞烧出来的,大家也顺便来盛饭吧~这次炒没有放生抽、老抽,颜色虽然不是很“烧”,但是味道确实点到为止哦。<b>”</b><p>香辣土豆烧鸡腿的做法<p><i>1.</i>将土豆切成滚刀块,腌好鸡腿肉(根据个人口味调整)30分钟;热锅加油,将葱、蒜炒香,将腌好的鸡腿肉放入,炒至变色<p><i>2.</i>加入土豆,加入热水没过鸡肉,中火盖锅加热30分钟; …

【图】紫菜手卷的做法_紫菜手卷怎么做、如何做-贝太菜谱库

土豆香菇烧肉

<b>“</b>土豆烧肉的其实做法很简单, 选用上好的肥瘦相间的五花肉,再加上新鲜软糯的土豆,配上红辣椒和其他调料在锅中炖得烂烂的,汁水浓浓的,炖好后成菜色泽红亮微辣,味道醇香,即有红烧肉的滑软滋润,也有土豆的绵软香甜, 不管是用它佐餐下酒, 还是浇在米饭上,拌着吃,都非常美味可口。<b>”</b><p>土豆香菇烧肉的做法<p><i>1.</i>准备好 …

多彩咕噜肉

<b>“</b>今天的这道菜,炸的油用的是第一次使用的油,这样吃着香口,而且对身体的健康没有太大的影响,小宝吃着放心,对于不爱吃肉的孩子,对这样的肉,也绝对没有抵抗力的。最后,我选择了用番茄酱和糖调出酸甜的酱汁,整道菜就是香香的,酸酸甜甜的,有了这些搭配,小宝不爱吃的青椒也变瞬间得美味起来了,这样多重受孩子喜爱的 …

豌豆猪肉土豆丁

<b>“</b>每到蚕豆豌豆尾季的时候都会剥上好些豆子囤在冰箱里,甚至在每年的年夜饭上都能吃到他们囤的豆子,说句真心话,自己冻的豆子跟超市冷冻柜里买来的豆子绝对不是一个味儿,除了豆香依旧、口感依旧、最重要的是有家的味道,还带着妈妈双手的余香!<b>”</b><p>豌豆猪肉土豆丁的做法<p><i>1.</i>猪肉切成合适大小的丁,用葱姜蒜粉、料酒、六月鲜 …

无锡酱排骨

<b>“</b>无锡,有名的话,我知道就是无锡酱排骨了,而且是我喜欢的甜口,冰箱里也有放了快1个月的排骨了。。。赶紧解决掉!!马上就行动!!<b>”</b><p>无锡酱排骨的做法<p><i>1.</i>排骨冷水下锅,加姜、葱,洗去血水,水开后过5分钟洗净排骨;热锅倒少许油炒姜丝、八角<p><i>2.</i>将排骨煎至两面金黄,然后加温水没过排骨;将酱料调汁放入<p><i>3.</i>加入大料 …

丰收满盘炒五丁

<b>“</b>过年了,年菜继续预热中,家中过年会炒上这样一盘菜,各色食材切成丁,快手炒成一盘,老人家说,这样寓义来年事事丰收,家旺福旺事业旺,所以,这样讨喜的一款年菜,是家中必备的一款年菜,清清淡淡的口味,有肉有素,做法还相当相当的简单,想要来年丰收的朋友们,也一起做起来吧。<b>”</b><p>丰收满盘炒五丁的做法<p><i>1.</i>黄瓜洗净切 …

粉丝拌菠菜

<b>“</b>夏日清爽凉菜——如果朋友来家里做客,可以当餐前开胃菜呢,保证吃完了还再要一盘。<b>”</b><p>粉丝拌菠菜的做法<p><i>1.</i>煮开水,焯一下菠菜,再把粉丝煮软;然后用清洁过的剪刀剪成碎碎的<p><i>2.</i>依次加入老干妈、盐<p><i>3.</i>再放入香油,装在小盘里拌匀即可<p>烹饪技巧<p>焯过水的菠菜要把水分沥掉,最好能干一点,不然加上酱料加上去会过于湿润了, …

白菜豆腐

<b>“</b>俗话说“白菜豆腐保平安”,就是说经常吃白菜豆腐这两种普通的食物,能够让人身体健康平安。白菜的经典搭配,豆腐就是它最好的伙伴,它俩在营养和味道上都是非常适合的搭配哦!<b>”</b><p>白菜豆腐的做法<p><i>1.</i>白菜切段,豆腐切块<p><i>2.</i>豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香<p><i>3.</i>放入豆腐略煎一下,加 …

酱香孜然豆腐

<b>“</b>本想用烤箱试试,但是觉得还是平底锅用着最方便,于是就将豆腐表面煎脆,也用烧烤料炒了,老孙不太能吃辣,就没有放辣椒粉,只有蒜蓉辣酱微微的辣味,孜然就多放了一些,这样烧烤味就浓了一些,为了带点荤腥,将剩的午餐肉也煎了和豆腐一起炒成烧烤味的了,用火腿肠也可以~~<b>”</b><p>酱香孜然豆腐的做法<p><i>1.</i>将豆腐、午餐肉切成 …

【图】粉蒸排骨的做法_粉蒸排骨怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太厨房<p>2013-5-23发布<p>主料<p>排骨 500g<br>• 土豆 500g<p>辅料<p>料酒 2ml<br>• 盐 6g<br>• 鸡精 3g<br>• 老抽 8ml<br>• 生米粉 30g<br>• 香葱 5g<br>• 姜 5g<br>• 水淀粉 15ml<br>• 白砂糖 2g<p>步骤<p>1. 将排骨中调入生姜末、老抽(5ml)、盐(3g)、鸡精、料酒、白砂糖用手抓匀。<p>2. 之后撒入生米粉,搅拌均匀,大约30分钟即可。<p>3. 土豆削去表皮,切成小块,备用。香葱切成小丁,备用。<p>4. 在蒸笼的底部码放好土豆块,上面覆盖排骨,大火烧开蒸锅,放入蒸锅蒸50分钟即可。<p>5. 炒锅中放入水淀粉、剩下的盐和老抽,大火调成浓汁。<p>6. 排骨出锅后撒上香葱丁,淋上浓汁即可。