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【图】爆浆紫薯芝士球的做法_爆浆紫薯芝士球怎么做、如何做-贝太菜谱库

蜜枣豌豆黄的做法_菜谱_美食天下

小厨飘香 2014-11-18 16:19<p>豌豆黄是一种北京特色的宫廷小吃,多见于春夏之际。做法大多都是将豌豆浸泡、煮烂、打碎、加糖、糖炒、凝结、切块而成,传统的做法还会加入红枣肉。 爸妈很喜欢吃豌豆黄。在我们开封这里啊,大街小巷也会有很多卖豌豆黄的,价格也很便宜,以前我也常会买给爸妈来吃。天气渐渐转 …

蒸芹菜叶的做法_菜谱_美食天下

恬萝姑娘 2014-11-03 10:38<p>我妈妈向来对脑洞奇特的我比较无奈,因为我总是会用一些别人不用的食材做一些还不错的东西,比如这个——芹菜叶子!我们家里面很喜欢吃芹菜,而且很喜欢吃那种细细杆子的毛芹菜,这种芹菜的叶子也特别多,每次我看到妈妈去掉一大堆叶子都很可惜,但是炒到菜里面吧又苦又涩就是毁 …

秘制粉蒸肉的做法_【秘制粉蒸肉】_菜谱_美食天下

• <b>大米(A)200g</b>• <b><br>花生米(A)10来粒</b>• <b><br>五花肉(B)300g左右</b>• <b><br>姜(B)拇指大一块</b>• <b><br>小葱(B)2根</b>• <b><br>玉米(B)一根</b>• <b><br>小米(B)30g</b>• <b><br>玉米叶子(B)适量</b>• <b><br>花椒(A)10~20粒</b>• <b><br>八角(A)1个</b>• <b><br>香叶(A)2小片</b>• <b><br>陈皮(A)3~4小根</b>• <b><br>桂皮(A)很小的一块</b>• <b><br>小茴香(A)10~20粒</b>• <b><br>茶叶(A)一小撮</b>• <b><br>盐(A)适量</b>• <b><br>盐(B)适量</b>• <b><br>糖</b> …

404:这个页面被人偷吃了 - 美食天下

微波炉烹制 茄汁玉米鱼的做法大全_母婴食谱_饮食_99健康网

蔬菜凉面的做法_够酸爽,才有味——蔬菜凉面_菜谱_美食天下

豆豉煎蒸冬瓜的做法_菜谱_美食天下

脆皮素鹅的做法_菜谱_美食天下

林带鱼 2014-09-30 20:55<p>要放国庆大长假啦,大家有没有很开心呢。我提前从学校回来了,爸爸开心地说终于可以改善一下伙食了。唉,敢情我就是个做饭的。今天这道脆皮素鹅的灵感来源于淮扬菜中的鉴真素鸭,不过我把里面的冬笋炒双椒换成了糯米和肉。外皮在煎过以后变得脆脆的,配上里面软糯的糯米,的确蛮好 …

龙头鮳豆腐煲的做法_菜谱_美食天下

酱香饼的做法_【酱香饼】街边经典面饼宅家也能做_菜谱_美食天下

• <b>A普通面粉400g</b>• <b><br>A热水320ml左右</b>• <b><br>A五香粉2g</b>• <b><br>A花椒粉2g</b>• <b><br>A香油5g</b>• <b><br>B酱料郫县豆瓣酱8g</b>• <b><br>B酱料蒜蓉辣酱8g</b>• <b><br>B酱料甜面酱8g</b>• <b><br>B酱料黄酱20g</b>• <b><br>B酱料糖5g</b>• <b><br>B酱料白芝麻5g</b>• <b><br>B酱料葱末适量</b>• <b><br>B酱料香叶3片</b>• <b><br>B酱料花椒20粒</b><br>• 难度简单<br>• 时间廿分钟<br>• 口味咸甜<br>• 工艺煎

仔姜麻辣水煮鱼的做法_【仔姜麻辣水煮鱼】_菜谱_美食天下

花事了的花 2014-09-30 23:31<p>【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒,红亮油色出自郫县豆瓣酱,热油淋面,顷刻间仔姜香气四溢,鲜香麻辣出锅,米饭最配,三碗不多!鱼片滑嫩到极致,取用鱼身最嫩、刺少之处,分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅,文火慢炖,一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两 …

花生酱拌面的做法_【花生酱拌面】详解自制花生酱做法_菜谱_美食天下

花生酱拌面,源于一碗自制的香浓花生酱 爽滑Q弹的荞麦面配丝滑香浓的调和花生酱汁,最是心头爱 可以配一碟青菜或是来个卤蛋,做份简汤最宜,早餐也可,午晚餐也不错! 只有做过花生酱你才知道,她有多么珍贵,香味儿飘到外婆家了 浓郁、香滑、0添加 自制花生酱的想法,源于我不爱吃干花生,坚果类总觉得会让人胃疼, …

双椒肥肠面的做法_【双椒肥肠面】重口味的心头最爱_菜谱_美食天下

提及肥肠,我想大多人一定避而远之,包括我。当然,做菜的我们有时不一定纯粹为了饱腹自己,更多时候愿意做给家人尝尝。 果然,重口味的肥肠符合了我哥哥的口味,一锅炒面新做法,全部解决... 吃面间隙我问他:你知道那是什么么? 答:知道啊 肥肠 很好吃啊。 终于安心了~~~ 毕竟我都不敢吃的哈,如果你看到这 …

盐水肫花的做法_菜谱_美食天下

美味茄排的做法_菜谱_美食天下

桂花糯米藕的做法_菜谱_美食天下

桂花糯米藕的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.要选用两端完整、藕身肥大的莲藕来做这个糯米藕,这样才能保证藕孔中间不脏,灌入的糯米也多一些。 2.洞小米轻,糯米是不会自己落下去的,所以要借助筷子把米推进洞里,一杵到底,每个洞里都要塞满塞紧。 3.煮藕的水不宜过多,能将藕没过即可,中间水煮少了以后,要不断给藕翻身, …

好吃赛过肉 鸡啄豆腐的做法大全_母婴食谱_饮食_99健康网

卤鸭腿干子双拼的做法_菜谱_美食天下

1. 卤制食物时最好荤素搭配,但是卤制动物性原料时,要撇去血沫或者提前做好焯水处理; 2. 材料大小不一致, 要先进行刀工处理, 这样更易入味; 3. 香料、食盐、酱油的用来要适当,根据各家的口味进行调整,多试几次就能找出自家合适的口味; 4. 卤汁用过之后只要处理好, 就可以留待下次使用,而且卤汁 …

萝卜丁鸡肉炒熏干的做法_佐粥小菜----【萝卜丁鸡肉炒熏干】_菜谱_美食天下

飞燕飘舞 2014-09-28 14:23<p>不知道大家是否和我一样,哪天要是没胃口,就想煮碗粥,炒碟这样的小菜来下粥喝,这碗菜是那天和【豌豆尖鸡肉粥】一起做的,只是这段时间身体不适,不能长时间坐在电脑旁,所以拖到现在才传上来。这碗菜很普通,也很家常,虽然很普通,不管是配米饭,还是配粥喝,是超级的开胃。 …

绿豆饼的做法_带着记忆的味道--绿豆饼_菜谱_美食天下

这一段时间比较忙,孩子上小学了。要帮着养好习惯,我和小家伙做了约定。他放学回家第一件事是看一下下电视休息一下但是不能超过15分钟,之后要看书 背书 或者做老师布置的作业。再吃饭不能超过10分钟,玩一下悟空识字不能超过20分钟。1点以前必须上床睡觉,睡到1点35分起床。在吃点水果,准备好书包上学。晚上 …

【图】粉蒸排骨的做法_粉蒸排骨怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 准备食材。<p>2. 把两种米和八角、花椒放入炒锅,小火焙炒,直至米粒见黄,香气四溢,盛出后摊开晾凉。<p>3. 然后拣出花椒、八角,用食品料理机打成碎末,米粉颗粒的粗细可以根据自己的口味调整。<p>4. 排骨洗净,切成寸段,放入料酒、老抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣和油翻拌均匀腌渍20分钟。<p>5. 蒸笼中放入南瓜厚片,然后把腌好的排骨逐块裹上一层米粉放在南瓜上,盖好蒸笼盖移入烧开的蒸锅,大火蒸30分钟即可。

【图】筒骨煲芥菜的做法_筒骨煲芥菜怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 准备食材。<p>2. 猪筒骨洗净,放入冷水锅中,大火煮开,捞出洗净备用。金华火腿切块备用。香葱打结,老姜拍破。<p>3. 把猪筒骨和金华火腿放入汤煲,注入足够的冷水,大火烧开,撇去浮沫后加入葱结、姜块,倒入黄酒继续大火煮10分钟,然后调成小火煲煮1小时。<p>4. 大芥菜洗净后切成大块,最后放入汤中调成中火煮5分钟,调入盐即可享用。

【图】东坡肉夹馒头的做法_东坡肉夹馒头怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 准备食材。<p>2. 肉洗净刮皮,从有皮的一面切开成2cm见方的块,最下面一层瘦肉不切断。<p>3. 砂锅底部铺一层姜片再铺一层香葱,把五花肉肉皮向下放入锅中,淋入老抽、生抽、黄酒,撒上冰糖,液体要没过所有肉块,不加盐和水。<p>4. 盖好锅盖,把锅坐火上,大火烧开后调成微火炖1个半小时,把肉翻过来,肉皮朝上放回砂锅,把整个砂锅移入蒸锅大火蒸40分钟。<p>5. 食用时把肉撕碎填入热腾腾的小馒头即可。

【图】糊塌子的做法_糊塌子怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 准备食材。<p>2. 角瓜洗净剖开,去籽后用擦丝器擦成细丝。<p>3. 鸡蛋打散加入过筛的面粉和少许水调成可以流动的面糊。红菜椒切成小粒。<p>4. 在面糊中加入角瓜丝、红菜椒粒,调入白胡椒粉和盐搅拌均匀,放置10分钟。<p>5. 平底锅坐火上,中火加热,注入少许油,使锅底有一层油膜即可,取一大匙面糊摊在锅中,用锅铲摊平成一个薄饼,底面凝固后小心地翻面再烙片刻,两面金黄即可取出。<p>6. 把香醋、生抽、蒜泥和芝麻香油混合均匀做成蘸汁,糊塌子出锅后趁热蘸蘸汁食用。当然,原味也很美味。

【图】角瓜炒蘑菇的做法_角瓜炒蘑菇怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 准备食材。<p>2. 角瓜洗净纵剖成4份,削掉中间的瓜籽,斜刀片成厚片。<p>3. 黑木耳泡发,煮一锅开水焯2分钟捞出控干。其他蘑菇切片备用。香葱切碎,蒜拍破,朝天椒切成片备用。<p>4. 炒锅坐火上,大火加热至四成热,投入朝天椒、香葱和蒜炒出香味,放入蘑菇片和黑木耳翻炒2分钟。<p>5. 加入角瓜片继续翻炒,待角瓜片边缘略透明淋入生抽翻炒片刻,调入白砂糖和盐,翻炒均匀即可。

【图】虾皮炒西葫芦的做法_虾皮炒西葫芦怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 准备食材。<p>2. 虾皮浸泡片刻,洗净后控干备用。角瓜洗净纵剖成两半,挖去瓜籽,顶刀切成0.3cm厚的薄片。香葱切碎。<p>3. 炒锅中注入油,中火加热至四成热,放入虾皮和香葱煸炒出香味,然后放入角瓜片快速翻炒,待角瓜片边缘略透明,调入盐翻炒均匀即可出锅。

烧腐竹

<b>“</b>烧腐竹,是我老爸过年过节的时候,常常会做的一道菜肴,我非常喜欢吃,做的没有老爸好,后来才知道,在烧的过程中少了一道程序,经过学习,我也制作出老爸拿手的家常菜,其实,这道菜,应该也是国民都喜欢吃喜欢做的一道家常菜。<b>”</b><p>烧腐竹的做法<p><i>1.</i>准备好食材,腐竹提前泡发好备用<p><i>2.</i>泡好的腐竹沥干水分,逐条沾上淀粉入 …

小米炒鸡丁

<b>“</b>在我之前的好豆网菜谱里,曾经发过一道炒鸡黄米饭,那道饭,其实原形就是这道黄米炒鸡丁,从第一次在饭店里吃过后,我就开始惦记这道饭,那道炒鸡黄米饭,也可成了我的私家炒饭了,味道自然是没的说。<b>”</b><p>小米炒鸡丁的做法<p><i>1.</i>将鸡腿去骨,切小丁<p><i>2.</i>加入生姜汁<p><i>3.</i>放入半个蛋清、淀粉、生抽、食盐、五香粉调味,拌匀后腌制 …

姜汁豇豆的做法_凉拌小菜——姜汁豇豆_菜谱_美食天下

花桑卓玛 2014-09-26 00:42<p>很多人都知道豇豆无论与肉炒或番茄,甚至干煸都是一道好吃的下饭菜。而今天我选择了豇豆的凉拌做法,姜汁豇豆,这是一道川菜,清爽可口,做起来简单快捷,最主要是味道赞哦。<p>食材与明细