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お米のおいしいたき方

1 炊飯器に米と水を入れてサッと洗い、水を捨てる<p>2 水を捨てたら、野球のボールをつかむ様な手で20回程<br>かき混ぜるように洗う<p>3 かきまぜたら、水を入れ、かき混ぜずに水を捨て,新しい水に変える<p>4 3を数回繰り返し炊飯開始!<br>(水が透明になるまで繰り返すとお米のうまみも逃げてしまうので注意!)

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