pipelingomez

29 Added | 1 Magazine | 30 Likes | @pipelingomez | ¡Probando sabores!

Lechona

Se pone el cuero boca arriba y se comienza a rellenar con una capa gruesa de la carne y el hueso del propio lechón, otra capa de guiso, otra con la …

Brochetas de queso de cabra con mermelada de tomate L'Exquisit

Va por ti Sonia!<br>Cuando" La exquisita",así la llamo yo,estuvo en Barcelona,tuvimos un encuentro bloguero,y como no,nos fuimos a comer y como no,nos …

Asian honey garlic chicken

Yum! Forget about takeaway, this delicious honey garlic chicken is absolutely spot on in flavour and hits the spot every time. The honey and garlic …

Garlic Sriracha Grilled Chicken #Recipe

Nutritional Info<p>Servings Per Recipe: 3<br>• Amount Per Serving<p>Calories: 17 % Daily Value *<br>• Total Fat: 0 g 0.51%<br>• Saturated Fat: 0 g 0%<br>• Trans Fat: 0 g …

Cooking

PLATOS TIPICOS COLOMBIANOS 2

Todas las Paellas

• <b>Autor:</b> María Nuñez Quesada<p>Podemos definir a la paella como el plato nacional español. Si bien la palabra, en realidad, es el nombre del recipiente donde se la debe cocinar una especie de sartén con dos o más asas pequeñas que tiene poca profundidad y una gran superficie el uso popular ha …

Ceviches y Cocina Peruana

• <b>Autor:</b> Gilberto Sánchez Baigorria<p>El ceviche es el emblema de la cocina peruana, y a su vez una denominación que abarca una gran variedad de platos. El más conocido es el de pescado, que tiene la particularidad de que su ingrediente principal se “cocina” en el jugo de aromáticos limones, lo que le …

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<b>Ensalada</b> sencilla, rica y sabrosa. Unas rodajas de tomate, unas rodajas de rulo de cabra y unas anchoas por encima. No hay más misterio. Todo ellos …

Agenda gastronómica Madrid (13-19 Julio) | Con El Morro Fino

No pienses en las vacaciones. En serio, no pienses en día de playa, al sol, sin ordenador, ni emails… no pienses en ello porque nosotros te ofrecemos …

Carne picada a la cerveza, un básico

Antes de irnos de vacaciones me gusta dejar cosas preparadas en el congelador porque sé que cuando vuelva voy a tener mil cosas que hacer, mucho que …

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Costillas carnosas con champiñones a la cerveza y tomillo<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Costillas<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>750 gr de …

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Deliciosos <b>macarrones</b> que hemos preparado con carne picada y queso emmental. El queso emmental, quizás no sea el que mejor funda pero el sabor que le …

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Deliciosas y sencillas <b>pechugas de pollo</b> que hemos hecho en el horno con una guarnición de calabacines y berenjenas al limón. Una receta muy sencilla …

Bodega Sant Antoni Gloriós

<b>El nuevo emplazamiento gastronómico del emblemático barrio de Sant Antoni se llama Sant Antoni Gloriós</b>, no podía ser de otra forma. El que fue el …

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Tenía visita en casa, pero de esas visitas en las que nos juntamos muchas personas. Habíamos programado hacer <b>fajitas de pollo</b> y cuando fui a coger el …

Restaurante Materia, sabores en extinción | Con El Morro Fino

<b>CERRADO PERMANENTEMENTE</b><p>Quiero empezar el post de esta semana por el final, y cuando digo final me refiero a la conversación que mantuvimos con el …

Las mejores tortillas de Madrid (2a Parte)

<b>Madrid es muy grande y sus tortillas más.</b> No podíamos reducir a tan solo cinco los templos de esta tapa tan aclamada por su público. Y si segundas …

Tostas de salmón ahumado con crema de miso y tahini

En estas tostas de salmón ahumado con crema de miso y tahini la<b> mezcla de sabores y texturas</b> se complementa perfectamente. Es un plato que se puede …

Por qué los chiringuitos son el mejor lugar para la cocina vintage

La luz radiante de <b>los chiringuitos de Badalona</b>, con sus casetas numeradas, las mesas en la playa, la nevera de Frigo (¿o éramos de Camy?) y los …

Así es como el ‘pa amb tomàquet’ ha enamorado a Singapur

Si los canelones, la escudella o los arroces que preparan Carles Gaig y su colega Nandu Jubany se disputan amistosamente el puesto entre los mejores, …

¿Puede la cocina tradicional francesa convertirse en un tedioso ‘dejà vu’?

Buscaba una comedia con la que distraer el tedio dominical, y di con <i>El chef, una receta para la felicidad</i>, título que me recuerda a aquella vez que …

Gazpacho de zanahoria

Cómo me puede gustar tanto el <b>gazpacho</b>… es que creo que podría tomarte todos los días una ración y jamás me cansaría… Para variar un poco intento …

Ocean, un restaurante abierto al Atlántico

Los aires de mar están presentes en esta casa que en el comedor y en la cocina tiene una ventana abierta el Atlántico. Su chef, Hans Neuner, …

Restaurante Es Cranc Pelut

Cuando se llega a Fornells (Menorca) se tiene la sensación de que la vida se ha detenido, las casas, la plaza del centro, la iglesia paleocristiana …

Restaurante Bellopuerto

Después de abrir en Polanco y en Santa Fe, surgió la idea de una sucursal en la Juárez hace 3 años, para posicionar oportunamente su marca en una …