Pierre Caumont

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Risotto aux crevettes, lait de coco et citron vert

Ce <b>risotto</b> avec son lait de coco, ses crevettes et son citron vert a vraiment des accents asiatiques. Un chouette mélange entre l’Italie et la …

Cuisine

Pain d'épices façon Christophe Michalak

A la maison nous avons chacun notre <b>Michalak</b>. Pour Mr P&P, c’est plutôt Frédéric Michalak, le joueur de rugby ; Les p’tits Papilles, eux, connaissent …

C'est moi qui l'ai fait !

J’ai parfois entendu dire que c’est une bonne idée de faire cuire du pain dans son four lorsque vous recevez la visite d’acheteurs potentiels lors de …

L'osso buco le plus tumultueux des ragoûts ? Mon osso buco du dimanche après-midi…

Les plats, comme les gens, ont des caractères… Certains sont des pères tranquilles qui mijotent sur le coin de l'âtre jusqu'à arriver à leur …

Irish stew ou ragoût de boeuf Irlandais à la Guinness

Les jours raccourcissent, les températures fraichissent, il est temps de ressortir la grosse cocotte et de se lancer dans la réalisation d’un <b>irish</b> …

Crevettes au lait de coco et au citron vert

J’ai bidouillé cette <b>recette</b> d’après celle intitulée <i>camarão a leite de coco</i>, issue du livre <b>Brazil</b> de FA Eggres-Personnaz et Jessica Blanc aux éditions …

Le meilleur kebab de Paris?

De passage à Paris, j’ai voulu testé l’une des dernières adresses à la mode : <b>Grillé</b>, ouvert en juin 2013, Grillé étant la traduction de « kebab ». Il …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Poulet rôti, façon Jamie Oliver</b><p>Si vous lisez mon blog depuis quelques années, vous vous souviendrez peut être, qu’à cause de ce billet, Dorian a …

C'est moi qui l'ai fait !

<i>Fruit & Tea : Thé glacé au melon et citron vert, à manger à la cuillère</i><p>Rien de nouveau sous le soleil vous allez me dire, il y a déjà une recette de …

J'veux d'la fraicheur !!! Et si l'eau devenait ma boisson préférée ? Eaux parfumées au menu…

J'aime pas l'eau, c'est un peu mon drame parce que finalement pour rafraichir un pingouin en cours de liquéfaction il n'y a quand même rien de mieux… …

Watermelon iced tea - thé glacé à la pastèque

Du beau temps ! Comme c’est agréable. J’ai passé tout l’hiver et une bonne partie du printemps à lorgner sur des couleurs sombres et là tout ce beau …

Cuisine

Tendances Culinaires et Gourmandes : Quelles recettes sont à la mode ?

Vu la chaleur du jour, je vous conseille de faire ce soir cette salade panzanella vraiment super bonne. Cela va être top rafraichissant. La recette est ici http://www.papillesetpupilles.fr/2014/07/salade-facon-panzanella.html/

Chapatis

Les <b>chapatis</b> sont des galettes de pain non levées (sans levure ou levain donc) traditionnellement faites avec de la farine de blé complet. …

C'est moi qui l'ai fait !

<i>Yaourt glacé au melon</i><p>Juste avant de m’envoler demain matin pour une semaine au Maroc pour un circuit au départ de Marrakech et jusque dans le désert …

P'tit poulet à l'indienne et riz indien aux épices pour un plateau télé… C'est au programme...

Peut-être que vous avez allumé votre télévision ce matin et que du côté du C'est au programme de France 2, vers le milieu de la matinée, vous avez vu …

C'est moi qui l'ai fait !

J’ai longtemps cru que je détestais le thé glacé, jusqu’à ce que je découvre qu’il faut faire infuser le thé dans de l’eau à température ambiante. …

Le plus redoutable des cochons serait aussi le plus fondant ? Irrésistible pulled pork à la ginger beer au menu !!!

Je suis un carnivore ! Ceux qui passent par ici le savent depuis longtemps, je peux frissonner de plaisir devant un joli plat de légumes, que j'ai de …

Nous nous sommes régalés avec cette recette de #spaghettis accompagnés de #boulettes de viande et de #brocolis. Un plat tout en un comme je les aime. La #recette est ici http://www.papillesetpupilles.fr/2014/04/spaghettis-aux-brocolis-aux-boulettes-de-viande-et-parmesan.html/

La #recette du dimanche midi ? Un poulet à l'orange et aux oignons rouges. Super bon. La #recette est ici http://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/poulet-a-lorange-et-aux-oignons-rouges.html/

Pommes de terre primeur « tapées » au romarin et ail en chemise

Cette manière de préparer les pommes de terre primeur est un grand classique en Grande-Bretagne et elle apparait à chaque printemps dans bon nombre …

Cuisine

C'est moi qui l'ai fait !

<i>Japchae ( Jab Chae ou Chap Chae) : nouilles sautées champignons et légumes à la coréenn</i>e, <i>à la maison</i><p>Quand je suis allée en Corée fin mars, j’ai eu la …

Champignons farcis

par le19 mars 2014 dans Recettes Minceur<p>Les champignons farcis c’est sexy !<p>Choisissez de jolis champignons de Paris bruns (bio si possible) et pour …

Cuisine

Jambalaya ! Jambalaaaayaaaa !!! Un vrai plat à copains et à soleil… à soleil…

Il y a des plats qui collent plus à certains moments, je ne me vois pas par exemple arriver devant une tablée de copains avec à la main une p'tit …

Boulettes vegan style Ikea

Dimanche dernier, c'était la fête des pères. Comme chaque année, "j'offre" mes services de cuisinière (pour mon plus grand plaisir!) à mon très cher …