Phillip Büchner

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Her die Teller!

Involtini vom Weidehuhn mit Schalotten und violetten Artischocken<p><b>Zutaten für 4 Personen:</b><p>1 Weidehuhn<br>• ½ l Weißwein<br>• 20 ml Champagner-Essig<br>• 100 ml Wasser<br>• 1 …

1 Woche ist 7 Tage Lunch-2-Go (oder) 7x gesund durch den Tag

Was kommt bei euch auf den Mittagstisch? Mitgebrachtes von zu Hause, ein Fertiggericht oder ein Snack aus dem Supermarkt, das obligatorische …

Chicken Satay

Mit diesem einfachen und preiswerten Rezept gelingen Dir auch zuhause die perfekten Chicken Satay Spieße, die wir alle so beim Asiaten lieben. Du …

Caesar-Pasta-Salat ⋆ Knusperstübchen

Hallo Ihr Lieben,<p>jeder hat ja so ein Lieblingsrezept, das einfach immer eine Alternative ist, wenn man zum Beispiel (wieder) einmal nichts auf der …

Rezepte

Mein liebstes vegetarisches Fitness-Rezept – Shakshuka (Gastbeitrag)

Kleingeschnittene Zwiebeln in der Pfanne anbraten. Die Paprika dazu und kurz mitdünsten. Dann die gesamte Dose stückige Tomaten dazugeben (manchmal …

Rezepte

Pasta mit Kirschtomaten, Feta Pinienkernen

Zu meinen Single-Zeiten gab es etwa 5 Tage die Woche Pasta. Das ging schnell, war einfach und immer lecker. Seit der Monsieur und ich diesen Blog …

Achtung, Sie spielen Zungenroulette

Im Sommer stecken wir mal die Nase in die Kochtöpfe der beliebtesten Urlaubsregionen - eine Serie, die von Spanien bis ins tiefste Bayern führt. Los …

Spanien

Chili und Ciabatta

Letztes Jahr hatte ich im Bistro de Jenna diese <b>Tarte soleil de Provence</b> entdeckt. So hübsch! Keine Ahnung, warum ich sie nicht gleich nachgebacken …

Rezepte

Mediterranean chicken salad

1 Big Bite - <i>Let’s have a Mediterranean chicken salad for dinner: juicy roasted chicken with protein-rich garbanzo beans aka chickpeas, salty capers,</i> …

Food

Das Kimchi-Experiment

In Korea gehört <i>Kimchi</i> quasi zu jeder Mahlzeit dazu und auch bei uns finden immer mehr Menschen Gefallen an dem scharfen <i>„koreanischen Sauerkraut“</i>. Ich …

Rezepte

Rezepte aus aller Welt; Rezept für Griechischer Bauernsalat

Den Geschmack des Sommers auf dem Teller<p>Im Sommer, falls er dann mal etwas wärmer als gerade eben ausfällt, mögen wir gerne frische Salate. Sie sind …

Sexy Sommerfood

Feigen mit Honig und KäseWieso Eva Adam mit einem Apfel verführt hat, ist mir ein Rätsel. Feigen wären doch viel naheliegender gewesen. (Bild über: …

Tesla: Autopilot erkennt Fahrradfahrer nicht

Anzeige<p>Als Heather Knight sich zum ersten Mal einen Tesla mietet und damit zum Strand fährt, will sie nicht nur die Sonne in Kalifornien genießen. …

Ab nach Südfrankreich

So manche Wurst ist in Wahrheit ein armes Würstchen, denn sie wurde nicht nach einer Metropole benannt wie Frankfurt, Wien oder Lyon. Willkommen zur …

Zucchini-Ravioli - die leckere Low Carb-Alternative

<b>Zucchini-Ravioli sind unsere neueste Zoodle-Obsession. Denn der Nudelteig wird auch hier durch die Low Carb-Alternative Zucchini ersetzt. Gefüllt</b> …

Dutch Blueberry Pancake

Zutaten<p>•<p>2 Eier<p>•<p>120 ml Milch<p>•<p>40 g Zucker<p>•<p>1 Prise Salz<p>•<p>80 g Mehl<p>•<p>40 g Butter<p><b>Zudem:</b><p>•<p>ca. 150 g Blaubeeren<p>•<p>Puderzucker zum Bestreuen<p>•<p>einige frische …

Süßkartoffel-Toast 3 x anders - so geht's

<b>Statt üblichem Toast essen wir jetzt Süßkartoffel-Toast! Der Brotersatz ist glutenfrei und genauso vielseitig belegbar. Das Video zeigt dir, wie</b> …

"Deutsche kriegen Bierflaschen mit allem auf"

Nachts an der Fußgängerampel warten, wenn kein Verkehr ist, Biere mit den Zähnen öffnen und bloß nicht beim Tanzen flirten: In Deutschland lebende …

Die zehn besten Berliner Restaurants für richtig gute Ribs

Spareribs wollen lang gegart werden, damit sich das Fleisch zart vom Knochen löst. Einige Restaurants sind darauf spezialisiert.<p>Mitte: Die angesagte …

Bank of America sieht 50-Prozent-Chance für Matrix

Nach SpaceX-Gründer Elon Musk und Physiker Neil deGrasse Tyson kommt die Bank of America Merrill Lynch zu dem Schluss, dass die Realität eventuell …

Wirtschaft

Robotersex könnte so gut werden, dass er süchtig macht

US-Forscher glauben, dass Sex mit Robotern süchtig machen könnte. Roboter sollen in Zukunft immer intelligenter und vielseitiger werden. Sie sollen …

Wissenschaft

IBM Watson erkennt seltene Krankheit, rettet Frau das Leben

Watson spielt Jeopardy, kocht ausgefallene Rezepte und ist zukünftig vielleicht das Hirn von selbstfahrenden Bussen. Die künstliche Intelligenz von …

Promis

Überbackene Hähnchenfilets mit mediterranem Gemüse

Die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Oliven- oder Rapsöl in einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten. Dann nebeneinander …

Rezepte

Die Zukunft der Wirtschaftsprüfer: Die einfachen Tätigkeiten übernehmen die Maschinen

Die Wirtschaftsprüfer erwarten eine Art digitalen Sturm in den nächsten Jahren.<p>Bild: dpa<p>FrankfurtSteuerfachgehilfen, Prüfungsassistenten – das sind …

Wirtschaft