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By Petra Lafarina | il web visto con gli occhi di chi lavora attorno a Petra, la farina da macinazione integrale che ha ridato valore all'origine del grano e al lavoro di chi lo coltiva e di chi lo utilizza.

I grassi saturi non occludono le arterie, lo rivela una ricerca inglese

Sia tra i medici che le persone comuni c’è una convinzione radicata, secondo cui <b>i grassi saturi bloccano le arterie, provocando cardiopatie</b> ed altri …

Primacotta, ovvero l'ottima pizza che si mangia a casa

«Anni fa incontrai <b>Paolo Marchi</b>. Mi disse: “Devo venirti a trovare a Cremona!” Risposi che sarei stato magari io a venire a Milano…». <b>Roberto Ghisolfi</b> …

Identità, lode alla pizza democratica

A che punto è il modo pizza? Ce lo ha spiegato <b>Piero Gabrieli</b> di Molino Quaglia aprendo l’undicesima edizione di <i>Identità di Pizza</i> a <i>Identità Milano …

Il nuovo Padoan: punto sulla semplicità

Ciò che postula il “nuovo” Simone Padoan è una sorta di ritorno a casa, alle origini: ennesima prova che ormai il mondo della (migliore) pizza …

Steve Jobs Used this Insanely Simple Strategy to Get What He Wanted (and You Can Too)

Overcome your fear of rejection and failure with this three-letter word.<p><i>This article also appeared on LinkedIn.</i><p>There's a video clip on YouTube of Steve Jobs telling the story of when he was 12 years old and he was looking for spare parts so he could build an electronic device known as a frequency …

Steve Jobs

Giorgio e Chiara: la pizza è pizza

Vicenza è una città del Veneto, conosciuta come la città di <b>Palladio</b> - per via dell'architetto <b>Andrea Palladio</b> che vi realizzò numerose opere nel tardo …

Casero, lotteria degli scontrini contro l'evasione fiscale

"Una lotteria nazionale alla quale partecipare con un codice associato agli scontrini, per incentivare tutti i cittadini a chiederne il rilascio …

Ambasciatori del Gusto for Italy

Since we were meeting in a room dedicated to <b>Camillo Cavour</b>, <b>Paolo Marchi</b>’s joke was inevitable: «He was the one who united the country, we want to …

Rome

Qualcuno ti spia sui social? Ecco la pietra dello scandalo…

AppleTvItaliaAl centro dell’attenzione in questi giorni c’è <b>Geofeedia</b>, un servizio di profilazione degli utenti a fini di marketing utilizzato da …

Dolce o grasso, i geni indirizzano i nostri gusti a tavola

Studio su Nature spiega in parte la predisposizione all'obesità<p>ROMA - Grassi, zuccheri, proteine o fibre: i geni indirizzano i nostri gusti a tavola …