Per Violani

2,240 Flips | 8 Magazines | 1,121 Likes | 15 Following | 5,077 Followers | @perviolani | Restaurant Consultant and Operations Manager      Stockholm - Sweden

Mais que estações de esqui, Aspen reúne bons restaurantes

<i>por Daniela Filomeno*</i>A pequena cidade de Aspen, no Colorado (EUA), fica lotada na temporada de inverno, época de esqui. O mesmo vale para seus ótimos …

17 lugares pet friendly em São Paulo

Lista de lugares em São Paulo para você visitar acompanhado do seu fiel amigo de quatro patas!<p>Sair de casa e deixar o pet sozinho é de partir o …

How to Have the Perfect Afternoon Tea

A new Claridge's cookbook reveals some of the hotel's most storied traditions.<p>To the disappointment of many Americans, British people don't sit down for afternoon tea on a daily basis—in fact, some of us barely do it at all. But when we do take part in the tradition, a must-do for any visitor to …

These Are the 10 Most Expensive Ski Towns In America

See how much it costs to buy a house in each one.<p>Owning a vacation home is a hallmark of the 1%.<p>While most Americans will shell out hundreds of …

The 5 Most Luxurious First-Class Airline Experiences in the World

For some people, flying first-class on a luxury airline and experiencing all the amenities is a dream that they will never realize due to the …

Look inside the most luxurious mall in America, where the rich do their shopping and stores have to wait for a coveted spot

Many malls across America are currently struggling to keep their doors open, with sales plummeting as shoppers decide to spend their money elsewhere. But some luxury shopping centers are thriving despite the retail apocalypse. Among the most successful of those shopping centers is the Bal Harbour …

Receita: mousse de avelã para servir no verão

Ele é lindo, gostoso e fotogênico<p>Se tem algo melhor do que sorvete (e caipirinha!) no verão é o mousse. Fresco, rápido de preparar e delicioso, ele é …

Hotel Plaza Athénée arma evento masculino de luxo

Marcas se unem para trazer diferentes experiências aos convidados<p>Em 14 de Março, o Hotel Plaza Athénée, em Paris, será palco da terceira edição do …

Bartenders apostam em clássicos e reinterpretações durante o verão

Dois clássicos aromáticos e cítricos voltarão aos holofotes: Porto Tônica e Tom Collins<p>Cada vez mais popular, a coquetelaria brasileira está em …

Delicioso espaguete de tinta de lula vai te surpreender com o sabor

Camarão e tomate cereja completam o plato da chef Val Santos<p>Tinta de lula é excêntrica e pode não agradar a todos, mas nós temos certeza que essa …

Receita: ravióli de mussarela de búfala

Molho de tomate feito em casa e recheio feito em casa dão o toque especial<p>Quem não gosta de uma bela massa, que atire a primeira pedra. Nada mais …

Depeche Mode e Hublot se juntam para lançar relógios inspirados nos discos da banda

Vendidos em edições limitadas, os modelos são versões do clássico Big Bang Unico<p>Desde "Dreaming of Me", de 1981, o Depeche Mode já gravou um total de …

Qual a diferença entre drink e cocktail?

Não, eles não são tudo a mesma coisa e o bartender Vinícius Gomes, do high Line Bar, explica o porquê<p>Novas opções de bebidas surgem a todo o momento …

Aprenda a fazer a Okonomiyaki, panqueca japonesa típica dos izakayas

O chef Jean Yoshiro, do Izakaya Toki, entrega o passo a passo<p>Para entrar na onda dos izakayas, os tradicionais botecos japoneses com comidinhas …

App oferece aluguel de carro elétrico em SP e aposta em comodidade

Nova solução da LDS busca sustentabilidade e tenta ser user-friendly<p>Veículo elétrico e economia compartilhada são dois tópicos bem conhecidos para …

Músculos? Não despreze a gema do ovo

Segundo pesquisadores, as amarelinhas possuem proteínas e outros nutrientes, que não estão presentes nas claras<p>Já está pensando no que pedir de …

Loja conceito da Bottega Veneta é novo point fashionista de Nova York

Com cinco andares e quase 15 mil metros quadrados, esta será a maior loja da marca no mundo<p>Na próxima sexta-feira (09), a marca <b>Bottega Veneta</b> …

Guacamole: leve, saudável e delicioso

Prepare o petisco rápido para servir aos convidados<p>É incrível como muitos dos nossos hábitos e gostos vão mudando durante a vida. Acho que já falei …

4 relógios para quem busca elegância aliada a cores impactantes

Modelos propõe um sopro extra de charme e jovialidade a um item básico do estilo masculino

Crudo, de Rogerio Fasano, busca ser o melhor restaurante de praia do Brasil

O endereço é um sonho de uma década de Fasano<p>A cozinha italiana de peixes e frutos do mar é tão boa quanto a japonesa, e o italiano come muito peixe …

Os quatro carros mais exclusivos do mundo

Um carro que ultrapasse a casa de R$ 1 milhão já é um sonho restrito. Abaixo, listamos algumas máquinas que, além de exigir o alto investimento, são …

Dorchester Collection vai embarcar na Ásia com projetos luxuosos em Dubai

O primeiro passo da companhia hoteleira será na forma de um hotel cinco estrelas e domicílios de luxo<p>A luxuosa Dorchester Collection vai estrear …

Preguiça de sair? Confira restaurantes que oferecem delivery

<i>por Cintia Oliveira</i>Embora a cozinha faça parte do dia a dia de quem é entusiasta do assunto, há momentos em que falta coragem para encarar o fogão. …

Eventos em SP celebram o Ano Novo Chinês

<i>da Redação da Menu</i> Nesta sexta (16), é comemorado o Ano Novo Chinês. E que tal celebrar a data à mesa? As unidades brasileiras da rede P. F. Chang’s, …

Vista Café tem arte e boa gastronomia com vista para o parque Ibirapuera

Domingo, dia de fazer aquela refeição gostosa, sem pressa para acabar. E no <b>Vista Cafe</b>, comandado pelo <b>Marcelo Corrêa Bastos,</b> chef do premiado …

Where to relax and rejuvenate in Paris: our top 6 luxury spas

For a much needed digital detox, there's nothing better than a soothing massage at the La Colline spa, the east-meets-west treatments at the …

Detox

Ultra Luxe Hotels with Over-the-Top Holiday Amenities Photos

There’s no place like home for the holidays. Or is there? Hosting winter holidays at home has its obvious perks—comfort and convenience—but it’s also a massive undertaking. From waiting in long lines on Black Friday to buy gifts for under the tree to spending painstaking hours in the kitchen …

Mojito de cereja: drink certo para refrescar no verão

Aprenda a preparar uma versão doce e com um toque cítrico do clássico coquetel cubano<p>Em dúvida do que servir nas festas de fim de ano? Drinks com …

Um tour pelo novo Four Seasons Surf Club, em Miami

Ampliado pelo escritório de Richard Meier e decorado pelo francês Joseph Dirand, o Surf Club de Miami renasce sob a bandeira Four Seasons, sem perder …

Pudim com caramelo de café e farofa de paçoca: irresistível

Saia da mesmice com essa receita diferente de pudim<p>Não tem nada mais gostoso de que um belo pudim de sobremesa depois de uma refeição especial. Mas …