Pepa Rodriguez Campos

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Brownie a la taza en 2 minutos

Brownie a la taza en 2 minutos<p>Para los días en los que no miramos las calorías y nos sentimos bajas de autoestima y necesitamos un aporte calórico …

Medallones de pollo crujiente con kikos

En determinadas ocasiones realizamos filetes o pechugas de pollo empanadas con tan sólo huevo y pan rallado. Sin embargo, hoy os damos un truco para …

Bizcocho de maicena, suave y cremoso

Este es un bizcochos habitual en casa. Con una taza de café o chocolate caliente a media tarde este <b>bizcocho de maicena</b> es una auténtica delicia. Lo …

Ensalada california, especial para después de las fiestas

Ahora que ya han pasado las navidades, en las que <b>nos hemos pasado un poco con las calorías</b> y con la ingesta de una alimentación poco equilibrada, os …

Filetes de pollo en salsa de champiñones, una gran exquisitez

Hoy os traigo una riquísima <b>receta de pollo en salsa de champiñones y nata</b>. En este caso he utilizado unos pocos champiñon que me sobraron de otra …

Pollo al vino blanco

La sugerencia de hoy, <b>pollo al vino blanco</b>, una receta muy sencilla, rápida y muy sabrosa. Podemos acompañarla con ensaladas varias o con unas …

Receta tradicional de flan de queso casero, una delicia riquísima

Hoy os he querido traer otro postrecito para esta <b>Semana Santa</b>. Se trata de un flan de queso casero buenísimo para los que les encantan el queso lo …

Patatas a la riojana, el sabor de lo tradicional

Las patatas a la riojana son un plato esencial en mi dieta, un guiso imprescindible cuando las bajas temperaturas se hacen notar. Un <b>guiso</b> …

Patatas gratinadas con chorizo, especial cena improvisada

Las patatas son un alimento muy <b>versátil</b>, ya que se puede ligar con cualquier otro alimento que siempre está riquísimas. Además, son rápidas de hacer …

Tarta de cumpleaños, chocolate, crema y galletas

¡Hola chicas! El otro día tuvimos una fiesta de cumpleaños en casa, así que me puse a realizar la <b>tarta de cumpleaños,</b> y pensé que os podía interesar …

Pollo enrollado relleno de serrano y queso en salsa de nata

Los filetes de pollo son un alimento muy <b>práctico y muy sencillo y rápido</b> de cocinar. Su carne es tan jugoso que se realiza muy rápido, pero hay que …

Pollo frito en adobo, receta muy rica y picante

Hoy os he querido traer una receta muy sencilla, unos trozos de <b>pollo frito en adobo</b>. El pollo frito es un buen manjar, pero si está en adobo es mucho …

Exquisita tortilla francesa de salchichas, cena para bebés en 5 min

A veces nos pasa que no tenemos ni idea de qué hacer de cenar, sobre todo para los más pequeños de la casa. Pues bien, hoy os doy una idea muy …

Mezcla de especias para pinchos de pollo, receta tradicional

Y de la cocina italiana nos vamos a la cocina árabe, hoy os voy a contar cómo hacer la <b>mezcla de especias para los pinchitos de pollo</b>, receta …

Receta fácil de pollo al estilo Kentucky

Es fácil que una <b>receta de pollo</b> triunfe, especialmente cuando hay niños en casa porque suele ser de sus alimentos preferidos. La gran ventaja de …

Receta fácil de albóndigas en salsa

¡Hola a todos! ¿Qué tal habéis pasado el puente?. Espero que muy bien, aunque siempre pasa lo mismo, que lo bueno se acaba rápido… Como me ocurrió …

Trufas de chocolate, receta en tres sencillos pasos

Mmm… trufas de chocolate, son una tentación para mi. Esta <b>receta de trufas de chocolate</b> es muy socorrida para tener siempre algo preparado para cuando …

Dorada al horno

Un pescadito al horno nos puede solucionar una cena rápida y deliciosa. Siempre suelo tener un pescado para hornear en el congelador, los que más nos …

Pollo a la mostaza

En la cocina es difícil hacer una receta original, lo único que podemos hacer es darle nuestro toque personal. Hoy vamos a preparar <b>pechugas de pollo</b> …

Pollo a la sal

Hoy vamos a preparar un pollo sobre una cama de sal, o <b>pollo a la sal.</b> Con esta elaboración logramos un pollo dorado y cocido, pero a la vez muy …

Natillas caseras, ricas y fáciles

¡Buenas! hoy os traigo un postre casero para las más golosas. Esta receta de <b>natillas caseras</b> es una de mis favoritas. Desde que era pequeña siempre …

Pastel de carne y puré de patatas con queso cheddar

Para este día os he traído otra receta de aprovechamiento; así, podemos hacer recetas nuevas con lo que os sobre de las recetas de siempre. De esta …

Patatas rellenas con bechamel

¡Hola!Hoy os traigo unas <b>patatas rellenas</b> de pollo y bacon con bechamel. La patata es el alimento preferido de todos, nos aporta fibra, vitamitas, …

Espirales con salsa de nata y queso

Cada vez que pensamos en pasta lo más habitual es imaginarla junto a una buena salsa que incluya tomate entre sus ingredientes, cuando además …

Pescado a la roteña,plato típico andaluz del municipio de Rota (Cádiz)

Hoy os he querido presentar un plato muy típico del municipio andaluz de Rota, en la provincia de Cádiz. Se trata de su riquísimo <b>pescado a la roteña</b>, …

Quiche de jamón york, queso y bacon, cena templada deliciosa

Para esta receta de Quiche de jamón york, queso y bacon <b>he utilizado masa de hojaldre</b>. La receta original se hace con masa quebrada aunque también …