Pedro Cangas Lopez

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Pollo a la mostaza

En la cocina es difícil hacer una receta original, lo único que podemos hacer es darle nuestro toque personal. Hoy vamos a preparar <b>pechugas de pollo</b> …

Champiñón al ajillo

Champiñón al ajillo<p>Marchando una de champiñón al ajillo.<p>Autor: Sonia Castro<p>Cocina: Española<p>Tipo de receta: Verduras<p>Raciones: 2<p>Tiempo de …

Albóndigas en salsa de tomate picante

Albóndigas picantonas<p>Albóndigas picantonas, en salsa de tomate y tabasco y aderezadas con especias. Ideales como segundo plato y para dejar …

Lomo de cerdo al horno fácil y jugoso, recetas paso a paso

Hoy prepararemos un lomo de cerdo al horno. Su elaboración te resultará muy fácil, pero tus invitados, seguramente, te otorgarán le cordón bleu.<p>Como …

Chipirones encebollados al estilo tradicional

Esta receta da mucho juego, con <b>esa salsita tan colorida</b>, esa pinta de haber sido elaborada a fuego lento y tradicional….<p>Los chipirones, o los …

Receta tradicional de huevos benedictinos

Los huevos benedictinos o benedict es un plato muy <b>tradicional</b> de la gastronomía española. Resulta ser una exquisita tapa o tosta acompañada con un …

Hamburguesas rellenas de queso, os encantará hincarles el diente

Las hamburguesas son un alimento <b>muy predilecto entre los más jóvenes</b> y en los no tan jóvenes. Hoy en día la comida basura o rápida (fast food) es …

Patatas gratinadas con chorizo, especial cena improvisada

Las patatas son un alimento muy <b>versátil</b>, ya que se puede ligar con cualquier otro alimento que siempre está riquísimas. Además, son rápidas de hacer …

Salsa alioli

Que rica está la <b>salsa alioli</b>, es <b>ideal para acompañar patatas, arroces, para untar sobre pan y elaborar diferentes tostas…</b> En casa nos encanta y …

Almejas a la marinera, sencilla cena en 10 minutos

No hay una receta tan singular y significativa en toda España que unas buenas almejas a la marinera ( o en salsa). Con tan sólo unos pocos …

Ensalada caprese, una ensalada fácil de gastronomía italiana

La <b>ensalada caprese</b> es posiblemente la más conocida de Italia, su preparación no tiene ningún misterio y en menos de cinco minutos podemos disfrutar …

Espaguetis a la carbonara

¡Buenas!, ¡uf! hoy ha sido un día muy ajetreado para mí, así que os he preparado algo muy rapidito y fácil de cocinar, unos rápidos pero <b>riquísimos</b> …

Risotto de gambas y champiñones

<b>El risotto</b> es un arroz cremoso, un plato de tradición italiana al que podemos incorporar numerosos ingredientes como acompañamiento. La clave del …

Lentejas con arroz, plato para entrar en calor

Las lentejas son un <b>rico guiso tradicional con alto grado de valor nutricional</b>. Este producto es genial para las personas con anemia ferropénica …

Guiso de carne con patatas, receta de cuchara para el invierno

Hoy os traigo un buen guiso de los de cuchara que tanto gustaba antiguamente. Este <b>guiso de carne con patatas</b> hacen resucitar a un muerto, ya que te …

Receta de patatas alioli, receta tradicional

En el día de ayer os enseñamos a realizar un <b>pintxo riquísimo de longaniza con queso</b>, pues hoy os sorprendemos con un tapa de patatas bañadas en salsa …

Puré de patatas gratinado, acompañamiento de carnes y pescados

El <b>puré de patatas casero</b> resulta un acompañamiento perfecto tanto para carnes como para pescados y puede serviros de base para elaborar un rico …

Filetes de pollo en salsa de champiñones, una gran exquisitez

Hoy os traigo una riquísima <b>receta de pollo en salsa de champiñones y nata</b>. En este caso he utilizado unos pocos champiñon que me sobraron de otra …

Receta de patatas bravas o papas bravas, tapa típica de España

En el día de hoy os presento una tapa muy típica española para que os adentréis aún más en la gastronomía española. De esta manera, ya sabéis <b>otra</b> …

Pechugas especiadas al horno, genial para las dietas de adelgazamiento

Cuando comenzamos una <b>dieta de adelgazamiento</b> nos tiramos de los pelos al saber que siempre tendremos que optar por el pollo. Sin embargo, este tipo …

Guiso de garbanzos con arroz y chorizo

Los buenos <b>guisos de cuchara</b> son los que predominan en todo el territorio español. Vayamos a donde sea siempre hay un plato típico caliente donde …

Solomillo de cerdo con plátanos y cebolla caramelizada

El plátano y la cebolla caramelizada como guarnición le aportan al solomillo de cerdo un toque dulce único ¡pruébalo!

Arroz meloso con pollo y chorizo

El arroz es un alimento que se puede utilizar como plato principal o también para <b>guarniciones</b> puesto que es muy versátil y admite diferentes …

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Langostinos en vinagreta

Langostinos en vinagreta<p>Esta receta de langostinos en vinagreta nos ayudará a conservar la línea. Sólo hay que tener en cuenta que tiene que reposar, …

Tostas de pan con jamón y queso y huevo escalfado, entrante rico rico

El mejor alimento que hay para una cena entre amigos son las <b>tapas o los entrantes variados</b>. Por ello, hoy os he preparado estas tostas de jamón …

Pasta a la carbonara

Esta es una receta sencilla y rápida que da muy buen resultado y con la que tienes el éxito asegurado. Es ideal para <b>niños</b> y también admite <b>recalentado</b> …

Frittata de champiñones y jamón

Frittata de champiñones y jamón<p>Jugosa frittata de champiñones y jamón. Esta tortilla a la que no se le da la vuelta queda esponjosa y con mucho sabor …

Mini pinchos de patata y chorizo, aperitivo con sabor tradicional

Los pinchos o tapas son platos típicos de bares y restaurantes de todo el mundo. Estos se comen a modo de aperitivo para hacer hueco al primer plato …