温暖的橘子

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红烧鸡爪的做法_菜谱_美食天下

黯然销魂饭

作者:贝太厨房材料:丝苗米:1杯 冷水:1杯 港式叉烧:1块 鸡蛋:1枚 菜心:4棵 香葱:1棵 酱油:1汤匙 油:4茶匙特色:《食神》之黯然销魂饭。无论何种美味,只有注入情感,才能令人动容,食神名言“一字即之曰心”。步骤:1. 准备食材。2. 丝苗米淘洗干净,用没过所有米粒的冷水浸泡20分钟然后沥干。砂煲中注入2茶匙油,在锅底抹匀,然后放入沥干的米,再注入冷水,盖盖用中火烧开,然后调成小火焖煮10分钟。3. 与此同时,用中火加热一个平底锅,注入剩余的油,待油热至六成,磕入鸡蛋,煎成荷包蛋备用。菜心择好洗净。叉烧肉切片备用。香葱切成葱花。4. 砂煲中的水分基本收干时把切好的叉烧肉片和菜心码放在 …

萝卜酿虾球的做法_菜谱_美食天下

水煎包的做法_承载儿时记忆的水煎包_菜谱_美食天下

冬瓜肉卷的做法_菜谱_美食天下

回家吃饭吧

“笃笃笃”,菜刀在砧板上抬起又落下,发出有节奏的声响;蒸汽将锅盖顶开,磕在锅沿上,“嗑嗒嗑嗒嗑嗒”,像是在暗中进行一场小小的战斗;炖锅里冒着浅棕色的气泡,橙色的胡萝卜和深棕色的香菇在半透明的汤汁中起起伏伏,胡萝卜特有的甜香和香菇浓郁的菌菇鲜味融合在一起,混入蒸腾的水汽,充盈了整个厨房。<br>我喜欢看妈妈做 …

Baker brings tastes of France to capital area

Comptoirs de France Bakery Beijing attracts loyal customers with tasty sandwiches. [Photo provided to China Daily] In 2003, Benjamin Devos worked at …

李子果冻制作的做法_菜谱_美食天下

蔓越莓曲奇饼干的做法_菜谱_美食天下

玉米面小松饼的做法_菜谱_美食天下

省心的美味蛋包饭的做法_菜谱_美食天下

香酥牛肉饼的做法_菜谱_美食天下

6张图片<p>食材明细<p>主料<p>辅料<p>香酥牛肉饼的做法步骤<p>小窍门<p>1. 调制馅料:提前泡些花椒水,在搅打牛肉馅料时,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀,让馅充分吸收进调料味; 最后做饼时再加入洋葱末;<br>2. 面粉用温水和,均匀的面团,加盖放在一边饧半小时;同时用将热油浇在少量面粉上,边浇边用筷子搅动面粉,做成酥油 …

海鲜酱油烧鸡翅的做法_菜谱_美食天下

手工鸡蛋细面的做法_菜谱_美食天下

炸带鱼的做法_菜谱_美食天下

香辣牛肚砂锅的做法_菜谱_美食天下

香辣口水鸡的做法_菜谱_美食天下

日式炸鸡

作者:贝太厨房材料:鸡腿肉:400g 鸡蛋:1枚 姜:1小块 蒜:4瓣 黑胡椒碎:适量 味淋:2汤匙 酱油:2汤匙 盐:1小撮 白砂糖:1茶匙 面粉:1汤匙 生粉:1汤匙 油:适量特色:《海鸥食堂》之日式炸鸡。每一口都是家的味道,有时候一道美食传递的不仅仅是留在味蕾的滋味,更是留在记忆里的情感。步骤:1. 准备食材。2. 鸡肉只取肉的部分,去掉鸡皮和脂肪,切成3cm见方的块。3. 姜和蒜用擦子磨成蓉,加入味淋、酱油、白砂糖、盐和黑胡椒碎混合均匀,然后放入鸡肉块腌制30分钟。4. 在腌好的鸡肉中磕入一个鸡蛋,然后加入生粉和面粉抓拌均匀。5. 在一个小深锅中注入半锅油,中小火加热至五成热时,放入几 …

勃艮第红酒炖牛肉

作者:贝太厨房材料:牛肉:1Kg 培根:170g 胡萝卜:1根 口蘑:400g 白洋葱:1个 小洋葱:6个 蒜:2瓣 香叶:1片 黑胡椒碎:少许 面粉:2汤匙 红酒:3杯 牛肉高汤:500ml 番茄酱:1汤匙 百里香:2支 黄油:50g 橄榄油:3汤匙特色:《朱莉和茱莉亚》之勃艮第红酒炖牛肉。对美食的热爱让不同时空的人成为朋友,相同的美味,就这样一代一代的传递下来。步骤:1. 准备食材。2. 牛肉切成5cm见方大块,逐块用厨房纸巾吸干表面水分。培根切成细条。胡萝卜去皮切片。洋葱切丝备用。3. 煮开一锅水,放入培根煮10分钟,捞出培根沥干备用。同时开始把烤箱预热至230℃。4. 铸铁锅中放入1汤 …

冰糖猪蹄的做法_【冰糖猪蹄】_菜谱_美食天下

白色恋人饼干的做法_菜谱_美食天下

鸡肉咖喱饭的做法_菜谱_美食天下

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麻辣香锅的做法_菜谱_美食天下

南瓜窝窝头的做法_菜谱_美食天下

火腿鸡蛋汉堡的做法_菜谱_美食天下

鲜肉生煎包的做法_菜谱_美食天下

土豆丝软饼的做法_菜谱_美食天下

豆角焖面的做法_菜谱_美食天下

最是那锅煎饺香

煎饺子,火不能大,油热后小火将饺子两面煎黄,锅里稍稍加水,不需太多,保持饺子底部有水不烧糊即可,接着用小火将饺子烧熟,等水收干,出锅就可以吃了。喜欢的话,还可以蘸佐料。生抽、醋、辣椒……总有一款适合自己的口味。这样做煎饺的方式,是Z先生的心得。Z先生之前一直说自己有当大厨的天赋,对他这样的论断我向来 …