La famille Melis, une famille italienne, détient le nombre record de centenaires au sein de ses membres. Elle a d’ailleurs fait l’objet d’une publication dans le Guiness Book pour un record de longévité, avec un âge combiné de 861 ans pour une fratrie de 9 membres. L’histoire de cette famille, originaire de Sardaigne, a attiré les experts qui ont tenté de comprendre cette longévité. C’est notamment le cas de Dan Buetnner, chercheur et auteur de l’ouvrage Blue zones – Où vit-on mieux et le plus longtemps (éd. Ça m’intéresse). Ce dernier a étudié l’alimentation des centenaires résidant dans ces zones bleues, les endroits regroupant le plus grand nombre de centenaires dans le monde. Il semblerait que les Melis avaient pour habitude de consommer quotidiennement un repas, probablement lié à ce phénomène exceptionnel.

Une soupe consommée quotidiennement

La recette miracle serait tout simplement une soupe composée de pois chiches, de haricots pinto et blanc, et d’un mélange de légumes de saison. La famille aurait l’habitude d’en consommer à chaque déjeuner. Pour accompagner ce repas, les Melis consommeraient une tranche de pain au levain. De plus, la fratrie dégusterait très régulièrement du vin, mais de manière raisonnable. Cette association d’ingrédients semble bénéfique pour l’organisme, renforçant notamment le système immunitaire, et la sensation de satiété. Ainsi, vous évitez de grignoter entre les repas, ce qui est néfaste pour votre santé.

Fibres et protéines : les ingrédients clés

Si les Melis doivent leur longévité à cette recette notamment, c’est en partie grâce à la forte teneure en protéines et en fibres. Ces deux ingrédients sont connus pour avoir de nombreux bienfaits pour la santé. Pour le médecin de la longévité, Dan Buetnner, « la combinaison de ces différents ingrédients en un seul bol est délicieuse et bonne pour le microbiome ».

D’autres facteurs expliquent cette longévité

Même si la soupe peut en partie expliquer ce phénomène, elle n’est très probablement pas l’unique cause. En effet, la famille vit dans une « zone bleue« . C’est une région du monde dans laquelle se trouve un grand nombre d’habitants centenaires en forme. Il en existe principalement 5 dans le monde : – l’île d’Okinawa au Japon – la péninsule de Nicoya au Costa-Rica – l’île d’Ikara en Grèce – Loma Linda en Californie – la province de Nuoro en Sardaigne. Par ailleurs, le médecin Dan Buetnner précise que la génétique est très importante dans la longévité. Elle réduit le risque de développer de nombreuses maladies comme certains cancers ou des maladies cardiovasculaires. Ce paramètre doit rentrer en compte si l’on veut expliquer l’histoire extraordinaire de la famille Melis.