ESPAÇO GOURMET

By Betina Braga Barros | Desperte o seu amor pela culinária.

Bolo com cobertura de leite condensado e coco

Receita do restaurante Lanchonete da Cidade<p><i>Tempo de preparo</i> 1h <i><br>Rendimento</i> 12 fatias<p><b>Ingredientes<br>Bolo</b><br>5 ovos;<br>3 xícaras de açúcar;<br>1 xícara de leite;<br>2 …

Buenos Aires: onde comer | 90 restaurantes em 8 bairros

Buenos Aires: onde comer<p>É verdade: comer em <b>Buenos Aires</b> não está mais tão baratinho como há 10 anos. Mas não perca a oportunidade de fazer da sua …

10 filmes e séries de gastronomia para assistir

Eu prometi, no começo do ano, que seria uma pessoa menos viciada em séries e filmes. Mas o que posso fazer se tem tanta coisa legal ao nosso alcance? …

Slow Cooker Beef Pot Roast

Recipe Notes<p>1. Beef chuck is a slow cooking cut of beef. It sometimes comes rolled and tied with string (like pictured in mine) - this is when the …

Cooking

Torta de limão

Receita de Laura Estima, da Doce de Laura<p><i>Rendimento</i> 1 torta<i><br>Tempo de preparo</i> 1h 40 min<p><b>Ingredientes<br>Massa podre</b><br>110 g de manteiga em temperatura …

Sete receitas de diferentes brigadeiros

Publicidade<p>Entreter<p>Sete receitas de diferentes brigadeiros<p>09/10/2015 - 17:10 Atualizado: 15/10/2016 - 17:52<p>Por: | Comunicar erro<p>Publicidade<p>Brigadeiro …

Daquoise praliné: doce francês com claras de neves e amêndoas

Receita de Philippe Brye e Amanda Lopes, do Le Cordon Bleu<p><i>Rendimento</i> Serve de 8 a 10 pessoas<i><br>Tempo de preparo</i> 2 h + 12 h na</b> …

6 receitas com clara em neve

A clara em neve dá aquela leveza ao bolo, textura de nuvem ao pudim e uma crocância que faz os suspiros derreterem só de tocar na língua. As 6 …

Doce de leite em pedaços é fácil e rápido de fazer

Receita de doce de leite da leitora Therezinha Giacchero<p><i>Rendimento</i> 60 a 80 pedaços pequenos<i><br>Tempo de preparo</i> 40 minutos<p><b>Ingredientes</b><br>4 medidas de …

Entrevero de frutos do mar no arado

Receita da leitora Priscila Zago, de São Paulo,SP<p><i>Rendimento:</i> 6 pessoas<i><br>Tempo de preparo:</i> 45 minutos<p><b>Ingredientes</b><br>3 xícaras de quinoa cozida na água sem …

Mingau de Fubá

Outro dia estava conversando com um amigo quando ele mandou a seguinte pergunta <i>“você já experimentou mingau de fubá?”</i>. Como assim eu nunca tinha …

Final da Copa: aprenda a fazer o Cassoulet de Frutos do Mar, um clássico da culinária francesa

Um prato clássico francês para experimentar assistindo à final da Copa<p>A final da Copa do Mundo acontece neste domingo (15) entre França e Croácia ao …

sopa de ervilha e gengibre

Nunca fui uma entusiasta por sopas, tanto que mal sabia preparar nenhuma delas direito. Até a fase de introdução alimentar da minha filha, até hoje …

Dia Internacional do Chocolate: 8 receitas de chocolate quente para experimentar neste inverno

Hoje é comemorado o Dia Internacional do Chocolate e elencamos receitas que estão bombando no Pinterest para você celebrar em grande estilo.<p>Neste 7 …

bolo de chocolate branco

Um bolinho delicioso, muito macio e talvez um tanto doce para certos paladares, e que fez sucesso entre os comensais, especialmente minha filha que …

De couve-flor à vegana: 6 receitas saudáveis para comer pizza sem culpa

Nada melhor celebrar o Dia Nacional da Pizza, comemorado neste 10 de julho, comendo um delicioso pedaço da iguaria.<p>Nada melhor celebrar o <b>Dia Nacional</b> …

Cupcake de Chocolate com Cobertura de Marshmallow

[Video: Cupcake de Chocolate com Cobertura de Marshmallow]Não sei você, mas eu sempre fico guardando receitas para fazer. Fica naquela constante de:</b> …

Os vinhos perfeitos para o inverno — e com quais comidas harmonizá-los

Do fondue de queijo à pipoca com Netflix: desvendamos os vinhos que combinam com o friozinho e comidas típicas da estação. 🍷<p>Com a chegada das baixas …

Como fazer 4 tipos de maioneses idênticas àquelas de botecos famosos

Se você é daqueles que frequentam bares só pensando no que comer, estas receitas são para você.<p>Maionese é um dos molhos que mais agradam o paladar …

Como de faz: Recheio e Cobertura de Cream Cheese Fácil

[Video: Recheio e Cobertura de Cream Cheese Fácil]Quando eu fiz este <b>recheio de Cream Cheese</b> para o bolo Red Velvet, eu quis comer ele puro, sozinho, …

Receita: Tortinha vegana de amora, framboesa e doce de leite

Receita da chef Iracema Bertoco é ótima para pessoas com restrições alimentares<p>Tem como uma receita ser saborosa e saudável? Tem sim! A tortinha …

Torta de Limão. ⋆ Organizzada

<b>Torta de Limão.</b><p>200 g de biscoito de maisena.<p>150 g de margarina.<p><b>Recheio:</b><p>1 lata de leite condensado (395g).<p>1 caixa de creme de leite (200g).<p>Suco de 4 …

Dicas São Paulo

Para quem não conhece, cannoli, é um doce tipicamente italiano. É feito com uma massa frita e possui recheios diversos, o mais tradicional é o de …

Bolo de milho

Com os “arraiás” acontecendo, além da decoração e trajes a caráter, as deliciosas comidas típicas também devem estar presentes para que a diversão …

4 formas de diminuir o consumo de sal no dia a dia

O brasileiro consome o dobro de sal recomendado pela OMS. E nem percebe que está fazendo isso.<p>Com a popularização da comida industrializada, o …

4 sobremesas deliciosas e saudáveis com frutas típicas de inverno

Que tal usar a sazonalidade das frutas a seu favor e fazer pratos mais econômicos, sem peso na consciência?<p>O inverno chegou e, com ele, as deliciosas …

Diversas iniciativas trazem frango caipira para os holofotes

<i>por Cintia Oliveira*</i><p>É impossível falar sobre culinária brasileira sem mencionar a presença marcante do frango caipira – qualquer livro que retrate …

Creme de avocado e cacau

Receita da nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti<p><i>Rendimento:</i> 1 porção<i><br>Tempo de preparo:</i> 10 minutos<p><b>Ingredientes</b><br>1 avocado;<br>1 colher de chá de …