Giuseppe Agnello

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Un sistema ben progettato è in grado di guidare le persone

Grandezza caratteri: piccoli | medi | grandi<p>Contrariamente a quanto molti credono, <b>sono i sistemi e non le persone a guidare la maggior parte di ciò</b> …

Insetto nell'insalata in busta Bonduelle: la risposta dell'azienda

<b>Vi scrivo per raccontarvi</b> della spiacevole scoperta che ho documentato con delle foto (scusate la qualità ma sono state fatte con lo smartphone dato …

Spigole e orate, ma anche cozze e vongole, allevate in modo più sostenibile, senza trattamenti antibiotici e utilizzando mangimi biologici. In Italia …

Best Practices in Facility Design

SANITATION | October/November 2013<p>Best Practices in Facility Design<p>By Kenneth L. Fry, PE, LEED® AP<p>As the population continues to grow and more and …

U.S. and EU Requirements for Recycled Food Contact Materials

PACKAGING | October/November 2013<p>U.S. and EU Requirements for Recycled Food Contact Materials<p>By George G. Misko<p>Green is in. And although one must be …

Etichette alimentari: il testo del nuovo regolamento UE 1169/2011

<b>Il 22 novembre è stato pubblicato il nuovo regolamento europeo sulle diciture delle etichette alimentari.</b> Si tratta del REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 …

Succo d'arancia vero o finto? Le fotografie sono tutte uguali ed è facile confondersi. Spesso il primo ingrediente è l'acqua

<b>Dopo 20 minuti</b> di spesa e un carrello pieno all’inverosimile, finalmente arrivo nel corridoio delle bevande per acquistare una decina di confezioni …

Pomodori in scatola: il codice sulla confezione ci svela alcuni segreti utili per valutarne la freschezza

<b>I pomodori pelati, le polpe e le passate</b> sono conserve sterilizzate che si conservano da due fino a più di tre anni. Il periodo di raccolta però dura …