Christopher

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Et si la cuisine qui cuit longtemps était aussi la plus rapide… Travers de porc aigre doux commencé la veille et fini le lendemain !

Le temps est un truc qui semble devoir constamment me filer entre les mains que soit en général ou plus particulièrement en cuisine et la phrase que …

A la maison le dimanche c'est le jour des gourmandises faciles ! Pain perdu roulé à la framboise et au sucre parfumé !

Le dimanche après-midi, il y a un plaisir que je me permets encore de temps en temps, c'est d'avoir les pieds plus hauts que le nez ! Le principe est …

Et si la nourriture ne se perdait plus chez moi ! Et si je commençais par le pain, pain perdu croustillant et fondant au menu !

Quand tu vis au milieu d'un troupeau de pré ou post ados, ce n'est jamais facile d'imaginer ce qui va ou pas être mangé le soir venu !<p>Il suffit qu'un …

Apéro boulettes à la japonaise ! parce quand la boulette me prend… ben, elle me prend !

Et voilà je suis de nouveau en mode mono-maniaque ! J'ai la boulette qui me travaille et rien à faire tout devient rond et prend la forme d'une …

Les boulettes envahissent enfin le monde !!! Balls et mes boulettes cochon crevettes à l'asiatique…

Enfin les boulettes envahissent le monde ! Oubliés les burgers, les hot dogs, les choux et autres boustifailles de passage, les boulettes arrivent et …

Pasta Cacio e Pepe : de l'amour, des pâtes et du Pecorino

par le21 janvier 2014 dans Recettes Gourmandes<p>Alors là, puisque vous êtes arrivés jusqu’ici je ne vous lâche pas avant d’avoir réussi à vous …

Boulettes vegan style Ikea

Encore un repas sans viande! Eh oui! Mais tout un repas...des pâtes farcies, c'est tellement savoureux en tout temps. Il me restait un peu de tout …

Une petite soupe de crevettes d'inspiration Thai, cela vous tente ? Avec des crevettes :) http://www.papillesetpupilles.fr/2014/01/soupe-de-crevettes-thai.html/

Magret de canard séché comme le boeuf "biltong"

Je prépare souvent le <b>magret de canard séché</b> (avec une prédilection pour l'assaisonnement au <b>piment d'Espelette</b>), parfois le <b>porc séché façon lomo (même</b> …

Briouats à la Kefta (Afrique du Nord)

Les briouats à la Kefta comme tous les autres briouats d’ailleurs sont parfaits pour un pique-nique ou un buffet. Il est important de les consommer …

Cheesecake au citron

Crème de tomate au cari

Vue il y a environ un an sur le beau blog d'<b>Isabelle</b>, je m'étais placé cette recette en favoris afin de l'essayer un jour prochain (vu la longueur de …

Curry d'aubergines aux pommes de terre

Décidément, je deviens addict des tajines, ce plat est idéal pour cuisiner facilement n'importe quel légume. Je m'éloine peu à peu des recettes …

Velouté d'épinards

Je suis pas tellement fana des épinards, mais ce velouté est vraiment délicieux et sera apprécié des plus récalcitrants. Il n'y à pas tellement …

Réaliser une quenelle

Une recette Level 3, ça faisait longtemps.<br>C’est difficile de faire les quenelles, ce n’est pas à la portée du premier venu.<p>L’idée d’associer quenelle …

Wok de bœuf sauté au sésame

Coup de coeur pour ce wok de bœuf sauté au sésame totalement improvisé... Une viande archi tendre et une sauce sucrée-salée comme je les aime. Le …

ll est encore temps de réaliser votre #SOSCOOKIES ou cookies en kit pour cadeau gourmand. Il fera plaisir à tous pour Noël. http://www.papillesetpupilles.fr/2009/10/cookies-pour-cadeau-gourmand-ou-sos.html/ #SOScookies #cookies #CadeauxGourmands

C'est moi qui l'ai fait !

Les britanniques consomment très peu de brioches. Le terme brioche n'a d'ailleurs pas de traduction et c'est trop mignon de les entendre prononcer le …

C'est moi qui l'ai fait !

Plein de boulot en ce lundi matin mais malgré la fatigue post week-end à Soissons, j'ai la pêche et finalement, le travail avance bien.<p>D'habitude, …

Pois chiches au beurre

Je vous avais mentionné la <b>semaine dernière</b> que je vous montrerais quoi faire avec vos restants de poulet. Tadam! Une tourte au poulet des plus …

Gratin dauphinois façon Christophe Michalak

par le25 octobre 2013 dans Recettes Gourmandes<p>Jusqu’ici j’avais des certitudes en matière de gratin dauphinois et jamais de la vie je n’y aurais mis …

Cuisine

Le vendredi c'est retour vers le futur… Cheese cake vanille café et spéculoos et drame familial !

A la maison je demande rarement ce que ceux qui mangent chez moi veulent manger.<p>Parce que je sais d'expérience que si je demande je vais avoir une …

Vous n'êtes pas très douée en cuisine ? Vous avez un mug et un micro-ondes ? Alors votre moment de gloire est arrivé, avec ces 3 recettes DIABOLIQUES ---> http://bit.ly/mugcakes-larousse

Pois chiches au beurre

J'apprécie énormément le risotto pour son côté crémeux, mais je n'ai, malheureusement, pas toujours le temps de nous en faire un, car ce n'est pas …

Une recette japonisante pour se régaler ce week-end: http://www.assiettesgourmandes.fr/2013/10/index/tataki-de-magret-de-canard-salsa-avocat-tomate/ #recette #cuisine #magret #tataki

Calamars sautés

par le11 octobre 2013 dans Recettes Minceur<p>En ce moment suis un peu obsédée par les <i>calamars sautés</i> et quand ils sont présents à la carte je ne …

Crème de brocoli et de chou-fleur

Une bonne recette de potage prise sur le site de Métro<b>.</b> Donne environ 6 portions.<p>3 c. à table d'huile<p>1 tasse de blanc de poireau émincé<p>1 oignon blanc …

Cheesecake au spéculos

Recettes de Cuisine

Rosie's Buttermilk Biscuits

<i>Every week, we’re unearthing Heirloom Recipes -- dishes that have made their way from one generation's kitchen to the next.</i><p><i>Today: Heather Baird of SprinkleBakes lets us in on her grandmother's secrets for making perfect buttermilk biscuits.</i><p>As a child, my grandparents' farm was my favorite place on …