javier

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New York cheesecake con Thermomix

Que rico… Nunca hago tartas, de ningún tipo, creo que me dan un poco de miedo y por otra lado tampoco soy muy pastelera -nunca compro pasteles-… Este …

Las (mis) mejores barras de Madrid 2014

Las (mis) mejores barras de Madrid 2014<p>Compartir<p>Con un poco de retraso llega la segunda y última lista. Hace ya cinco años que empezamos en el blog a …

Bares que no te puedes perder

La sombra de Javier Moya en la gastronomía madrileña es alargada. Después de asentarse y triunfar en la zona de Atocha con los tres restaurantes del …

Ojalá

En nuestra constante búsqueda de los mejores restaurantes de Madrid a veces encontramos pequeñas joyas como ésta. Ojalá se ha convertido en uno los …

101 rincones curiosos de España (que tal vez desconocías) - 101 Lugares increíbles

Es una larga lista, una selección que suma rincones únicos y a menudo poco conocidos para pensar seriamente en escapadas por España:<p>1. <b>Alquila tu …

La guía más completa para disfrutar de la Navidad con niños

Un viaje mágico con el Navibús<p>Convertido ya en un elemento imprescindible de la Navidad madrileña, este bus es la mejor forma para aventurarse a …

Lomo de cerdo tostado a la naranja

Este fue uno de los platos más emblemáticos de mi madre, aunque para su adaptació a cocina doméstica, he tenido que ontroducir algunas variantes, ya …

Rosbif de Lomo Ibérico

La carne de cerdo es un alimento que ha tenido muy mala prensa por la cantidad de grasa que aporta. Sin embargo, está demostrado científicamente que …

Las mejores apps para pasar la Navidad con tu Android

Llega la Navidad y con ella la fiebre para decorarlo todo. Las calles, la oficina, tu casa, la navidad está por todos lados, y tu smartphone no iba a …

Las siete maravillas rurales de España en 2014

El Nacedero del Urederra, situado al norte de Estella, es la salida natural del acuífero formado en el macizo kárstico de Urbasa. Un sendero de …

12 recetas de segundos platos para servir en los menús navideños

No es que queden 12 segundos para Navidad, pero ya vamos tachando días en el calendario porque ya no queda nada.<p>A la hora de planificar el menú para …

6 deliciosas recetas con el aguacate como protagonista

Segunda parte, de un anterior recopilatorio de recetas con <b>aguacate</b>: <i>"El aguacate o palta, 5 imprescindibles recetas y un truco que no te debes perder"</i>.<p>…

ENSALADA DE MARISCO CON AGUACATE Y PIÑA

Las ensaladas nunca deben faltar en nuestra mesa ya que nos aportan numerosos beneficios nutricionales y además nos ofrecen un gran abanico de …

Tortitas Americanas o Pancakes

Qué ricas están las tortitas, y qué fácil es hacerlas en casa... En el mercado existen muchos productos preparados y listos para mezclar, pero en mi …

Recetas variadas con pechuga de pollo. ¡Tendrás que probarlas todas!

<i>5 fantasías con pechugas de pollo:</i><p>Se llama fantasía a algo que te hace soñar, que te transmite sentimientos placenteros solo de pensarlo..., pues …

Ensaladas de fiesta para servir estas próximas navidades

Cuando se acerca la Navidad todos vamos pensando con antelación qué vamos a preparar para comer en estos días tan señalados. Siempre nos viene a la …

Lomo de cerdo asado con manzana

Los asados son por excelencia uno de los platos que no puede faltar en las mesas de cara a la Navidad. Lo mejor de estas recetas es que no necesitan …

11 aperitivos para la mesa de Navidad. ¡Hay para todos los gustos!

Tenemos las fiestas a la vuelta de la esquina y al menos yo necesito ideas para poner en mi mesa de Navidad.<p>Nada mejor que irme a ver a mis …

Bares míticos de Madrid

Famoso por ser el lugar de nacimiento del Partido Socialista Español en 1879 este legendario bar con sus frontales de madera merece la pena ser …