Sevim Yalabık

5 Flips | 1 Magazine | @omeryalabik | Keep up with Sevim Yalabık on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Sevim Yalabık”

BİSKÜVİLİ TAVUK GÖGSÜ.. malzemeler 3 bardak süt 7 çorba kaşığı şeker 1 paket vanilya 4 çorba kaşığı un arasına birkaç tane kakolu bisküvü(tepsinizin büyüklüğüne göre ben küçük dikdörtgen tepsi için 6 adet kullandım aralarında boşluk olması önemli değil) bir tencerede tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir.Ateşten alındıktan sonra yarım paket margarin ilave edilir.Eridikten sonra 15 dakika mikserle çırpılır,yarısı tepsiye dökülür bisküviler dizilir.kalan yarısı da bisküvilerin üzerine dökülüp üzeri arzuya göre süslenir. ben süütlü tatlılara tarçını çok yakıştırıyorum bu yüzden çiçek şeklinde kestiğim kağıttan kalıpların üzerine tarçın serptikten sonra antep fıstığı ile çiçeklerin ortasını renklerdirdim.Değişik süsleme çeşitlerini kendiniz de geliştirebilirsiniz.

Log In or Sign Up to View

This Facebook post is no longer available. It may have been removed or the privacy settings of the post may have changed.

PERDE PİLAVI Malzemeler : 1 adet kemikli tavuk göğsü 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı iç kabukları soyulmuş badem (sıcak suda bekletip soyabilirsiniz) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı karabiber, yenibahar tuz isteğe göre kuş üzümü, dolmalık fıstık (İrem sevmediği için ben koymadım) 3 su bardağı tavuk suyu Hamuru; 2 su bardağı un 2 adet yumurta 50 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı (silme) yoğurt tuz Yapılışı : Ön hazırlık olarak tavuk eti haşlanır, eti kemiklerinde sıyrılarak didiklenir. Pirin. yıkanıp; tuzlu sıcak suda en az yarım saat bekletilir. Yıkanıp suyu süzülür. Pilav tenceresi ocağa oturtulur; tereyağı ve sıvı yağ dökülür. Bademler eklenip bir süre kavrulur. Pirinç de eklenip kavurmaya devam edilir. Tavuk suyu eklenip, tuzu ayarlanır ve pişmeye bırakılır. Un yoğurma kabına alınır; ortasına yoğurt ve tereyağı konulur, yumurtalar kırılır, tuz eklenir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur. Perde pilavı tenceresi tereyağı ile yağlanır, bademler yapıştırılır. Hamur unlanmış zeminde yufka büyüklüğünde açılır; katlanarak tencereye yerleştirilir ve tencereden dışarıya sarkacak şekilde açılır. Demlenmiş pilava tavuk eti, karabiber ve istenilen baharatlar eklenip karıştırılır. Hamurl akaplanmış tencereye boşaltılır. Kenardan sarkan hamurla tencerenin üzeri kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Servis tabağına ters çevrilerek servis yapılır. Afiyet olsun.http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/2010/12/perde-pilav.html

Muhallebili İncirli Kek tarifi 👍 Tarif için: http://tatlidunyasi.net/muhallebili-incirli-kek/

Nefis bir tarif daha sizlerle 😉 Tarif için: http://tatlidunyasi.net/kakao-biskuvili-muzlu-rulo/