Olivier Teuqsag

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Croire que tout arrive pour une raison: le point commun entre créationnisme et conspirationnisme | Slate.fr

Temps de lecture: 7 min<p>Ce sont des histoires que l'on raconte aux enfants. «<i>À quoi sert le vent?</i>», demande Tolstoï dans son conte éponyme: à éviter …

Foires aux vins 2018 : les 10 meilleurs bouteilles à moins de 10 euros

Voir tous les diaporamas<p>11 photos<p>Capital vous aide à dénicher les bonnes affaires dans les différentes enseignes<p>Bordeaux 2016, Sarmentine, F. …

Vin

Saumon grillé au beurre rouge façon Joël Robuchon : la recette de Nicolas Chatenier

C’est dans un livre du chef le plus étoilé au monde, décédé le 6 août à l’âge de 73 ans, que le président du jury du « 50 Best » a déniché ce …

Bricks de « Cuisinés du soleil » à l’oeuf

Etape 1<p>Étalez une feuille de brick dans une assiette plate. Badigeonnez-la d’une fine couche d’huile.<p>Etape 2<p>Placez une bonne cuillère à soupe de …

Netflix revoit enfin la version TV de son interface

Il devrait désormais être plus aisé de naviguer et de trouver du contenu sur Netflix si vous passez par une télévision.<p>En-fin. Même si <b>Netflix</b> propose …

Caviar d'aubergines aux épices

Etape 1<p>Epluchez et détaillez les aubergines en très petits dés.<p>Etape 2<p>Faites-les fondre à feu doux dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 tasse …

Mathematics Shows How to Ensure Evolution

New results emerging from graph theory prove that the way a population is organized can guarantee the eventual triumph of natural selection — or …

La recette du lundi : le pois chiche, le choc de la harissa

Légumes secs et piment pour démarrer la semaine au soleil.<p>Souvent il faut du lourd pour démarrer le lundi. Pas du genre à investir le panier à vapeur …

Actualités

La bouteille à moins de 10 €

<b>Parce que la qualité d’un vin ne dépend (heureusement) pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 € qui nous a</b> …

IA, santé, e-mail, paiement : Qwant change de dimension pour devenir le Google européen

Le moteur de recherche français étend considérablement son écosystème de services, de la santé (Qwant Med) au paiement (Qwant Pay), en passant par la …

Tuto : tomate caramélisée au basilic et vinaigre de framboise

<b>On se réconcilie avec la tomate chaude.</b><p>(© Club Sandwich)<p>Cette semaine au marché, on a jeté notre dévolu sur quelques très belles tomates. Les …

Cuisine

[Les Pépites de Terre de Vins] 4 cuvées sans soufre

<b>Comme les bio il y a 15 ans, les vins nature ou sans soufre ajouté n’ont pas les faveurs des experts en dégustation. Pourtant, testées sans</b> …

Vin

A Classical Math Problem Gets Pulled Into the Modern World

A century ago, the great mathematician David Hilbert posed a probing question in pure mathematics. A recent advance in optimization theory is …

Pippa, ado des villes et ado des champs

Chaque vendredi, «Libération» fait le point sur l'actualité du livre jeunesse. Aujourd'hui, un roman illustré, le journal d'une adolescente qui …

Crème diplomate ou tutti frutti - recette de la crème tutti frutti - Recette par Chef Simon

Préparation de la recette<p><b>1</b> - Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue.<p><b>2</b> - Pendant ce temps fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre …

Recettes de Cuisine

The Slippery Math of Causation

If a forest is burning and we don’t know what’s responsible, does it have a cause?<p>You often hear the admonition “correlation does not imply …

Avec Qista, une solution écologique anti-moustique "révolutionnaire"

Bientôt l’été et les moustiques ? Peut-être pas, grâce à la start-up aixoise Qista, qui a développé une borne qui aspire les femelles moustiques et …

Insectes

Screely : un outil pratique et gratuit pour transformer les captures d’écran en mock-up

Nous sommes tombés sur un outil d’une simplicité déconcertante mais extrêmement pratique pour tous ceux qui ont l’habitude d’intégrer des captures …

Pâtes aux sardines comme en Sicile - Un déjeuner de soleil

Pâtes aux sardines comme en Sicile<p>Ces <b>pâtes aux sardines à la sicilienne</b> (<i>pasta con le sarde</i>) sont une merveille, une alchimie de saveurs, de parfums …

Cuisine

5 coups de cœur en Languedoc rouges (2/2)

<b>Engagé depuis 2011 dans une démarche de hiérarchisation de ses appellations, le Languedoc poursuit son ascension vers une reconnaissance de ses vins</b> …

Invoxia lance un traceur GPS (sans carte SIM) pour les animaux de compagnie

<b>La société française Invoxia, à qui l'on doit notamment la radio Triby (compatible AirPlay et HomeKit) et le traceur GPS Roadie, lance cette semaine</b> …

Recette: la vignarola, ronde comme un petit pois | Slate.fr

Temps de lecture: 4 min<p>Au début du XXe siècle, dans les cercles intellectuels d’Europe centrale, on parlait beaucoup d’un philosophe nommé Rudolf …

Ce qu'il faut avoir en tête quand vous choisissez les activités extra-scolaires de vos enfants | Slate.fr

Temps de lecture: 8 min<p>Cet article est publié en partenariat avec Quora, plateforme sur laquelle les internautes peuvent poser des questions et où …

Fake médecines, vraies questions de société | Slate.fr

Temps de lecture: 15 min<p>Tout a commencé par ce texte, publié dans les colonnes du Figaro. Portée par deux médecins très actifs sur les réseaux …

Conseils de préparation des tartares et carpaccios - Hygiène, présentation et conseils du Chef Simon

Les bonnes règles d'hygiène alimentaires<p>Consommés principalement pendant la saison chaude, comme le barbecue, dès que les beaux jours reviennent il y …

Réussir vos grillades - conseils et recettes pour réussir vos cuissons à la plancha, au grill, au barbecue

La cuisine aussi prend ses quartiers d'été et comme tous les ans dès les premiers beaux jours on est repris par une envie instinctive de manger …

Sélection à l’université : sortir de l’hypocrisie

Le refus de toute sélection est au cœur du mouvement de contestation de la loi ORE (loi Vidal), qui a conduit au « blocage » de plusieurs …

Guide d'achat : les meilleures caméras de surveillance en 2018

<b>A l’ère du tout connecté, les caméras de surveillance s’intègrent dans le dispositif global de la domotique. L’efficacité s’en trouve logiquement</b> …

Découvrez la recette de la ricotta maison, pour apprécier les plaisirs de ce fromage frais

Par Salim B.<p>289 <br>Partages<p>Imprimer<p>Enregistrer sur Pinterest<p>Recevez nos meilleurs articles par Mail !<p><b>La ricotta est un fromage italien frais, par</b> …

« Les plantes sont beaucoup plus intelligentes que les animaux »

Article sélectionné dans<br>La Matinale du 14/04/2018 Découvrir l’application<p>Le « neurobiologiste végétal » Stefano Mancuso étudie les stratégies …