Olga

113 Flips | 4 Magazines | 3 Likes | @oletska | Keep up with Olga on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Olga”

Салат Цезарь. Классический рецепт

Французы как в воду глядели, утверждая, что из ничего можно сделать три вещи: скандал, шляпку и салат. Именно "из ничего" и появилось на свет салат …

Салат из свеклы с чесноком и орехами

Состав:<p>2 средних свеклы<br>• 100 г ядер грецких орехов<br>• 2-3 зубчика чеснока<br>• 1-2 ст.л майонеза<br>• щепотка соли<p>Свеклу отвариваем, остужаем и очищаем. Натираем на …

Куриные сердечки, тушенные в вине

Чаще всего куриные сердца продаются не до конца обработанными, на них остается много жира и пленок.<p>Поэтому перед приготовлением их нужно тщательно …

Рецепт знаменитого капустного салата с куриной печенью

<i>Легкое, но сытное предложение для летнего рациона от ресторана «Есенин»!</i><p><b>Как готовить</b><p><b>1.</b> Капусту и перец ополаскиваем и измельчаем. Куриную печень …

Фрикадельки в медово-горчичном соусе

Срезаем с хлеба корки и залив мякиш молоком, на время отставляем в сторону.<p>Мелко нарезаем лук и чеснок.<p>Обжариваем лук в 3 ст.л подсолнечного масла до …

Манник

Состав:<p>1 ст. манной крупы<br>• 1-1,5 ст. кефира или сметаны<br>• 1 ст. муки<br>• 0,5 стакана сахара<br>• 3 крупных яйца<br>• 30 г. сливочного масла<br>• 0,5 ч.л разрыхлителя<br>• 0,5 ч.л …

Пирог с моцареллой и помидорами

Состав:<p>Тесто:<p>300 г муки<br>• 60 мл оливкового масла<br>• 3 желтка<br>• 60 мл белого вина<br>• Щепотка соли<p>Заливка:<p>300 мл сливок (30%)<br>• 8 ст.л. мелко тертого пармезана<br>• 4 …

Закуска из запеченных баклажанов

Каждый, кто видит эту закуску в первый раз, делает удивленно-брезгливое лицо, и правда, выглядит она совсем не аппетитно. Но однажды попробовав, все …

Банановый кекс

Состав:<p>100 гр. сливочного масла<br>• 100 гр. сахара<br>• 3 крупных яйца<br>• 150 гр. муки<br>• 1 ч. л разрыхлителя<br>• 2 перезревших банана<br>• 2 ст. л меда<br>• половинка лимона<br>• горсть …

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Ингредиенты• Печень куриная - 300 гр.<br>• Лук - 1 шт.<br>• Вареная морковь - 2 шт.<br>• Яйца - 3 шт.<br>• Сыр твердый - 50 гр.<br>• Соленые огурцы - 2-4 шт.<br>• Майонез

Салат "Свежесть" с курицей

Ингредиенты• Огурец — 1 шт.<br>• Помидор — 1 шт.<br>• Яйцо — 1 шт.<br>• Куриное мясо отварное — 150 гр.<br>• Сыр брынза или фета — 80 гр.<br>• Зеленый лук — 1 пучок<br>• Майонез<br>• Соль, …

Салат с морковью и бананом.

Ингредиенты• Морковь - 2-3 шт.<br>• Банан - 2 шт.<br>• Лимон - 1 шт.<br>• Яйца - 3 шт.<br>• Сметана - 3 ст.л.<br>• Соль, перец

ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

Ингредиенты• говяжья печень 500 гр.<br>• горчица 2-3 ст.л.<br>• растительное масло<br>• мука<br>• перец<br>• соль

Салат "Зимний"

Ингредиенты• Капуста -350-400 гр.<br>• Сыр плавленный -1-2 шт.<br>• Морковь - 1 шт.<br>• Кукуруза 1 банка<br>• Колбаса копчёная 250-300 гр.

Суфле из печени

Ингредиенты• говяжья печень 800 гр.<br>• морковь 2 шт.<br>• лук 2 шт.<br>• яйца 5 шт.<br>• мука 8 ст.л.<br>• сливки 11% 150 мл<br>• соль

Диетический салат с яблоком и сыром

Ингредиенты• Яблоки – 1-2 шт.<br>• Яйца – 3 шт.<br>• Сыр нежирный – 100 гр.<br>• Лук – 1 шт.<br>• Укроп<br>• Йогурт натуральный – 3 ст.л.<br>• Соль, перец

Быстрые горячие бутерброды

Ингредиенты• грибы 150–200 гр.<br>• колбаса или ветчина 150 гр.<br>• лук 1 шт.<br>• твердый сыр 50 гр.<br>• картофель 1 шт.<br>• яйцо 1 шт.<br>• нарезной батон 1 шт.<br>• соль<br>• перец

Жареные бананы в овсяных хлопьях

Ингредиенты• Овсяные хлопья<br>• Яйцо — 1 шт.<br>• Растительное масло<br>• Мед — 1 ст. л.<br>• Мука<br>• Бананы — 5 шт.

Вкусные кутабы с сыром и зеленью

Ингредиенты• Сметана 15% — 450 гр.<br>• Мука — 300 гр.<br>• Растительное масло — 1 ст. л.<br>• Соль — 0,5 ч. л.<br>• Сулугуни — 350 гр.<br>• Укроп, зеленый лук, петрушка

Что привезти из Беларуси? Мой ТОП-6 вкусных сувениров [ОБНОВЛЕНО]

Что привезти из Испании? Ну конечно хамон! А из Голландии? Что за глупые вопросы? Естественно гауду. А из Франции? Рокфор тащи! И еще штук пяток …

Грибы в сливочном соусе

В Крыму вовсю идет грибной сезон. В этот раз мы принесли из леса немного опят: маленькие отобрали и замариновали, а экземпляры побольше решили …

Закyскa c яйцoм

Ингредиенты• Яйца – 4 шт.<br>• Ветчина – 150 гр.<br>• Смeтaнa – 2-3 cт.л.<br>• Горчица-1 ч.л.<br>• Салaт листoвой

Рыбные биточки с сыром

Ингредиенты• Треска филе - 700 гр.<br>• Яйцо - 2 шт.<br>• Сливки<br>• Сыр - 100-150 гр.<br>• Чеснок - 2 зубчика<br>• Специи<br>• Укроп<br>• Масло растительное<br>• Соль<br>• Перец

Салат из запеченных на огне овощей с сыром чанах

Можно приготовить овощи на гриле и подать их "как есть", а можно пойти чуть дальше и сделать из них салат, добавив в него сыр чанах. Он станет …

Паштет из куриной печенки

Для этого паштета не жалейте лука и даже не думайте добавлять в него коньяк – только если выпить рюмку, снимая пробу. И помните, что печенка для …

Форшмак

Лучший форшмак получается из свежей сельди, белой булки и, конечно же, сливочного масла. Намазывайте его на тосты или подавайте на стол как закуску.

Бабушкин лимонный пирог от Джейми Оливера

За час до приготовления достаем из холодильника сливочное масло и яйца. Добавляем в муку разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Перемалываем миндаль в …

Итальянское сахарное печенье

Ингредиенты• Мука - 250 гр.<br>• Масло сливочное - 125 гр.<br>• Сахар - 3 ст. ложки<br>• Минеральная вода с газом - 60 мл<br>• Коричневый сахар для обваливания печенья

ПРОСТОЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С ВЕТЧИНОЙ

<b>Шаг 1</b> Горох замачиваем на 2-3 часа, промываем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем бульоном, солим и ставим варить до мягкости.<p><b>Шаг 2</b> Лук, морковь, …

Сырники

На полке: Десерты и торты<p>Версия для печати (пошаговый рецепт)<p>Состав:<p>500 грамм творога<br>• 1/2 стакакна муки<br>• 2 яйца<br>• 1/3 чайной ложки соды<br>• 3 столовых ложки …