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E se lo “sconto bambini educati” al ristorante diventasse una moda?

13 euro di sconto per “<b>bambini educati</b>” al ristorante. Il senso di sollievo provato da Antonio Ferrari, titolare dell’enoteca <b>Storie di cibo e di vino</b> …

Roma, stop al mercato contadino Addio “km 0”? I cuochi contro la Raggi

La chiusura del mercato agricolo di Campagna Amica ha generato una protesta tra i principali cuochi di Roma che sostengono di non poter più offrire …

Come scegliere l’estrattore più adatto a noi

Per quanto la cosiddetta “dieta detox” –con tutto il suo corredo di acqua, tisane e abbondanza di vegetali, molto spesso frullati, estratti o …

La startup di food delivery apre al lusso. Ridolfi: «Moovenda Black? Sfida agli chef»

Una sfida agli chef. I ragazzi di Moovenda la mettono giù senza troppi giri di parole. La startup di food delivery accelerata a LUISS Enlabs guidata …

Euro Company, sei prodotti in polvere per l'integrazione alimentare green

Euro Company lancia Green Lion, una linea di sei prodotti in polvere che si propongono come alternativa all’integrazione alimentare chimica. Il 48% …

Le 10 migliori App di Cucina di sempre

Posted on Feb 16th, 2017<p>by<p>Categories:<p>Top 10 App di Cucina<p>Le applicazioni sono la moda del momento. Sono sicura che sul vostro smartphone ne avete per …

Questa app sviluppata da Prospeh (H-Farm) ti dice da dove viene il cibo. OriginTrail

Con l'app OriginTrail, Prospeh ha l’obiettivo di trasformare la provenienza dei prodotti alimentari in uno strumento di marketing grazie ad un’app e …

Come si fa il caffè nello spazio: Paolo Nespoli e ISSpresso

<b>Quanto è importante un caffè?</b> C’è chi alla mattina non riesce proprio a svegliarsi senza una bella tazzina fumante e c’è chi deve soddisfare la …

Ad Amatrice arrivano anche i Bimby Vorwerk Contempora li consegna alla Fic

Una “task force” di 8 Bimby a disposizione dei cuochi che quotidianamente preparano centinaia di pasti nelle aree terremotate è stata consegnata alla …

La macchina per il cioccolato fai da te: dal cacao alla tavoletta in 3 ore

Produrre in casa la nostra bella tavoletta di cioccolato in modo semplice e veloce, partendo dalla fava di cacao, è sempre stato uno dei nostri più …

Lavoro: fare l'assaggiatore di cioccolato Milka

Conoscenza della lingua inglese, capacità di lavorare in team, affidabilità. Fin qui, un normale profilo lavorativo, come molti di quelli che si …

Che tipo di consumatore sei? Una ricerca traccia 5 profili di “mangiatori emotivi”

Quando si tratta di sedersi a tavola non tutti adottano gli stessi comportamenti. Il rapporto con il cibo è allo stesso tempo personale, perché …

TripAdvisor, anche le banche ci cascano Sì al mutuo solo se sei al top in classifica

La web reputation non confonde più soltanto le idee ai clienti su ristoranti o alberghi, ma coinvolge anche le banche che si affidano alle …

Le sanzioni non fermano Eataly che apre a Mosca

C’è voluto tempo, i rinvii sono stati tanti e la causa sempre la stessa: embargo con sanzioni alla Russia da parte della Ue e contro-embargo russo …

Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Unesco

La <b>Dieta Mediterranea</b> è Patrimonio dell’Unesco, annoverata nel 2010 tra i beni immateriali dell’Umanità; un meraviglioso ed equilibrato esempio di …

Perché i pomodori non hanno più sapore

I pomodori non sanno più di nulla. Belli, ma insapori. E non è un luogo comune da nostalgici dei vecchi tempi: ora lo conferma anche la scienza. …

Carne, latte e uova: sprechiamo 8 prodotti su 10 di origine animale, mentre c’è chi muore di fame

Quanto cibo sprechiamo ogni giorno? Miliardi di tonnellate. Tra allevamenti e coltivazioni, ecco come alimentiamo la spazzatura.<br>Continua a leggere

EasyCoop sfida Amazon sull'e-commerce alimentare

<b>EasyCoop</b> vuole sfidare Amazon nell'e-commerce alimentare. A Roma è stato inaugurata la prima piattaforma di commercio elettronico realizzata da Coop …

Cocktaila casa? Ora te lo porta il delivery

Nasce Drinkvery, il delivery che porta i migliori cocktail direttamente a casa tua. Che la festa inizi! Bastano 29 minuti

Con un gruppo d'acquisto food guadagni 500 euro al mese

<b>Gruppi d’acquisto solidali 2.0</b>, è boom. Lo raccontano i numeri della startup – dal nome singolare ma dal progetto di grande sostanza – <b>L’alveare che</b> …

Agricoltura, al Sud +0,8% di crescita La spinta arriva dagli under 35

Il settore primario cresce al Sud con dati superiori a quelli registrati al Centro-Nord. Un sorpasso storico determinato dall'impulso dei giovani …

Aspersia punta sul caviale di lumaca Mix fra tradizione agricola e innovazione

Questa particolare qualità di caviale ha origini antichissime ma in Italia è ancora poco conosciuta. Aspersia, start up avviata da giovani, sta …

Il papà dell’auto senza pilota sta creando un gruppo per inventare la cucina del futuro

Sebastian Thrun, classe 1967, è stato uno dei pezzi forti di Google. Esperto di intelligenza artificiale e robotica, è stato il papà dell’auto a …

Hero Italia, etichette ingannevoli Tar conferma la sanzione di 200mila euro

“Senza zucchero aggiunto” e “diet”: queste le parole che secondo l'Antitrust non corrispondevano a realtà su alcune confetture di Hero Italia. Così …

Cinque bufale sul latte che dovreste smettere di condividere

Il latte si ama o si odia, l'importante è farlo senza ricorrere alla fantasia. Nonostante gli studi in merito non riscontrino - al netto delle …

I bambini che possono giocare e sporcarsi con il cibo mangiano volentieri frutta e verdura

I bambini che possono sporcarsi le mani, e non solo, con la frutta e la verdura sono quelli che più volentieri mangiano questi alimenti.<br>Continua a …

E’ McDonald’s ma è anche museo: un posto così poteva aprire solo in Italia

Nel momento preciso in cui scriviamo si contano circa <b>37.000</b> ristoranti nel mondo con l’insegna <b>McDonald’s</b>, quasi tutti in posizioni commercialmente …

Adotta una pecora in cambio di formaggio

Adotta una pecora e in cambio riceverai il formaggio. Sta riscuotendo grande successo l’iniziativa lanciata dal <b>Circolo Legambiente di Udine</b> e <b>Mario</b> …

Riuscirà Angelina Jolie a farvi mangiare ragni e insetti?

“Vuoi condividere con me quest’ottimo ragno?” “E come no, ha un sapore squisito! Tu sì che te ne intendi”“Ah, e poi ci sono anche delle buonissime …