自然

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私房红烧肉的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“红烧肉是经典的家常菜,色泽红亮诱人,朋友聚会做上一盘,绝对是非常有面子的大菜,但其实红烧肉做起来并不难,掌握了一些窍门我们都可以做出肥而不腻瘦而不柴的红烧肉的!”<p>食材明细<p><b>五花肉</b> 400g• <b><br>葱姜蒜</b> 适量• <b><br>香叶</b> 三片• <b><br>老抽</b> 适量• <b><br>啤酒</b> 适量• <b><br>土豆</b> 1个• <b><br>干辣椒</b> 适量• <b><br>蚝油</b> 适量• <b><br>腐乳汁</b> 适量• <b><br>白糖</b> 适量<p>私房红烧 …

腐乳扣碗肉的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“其实就是腐乳扣肉,据说这是地道的老北京味儿,对于我这个北方人来说,是很喜欢红腐乳的味道的。<br>印象中小的时候经常吃腐乳,红色的玫瑰腐乳。<br>来重庆后发现这里也产腐乳,但却是香辣腐乳,或是红油腐乳,不是记忆中的味道,很多次去超市都没有找到小时候吃的红腐乳。<br>前几天在一家大型超市终于看到了有红腐乳卖,赶 …

感冒嗓子疼怎么办 感冒嗓子疼食疗方_养生有道_中医_99健康网

好肠道吃出来 9种食物吃出健康肠道

秋凉胃病多发 养胃最佳食谱推荐

啤酒鸡

啤酒鸡的做法<p><i>1.</i>将鸡切块焯水备用<p><i>2.</i>将大蒜、生姜、干辣椒、花椒先在油里炒出香味。开大火,倒入鸡块翻炒1分钟<p><i>3.</i>加入10克料酒,加生抽30克,加老抽5-10克(老抽+生抽就相当于普通酱油的效果)加啤酒1罐<p><i>4.</i>如果觉得水位不够,可以再多加点热水,水位保持与食材持平即可。盖上盖子转小火煮上30-40分钟, …

酸菜鱼的做法_菜谱_美食天下

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酱腌黄瓜

作者:贝太厨房材料:黄瓜:1斤 大蒜:1头 老姜:1块 芝麻香油:1汤匙 白酒:1汤匙 酱油:200ml 盐:1茶匙特色:预先用盐腌制脱水后的黄瓜口感更脆,酱腌过后,搭配粥品食用也好,当做小凉菜也好,吃起来都非常地爽口。步骤:1. 备料。2. 黄瓜洗净后彻底晾干;大蒜切片,老姜切丝。3. 黄瓜切条后撒上盐拌匀,放在滤筐中压上重物,过六七个小时后,让黄瓜中的水渗出。4. 酱油倒入锅中,加入白砂糖烧开后晾凉。5. 加入蒜片、姜丝、芝麻香油、白酒拌匀,倒入一个控干水的玻璃瓶中,没入黄瓜条,放入冰箱冷藏两天即可食用。

【图】福寿螺的做法_福寿螺怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】外婆家红烧肉的做法_外婆家红烧肉怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】鱼香茄子煲的做法_鱼香茄子煲怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 蒜 2瓣<br>• 姜 1小块<br>• 香葱 1棵<br>• 郫县豆瓣 1汤匙<br>• 生抽 2汤匙<br>• 料酒 1汤匙<br>• 水淀粉 1汤匙<br>• 白砂糖 1茶匙<br>• 生粉 2茶匙<br>• 芝麻香油 2茶匙<br>• 高汤 2汤匙<br>• 油 适量

【图】猪血汤的做法_猪血汤怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太厨房<p>2014-8-28发布<p>主料<p>新鲜猪血 400g<br>• 高汤 1000ml<br>• 酸菜心 100g<p>辅料<p>韭菜 1小把<br>• 盐 1茶匙<p>步骤<p>1. 韭菜择洗干净,切成4cm长的段。酸菜心加水浸泡,去除咸味,捞起沥水后切成3cm长的段。猪血去除表面杂质,清洗干净,切成2cm宽的块状。<p>2. 大火烧开一锅水,放入切好的韭菜段,汆烫一下,迅速捞出。然后把切好的猪血块也放入滚水中汆烫,以去除腥膻味,捞出沥水待用。<p>3. 高汤倒入锅中,大火煮滚,放入汆烫过的猪血块,加盐调味。<p>4. 再次煮滚后盛入碗中,加入汆烫过的韭菜段和酸菜心即可。

【图】卤味的做法_卤味怎么做、如何做-贝太菜谱库

主料<p>鸡蛋 4个<br>• 贡丸 500g<br>• 豆干 200g<br>• 水 5000ml<p>辅料<p>中药卤包 1包<br>• 老姜 150g<br>• 葱尾 1束<br>• 米酒 200ml<br>• 冰糖 50g<br>• 鸡粉 25g<br>• 盐 10g<br>• 酱油 400ml<br>• 白胡椒粉 25g<p>调料<p>陈皮 1.5g<br>• 桂皮 1.5g<br>• 豆蔻 1g<br>• 白芷 1片<br>• 花椒 3g<br>• 小茴香 1.5g<br>• 甘草 0.5g<br>• 白胡椒粒 1.5g

红楼梦里的养生经

只见一媳妇端了一个盒子站在当地,一丫鬟上来揭去盒盖,里面盛着两碗菜,李纨端了一碗放在贾母桌上,凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。”… …凤姐笑道:“一两银子一个呢,你快尝尝罢,那冷了就不好吃了。”<br>——《红楼梦》第四十四 回史太君两宴大观园,金鸳鸯三宣牙牌令<p>在贾府宴客的餐桌上出现鸽子蛋这道菜,可见鸽子蛋在当时富贵人家的餐桌上的地位也是很重要的。鸽子蛋虽小,但它的营养价值极高,被誉为“动物人参”,它含有各种维生素、丰富的蛋白质和矿物质,如钙、铁、锰、锡等。鸽子蛋在清朝的御膳档案馆里是非常贵重的一道菜。《红楼梦》中一个鸽子蛋一两银子,很贵,曹雪芹的祖父一年薪俸才一百两银子,鸽子蛋为清宫御食,有清 …

【图】啤酒卤蛋的做法_啤酒卤蛋怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 准备食材。<p>2. 鸡蛋洗净后,冷水下锅,煮约7~10分钟至熟。<p>3. 捞出后浸入凉白开中片刻,剥去蛋壳。<p>4. 剥好壳的鸡蛋放入小锅中,倒入啤酒、老抽、生抽、盐、白砂糖搅拌均匀,大火烧开后调小火煮5~10分钟后关火,将蛋留在汤汁中浸泡4个小时以上即可。

蹄花芸豆汤

<b>“</b>汤品的选择, 我把作为了重点。天气渐渐的凉了, 喝上一碗热气腾腾, 营养丰富的鲜汤,不仅能助人取暖,又能使人的胃口大开。寒风凛凛的季节,正是进补养身最佳时节,一锅让人垂涎欲滴的美味靓汤,可以帮助美眉们美容肌肤,男人喝汤能强身健体,小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力,老人喝些药膳更是延年益寿。因此多喝汤 …

糖醋排骨

糖醋排骨的做法<p><i>1.</i>排骨斩成块,放入清水中浸泡约半小时(期间换几次水),洗净血水<p><i>2.</i>将洗净的排骨放入锅中,加入适量的清水,大火烧开<p><i>3.</i>用勺子将汤面上的浮沫撇净,然后盖上锅盖,中小火,煮约20分钟<p><i>4.</i>煮好的排骨捞出,沥干(煮排骨的汤不要倒掉,留用)<p><i>5.</i>锅中放植物油(量比平时炒菜稍多一些),下入排骨,煎至 …

糖尿病患者给如何正确吃水果_水果_饮食_99健康网

导语<p>由于水果内富含糖分,对于糖尿病者来说吃水果也要很谨慎,那么糖尿病者该如何正确吃水果呢,看下面四个吃水果要素。<p>相关文章推荐<p>2013-04-30 16:13<p>2009-12-21 10:19<p>2012-10-25 15:57<p>两性热门话题<p>免费咨询<p>精子射出来有点跟果冻状。第一次射出来感觉好多,后面几次就少了 …