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​几万块换来千篇一律的设计模板?这对小夫妻说:不,谢谢!

餐厨空间和客厅只靠一面矮墙划分,<p>长走廊化身双人工作台,并肩加班虽苦尤甜,<p>3.5㎡的浴室硬要挤进了1.3米长的浴缸,<p>在家也能做SPA。<p>强大的收纳设计,配合6条收纳心法,<p>让这个东西不少的家整齐的不像话!<p><b>认识他们</b><p><b>Tracy&Chris</b><p>美食编辑 ,不远万里只为吃一碗牛肉面的偏执巨蟹,坚信下肚的食物的品质会转化成生命的品质,喜欢见证用心的人做用心的事,并让城市变得越来越有质感。射手座程序猿, 高冷外表隐藏着二傻内心,从高中到工作一直在一起,一起跳伞,一起浮潜,一起看满天星辰,人生清单上的条目一条条完成。相恋十年,他们在偶然看对眼儿的房子找到幸福归宿。<p><b>王尼美</b><p>刚来漳州时收养的流浪旺,小时候的萌娃,长成了地包 …

超级懒人的超级点心 | 蛋白薄脆饼

<b>今儿这款点心简单到家了,原料简单,步骤简单,模样儿也简单,简单的程度,无愧于“超级”二字。只要不是懒得无可救药的人,随便拿起材料倒腾两下,就出炉了,怎么样,适合你吧?——呃?你说你不是懒人……好吧,我说我自己呢。</b><p>【<b>蛋白薄脆饼</b>】(参考分量:16块)<p><b>配料:</b>蛋白(即鸡蛋清)1个(约35克),低筋面粉50克,黄油50克,糖粉50克<p><b>烤焙:</b>烤箱上层,上下火,160度,15分钟左右,烤至边缘金黄即可。<p><b>制作过程:</b><p>1、黄油室温软化(软化即可,千万不要溶化成液态),加糖粉并用打蛋器搅拌均匀,不要打发。<p>2、分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌均匀。<p>3、搅拌完成后,是可流动性的细腻糊状。此时倒入过筛后的面粉。<p>4、继续用打 …

椒油炝拌莴笋,完美的白米饭伴侣

一盘绿油油的莴笋上桌,很符合春天气质。乍一看觉得清淡,实则清脆爽嫩,香香辣辣十分下饭。蒜、芝麻、花椒等组合在一起使得香味浓郁,戴上花生碎组成的“小帽子”,也是有些可爱。<p><b>-- 椒油炝拌莴笋 --</b><p>by 贝尓<p><b>-- 用料 --</b><p>莴苣 1根<p>食盐 1小勺<p>白糖 1小勺<p>醋 1小勺<p>生抽 1小勺<p>红辣椒油 两小勺<p>花椒 1小勺<p>香油 适量<p>红尖椒 2个<p>蒜 2瓣<p>熟花生米 1小把<p>白芝麻 1小勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,切丝、加入盐,搅拌均匀,腌制5分钟;然后沥干水份,放入碗中;大蒜去皮,剁成蒜茸;辣椒切末。<p>❷ 花生米用刀碾碎备用。<p>❸ 取一碗,加入碎辣椒、白芝麻、辣椒油、蒜茸、醋、生抽、香油和少量的糖搅拌 …

电饭煲就能做的N种简单美食,懒人必备!

一个电饭煲能做些什么?当然绝不只是煲饭而已,它还可以煎饺、卤肉、做蛋糕...总之有无限潜能可以发挥!今天给大家整理了一些用电饭煲就能做的美食,不管你是宿舍党、厨艺小白还是只想偶尔偷偷懒,这些菜谱都很适合你哦~<p><b>-- 电饭煲煎饺 --</b><p>by 机器猫姑娘<p>用电饭煲做煎饺太方便啦,甚至都不用解冻,直接把速冻饺子放入锅中,只需十分钟左右,微微焦黄还带脆底的煎饺就出炉了。<p><b>-- 用料 --</b><p>速冻水饺<p>油<p>水<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 电饭煲擦干确认没有水,倒入能够平铺底部的油,码好速冻饺子,不需要解冻神马的,直接摁煮饭键就好了~<p>❷ 电饭煲跳起至保温档时,开盖,加入没过饺子大约三分之一多一点的水,盖好,继续摁煮饭键。<p>❸ 等再次 …

花生酱拌菠菜,清爽好味道!

不同于传统的麻酱+菠菜组合,花生酱与菠菜结合在一起也非常动人。清爽菠菜被浓郁的酱汁浇灌,再撒上坚果碎增色,实在是意料之外的好吃。<p><b>-- 花生酱拌菠菜 --</b><p>by 一只呆叶子<p><b>-- 用料 --</b><p>菠菜 200g<p>花生酱 两大勺<p>鲜酱油 适量<p>凉开水 适量<p>盐<p>坚果碎<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 菠菜洗净,锅里水烧开后放入焯一下,变软变绿后捞出,凉水里过凉。<p>❷ 挤干水分,切成小段。<p>❸ 把菠菜放入一个容器里,我这用了一个杯子,压实后倒扣在盘中。<p>❹ 可以凹造型用的,如果嫌麻烦直接把菠菜段扔在盘子里就好。<p>❺ 关键的一步来了,把花生酱,凉开水,鲜酱油,按照1: 0.8: 0.5 的比例倒入碗里,顺时针不停地搅匀,尝一尝味道,根据自己口 …

7款鲜虾做法,美味得欲罢不能!

虾是一种极佳的食材,虾壳富含营养,虾肉又嫩滑无比。今天菜单里的鲜虾做法,口味各不相同,但都同样好吃,操作起来也不复杂,自己在家做,安心又美味!<p><b>-- 软炸虾仁 --</b><p>by 芹意<p>用鸡蛋炸出来的酥皮薄而酥松,颜色金黄,特别有质感。鲜嫩的虾仁,酥脆的外皮,绝对是人见人爱的家常菜,而且尤其受到小朋友的喜欢哦!<p><b>-- 用料 --</b><p>虾仁 400g<p>盐 1/2小勺<p>料酒 1小勺<p>鸡蛋 1个<p>干淀粉 1.5大勺<p>面粉 1.5大勺<p>食用油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线。<p>❷ 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟。<p>❸ 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,再视情况调整。<p>❹ 继续 …

免烤港式甜品,新手也能轻松搞定

想要制作甜品,可家里没有烤箱?不要紧,今天给大家推荐一些甜品,它们长相可爱,味道还迷人,最重要的是不用烤箱就能做!快用这些甜品,来丰富你的下午茶餐桌吧~<p><b>-- 芒果酸奶杯 --</b><p>by 南半球的小猫<p>用酸奶,水果和饼干或蛋糕做成简易的酸奶杯,不用动锅子,做起来非常快手。 虽然只是普通材料的简单组合,可是一旦把它们分层次摆在杯子里,感觉就特别缤纷美丽,很想要把它消灭掉。<p><b>-- 用料 --</b><p>芒果 1个(若是个头大的芒果可以做两杯)<p>酸奶 几勺(根据杯子大小而定)<p>巧克力饼干 2~3块<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 芒果去皮去核,一半捣成泥,一半切成块儿备用。<p>❷ 准备一个高杯子,将饼干稍微捏碎(需要保留一些小块儿哈,所以用三层 …

这些解馋利器,自己在家就能做

今天给大家推荐一些休闲小零食,它们可都是解馋利器,耐吃又天然,制作起来却不复杂。现在动手试一试,下次嘴馋的时候不用买零食,吃它们就好啦。<p><b>-- 海苔肉松条 --</b><p>by 君之<p>酥软又咸香的饼干,一条一条往嘴里送,根本停不下来,咸口党们千万不要错过~<p><b>-- 用料 --</b><p>低筋面粉 150克<p>肉松 30克<p>海苔 2克(约8片)<p>鸡蛋 50克<p>细砂糖 10克<p>盐 3克<p>黄油 75克<p>泡打粉 3克<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将黄油切成小块,室温软化。海苔预先剪碎。<p>❷ 将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,加入泡打粉混合均匀待用。<p>❸ 软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。<p>❹ 分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到 …

一颗开花的土豆,有了它心情瞬间变好!

今天分享一个超简单方法,分分钟就能让土豆开出花,制作完成后摆上餐桌,看到心情都会变好~这朵“土豆花”除美观以外,也非常地美味,百吃不厌的土豆加上香甜的玉米粒,再撒上细细的黑胡椒。一口一个,粉糯夹带着香甜!<p><b>-- 土豆泥之花朵篇 --</b><p>by Sunrise太阳<p><b>-- 用料 --</b><p>土豆 2个<p>玉米 1根<p>盐 适量<p>黑胡椒 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将土豆与玉米一同入锅蒸熟,玉米掰着小粒,撒上适量的细盐,另外留少量玉米粒用作装饰。<p>❷ 土豆捣成泥与玉米粒、细盐混合均匀。<p>❸ 手沾湿,用勺子舀起适量的土豆泥,像搓汤圆般将土豆泥搓成圆球。<p>❹ 一颗土豆团子配上五粒玉米粒装饰成花朵。<p>❺ 撒上适量的黑胡椒~哇~~忍不住自己先尝了 …

这些绝妙吃法,让你重新认识菠萝!

现在正是吃菠萝的好时节,新鲜的菠萝们涌入市场,看着就让人垂涎欲滴。但是,你有没有试过一些特殊的菠萝吃法呢?今天的菜单简直妙不可言,道道都创意十足,简单几步就把菠萝变得充满新意又好吃,你一定要试试!<p><b>-- 凉拌菠萝 --</b><p>by 王光光光光<p>想不到菠萝还能这么做!薄荷香和蒜香交融,小米椒和菠萝碰撞,这独特的味道太勾引人,不知不觉就能吃掉一大碗。<p><b>-- 用料 --</b><p>菠萝<p>小米椒<p>蒜瓣<p>盐<p>糖<p>味精<p>薄荷叶(这个一定要有!没有也要和我一样用香菜代替!)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 菠萝洗干净切切切。<p>❷ 大蒜剁成蒜末,小米椒切小圈圈,薄荷or香菜切碎。<p>❸ 所有东西混合在大碗里充分拌匀,开吃!<p><b>-- 小贴士 --</b><p>我个人更喜欢香菜拌的,调料 …

为了这件和服,先等到夏天吧

50年前就开始喝咖啡,才是真时髦

咖啡是什么时候开始流行于中国的?<p>是星巴克进入中国,掀起连锁咖啡店的热潮;还是小众高逼格日益风行,精品咖啡店遍地开花?<p>其实都不是。早在数十年前,旧上海十里洋场,红尘千丈,风月繁华,已然是咖啡馆的天下。<p>维也纳舞厅中的咖啡馆<p>上世纪二三十年代的南京路、霞飞路上,每走几步就有一家装潢考究的咖啡馆,门楣上饰着洋 …

<b>豆腐</b><b>作为一种老少皆宜的食材,因为柔软的质地和滑嫩的口感,上至耄耋老人,下至稚嫩孩童,无一不被它捕获。</b><p><b>山珍海味吃多了好没新意,生活不只有诗和远方,还有</b><b>豆瓣和豆汤,</b><b>豆豉</b><b>和豆肠,</b><b>腐乳和豆浆...</b><p><b>关于各种中餐做法诸多知友已经po了很多了,我就讲讲在气候多变的春夏,自己是如何这几道超级养生的欧美范儿快手vegan豆腐小食和甜品作为乳制食材的完美替代吧。用低卡营养无负担的豆制品来解解腻、减减肥、补补身体,满足味蕾无负担,难道你不想试试?</b><p><b>▼▼▼</b><p><b>豆腐提拉米苏</b><p>马斯卡彭奶酪版的提拉米苏相信你们吃得不少,<p>所以今天特地来安利一个素食版的,<p>给提拉米苏真爱粉却总担心体重蹭蹭蹭的你们换换口味<p>需要材料<p>硬豆腐(extra fi …

《纽约时报》说, 20 多岁的时候读这 12 本书很合适_城市_好奇心日报

在一些人看来,人的一生有着太多值得看的书被阅读,但人生每个阶段可能阅读的书会不太一样。上周,《纽约时报》就专门推出了一个“你 20 多岁值得阅读的 12 本书”的书单。《纽约时报》称,通过这些书,你可以理解战争,美国的种族问题,城市是如何被建造和居住在其中的,成长感觉自己是如此不同,痛苦,悲伤和想象 …

种草 | 吃到坚果、水果、酸奶球,这麦片让快手早餐也丰盛

胖球闪电猴<p>厨友@胖球闪电猴 是个挑剔食客,即便早晨时间紧张,也要求早餐既快手,又能满足对食物丰富又美貌的幻想。还好有ICA麦片,拯救了她无数个匆忙又矫情的早晨。<p>和很多超市常见的麦片不一样,这种靠超级丰富的内容俘获我的心的麦片叫做Müsli(德语,也称为muesli)。它起源于瑞士,因为成分健康和营养 …

紫薯红薯花样做,600道够不够

紫薯和红薯这一对双生儿日渐成为大家眼中的香饽饽,尤其是天气愈凉,双薯愈得宠。它们软糯香甜,营养丰富,可做菜肴、主食甚至是甜汤,学会花样做双薯,每天都过得甜滋滋。<p><b>(因为文章篇幅有限,查看600道双薯做法,请点击文末阅读原文。)</b><p><b>-- 拔丝地瓜 --</b><p>by yanyanfoodtube<p>超甜蜜的拔丝地瓜。香甜 …

食物纪 | 你与大神级日料吃货之间,隔着一个芥末之谜

二十万吃货的精神故乡<p>没想到编辑部信手拈来的专栏《食物纪》今晚出第二期了,👏 ,上一次我们写了温顺美艳的三文鱼妹子(戳看这里回顾),就有粉丝高呼说要看芥末的科普,所以今晚深夜君就满足你们哈。<p>对了,读完文记得来留言区聊聊天,告诉我们下一篇想看啥?<p>钟爱日料的吃货,都对“芥末”这个磨人的绿妖精甚是喜爱。<p>直 …

我们爱吃鸡腿的N个理由

鸡腿似乎有种魔力,不管是怎么做出来的,听到“鸡腿”两个字口水就抑制不住了。它方便好做、吃法多样、肉质细嫩,甚至能够拿着鸡腿豪放地啃着吃都成了爱它的一种理由。这么棒的鸡腿,怎么做都可以,今天吃饭就要给自己多加个鸡腿!<p><b>-- 照烧鸡腿 --</b><p>By 牙米<p>鸡腿煎得表皮脆焦,咸咸甜甜的照烧汁吸收进鸡腿里,每一口都 …