Johnny Yu

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易生倒刺肝血不足! 小心6個肝中毒先兆 8大「 護肝 」食物

常常易怒、皺眉、面紅、眼紅,你可能是肝火盛!?肝藏血,為儲血、調節血液循環的主要臟器,亦是調理人「氣」運行的器官,養不好肝,面色都不好。我們需要肝臟製造酵素,產生代謝動力,如果有以下幾個警號,你可能就要注意,好好 護肝 了!<p>Source : More<p>護肝:6個肝中毒先兆<p><b>01 …

我家 50 年来用珐琅厨具的心得和推荐,一股脑儿送给你

这个神奇的家庭就是我家。我的外婆在 20 多岁的时候去了法国,扬言是追求艺术,可一年后就回来了(算学业有成,最后被某美院油画系录取了)。没有马卡龙、没有巧克力、没有香水,<b>我外婆居然背了一口锅,坐了 20 …

对视丨20万预算的SUV,合资紧凑型还是国产中型?

本周,茶哥在整理留言时发现,有一位自称方姓粉丝连续几天询问,让其帮忙解决购车问题,并且提出了需要空间大、马力足、耐用等特性。不得不说,这位网友非常之帅气,其实际职业为建筑工程师,单身……经过一番总结之后,茶哥给方先生推荐了两款符合条件的车型并且简单介绍一番后,方先生表示满意。于是茶哥就将两款车进行全方位分析,希望可以帮到于方先生存在同样疑问的消费者。<p>根据方先生提出的需求,结合推荐车型本身特点,综合考虑推荐了以下两款车型。分别为三菱欧蓝德(下文简称欧蓝德)以及广汽传祺GS8(下文简称GS8),其费用大致如下,方先生表示可以接受。<p><b>外观:欧蓝德稳重成熟 GS8大气时尚</b><p>两车外观造型可以明显的看出各自的 …

当厨房有了中岛台,你会让它担当什么角色?

很多人都爱开放式厨房,除了让空间更有延展性,最重要的是自由不拘束,料理和聊天互不耽误,下厨和用餐同时进行......而有了开放式厨房,怎么能没有中岛台呢?它可以实现的功能可比你想象中的多,不信你就看看来~<p><b>放置食材、调料</b><p>▲买回来的瓜果蔬菜,总是缺一个随手能放的地方,厨房的岛台就是最佳选择,洗完了摆好了,就放到岛台上吧。<p><b>清洗+料理</b><p>▲做饭之前的清洗整理工作,也能在带有水槽的岛台完成,一体的台下盆美观又实用。<p>▲安装上炉灶,煎炒烹炸任你发挥,早日实现大厨梦想。<p><b>收纳储物</b><p>▲让你头疼的厨房小家电们该有个栖身之所了,橱柜塞满之后,别忘了还有中岛呢。<p>▲餐具、储备粮什么的,当然也能放得下。<p>▲不仅仅是厨房,更是休闲阅 …

学会这3招收纳小方法,衣柜还会爆满吗

每到入夏,我们都不得不去面对<p>拖延了一整个春天的冬衣、棉被,<p>如何把这一堆大家伙塞进小夏装占的微型空间里,<p>对于大部分人而言,始终是个难题。<p>只靠真空袋的暴力压缩?未免太粗暴了。<p>今天我来为大家分享一些有关衣柜收纳的小tips,<p>让整理衣柜变成一件轻松又有趣的小事。<p><b>招式一</b><p><b>合理利用收纳空间</b><p>其实每个人的衣柜需求都是不同的。儿童房不需要过高的挂衣杆,而姑娘们的闺房却少不了放宝贝大衣和套装的高衣杆;主妇们需要足够的格子间安置心爱的包包,而当家的更需要一个放西装裤的裤架……<p>所以,衣柜收纳的第一步,还是要静下心来好好想想使用者的需求。显然常见的普通衣柜是满足不了大部分人的需求,所以按需改造衣柜是必不可少的。<p>先享一个比 …

夏天就该用这种便当盒,移动小冰箱就是它!

任冉Srivatsa<p>为了让家人吃上清爽的夏日便当,全职妈妈 @任冉Srivatsa 入手了一款保冷饭盒,使用之后发现,这款饭盒的功能远大于此。<p>转眼间,天气越来越热,夏天越来越近,天冷时最经常装在焖烧杯里给先生带去上班作为午间便当的热粥、热汤、煲仔饭,也渐渐让位于装在餐盒里的凉拌菜、沙拉、切块水果等清淡凉爽的食物。于是寻找一款能够有效保冷的饭盒成为我心心念念的事情。<p>恰好某天 Frozzypack 保冷饭盒出现在了爱尝鲜,缤纷的色彩一下子吸引了我的目光,果断下单后试用了一段时间,发现实在太好用,索性又买了两个,不但集齐了全套颜色,也发掘出了更多的用途。<p>Frozzypack 是瑞典一位全职妈妈设计的 …

东京最贵的一餐,献给了这位曾是司机的米其林三星厨师【赞那度分享】

▲一共只有八个就餐位的银座小十<p><b>师兄弟同成为米其林三星厨师</b><p>有一对师兄弟,年龄只相差一岁。都曾在四国德岛著名的青柳餐厅学厨。师兄可谓是日本料理的革命家,以创意料理和分子料理见长,如今在六本木所开的餐厅“龙吟”可谓全球闻名,自2011年获得米其林三星以来一直保持三星,而且成为整个亚洲第一家获得全球 Top 50 的餐厅。<p>而学弟一开始只是餐厅的一名司机,根本没机会碰刀。到了深夜,才能静下心来一个人潜心研究料理书籍。在学厨期间,学弟经常跑去师兄家里请教,两人私交甚好,学弟一直很敬仰这位师兄。<p>然而令人意想不到的是,在2007年11月东京米其林指南初次公布时,“龙吟”只是屈居二星,但师弟所开的“银座小十”却 …

这样大牌出身、价格又如此实惠的厨师机,实在不多见!

厨友@任冉Srivatsa 是一位全职妈妈,也是资深美食达人。致力于为家人准备更好餐食的她,对于厨房器具有着很高的要求。最近,她又发现了一款既能提高下厨效率、又十分实用的厨房好帮手。<p>厨师机对于家庭烘焙圈来说,一直是个既全能又有些高高在上的存在。对于烘焙爱好者来说,有了厨师机无论是<b>打发黄油制作饼干,打发蛋液制作蛋糕,还是揉面团制作面包,甚至打发淡奶油、奶油霜进行甜点装饰,都成为一件再轻松不过的事情。</b><p>松下MK-KM100 厨师机<p>大部分厨师机高昂的价格却又成为许多人望而却步的原因。K家的进口厨师机令人心水,可是动辄五六千的价格就不那么美好了。前段时间偶然得知松下品牌也推出了第一款厨师机,不由得好奇去 …

銅鑼灣誠品升級!全新 誠品文具館 !$38買瑞士百年品牌走珠筆

小小一件文具,不管價值高與低,總讓人忍不住買了一件又一件。最近銅鑼灣誠品內部進行大翻新,將書寫類文具集中在同一個展區,推出全新精品文具館,裡面擺放了約35-40個來自世界各地的文具品牌,當中有瑞士百年品牌Caran d’Ache、香港品牌ten DESIGN …

Gear & Gadgets

一碟正宗的潮汕卤水鹅是怎么样的?

夜里最美,莫过于一碗清润滑爽的白粥下肚,伴着潮汕卤味、小菜,如果有咸香的卤水鹅,米粥的滋味就更加的丰富动人了。<p>直到鹅肉吃完了,我还会把卤汁拌在粥里,依依不舍地吃着。<p>这就是潮汕卤水鹅的魅力,从肉到骨头到卤水,每一部分都充满着温润而细腻的清香,和烧鹅是截然不同的两种风味。<p>卤水鹅在潮汕的历史悠久,每逢节日或者喜庆事,家家户户都会买只鹅来祭祖,和广府人的拜神鸡如出一辙。时至今日,卤水鹅也从供桌走下,开始走向全国吃货的饭桌。<p>由上到下,从外到内,吃卤水鹅有哪些讲究?一只靓卤鹅的绝味秘诀到底藏在哪里?<p>今期,半岛君和你去到汕头澄海、香港潮州帮最早的集中地-上环,一起探寻卤水鹅的迷人滋味。<p><b>正宗卤水鹅的发源地</b><p><b>汕头</b> …

我们出版了一本日本美食书,除了告诉你什么好吃,还教你怎么做……

毋庸置疑,日本是美食爱好者的天堂。这个拥挤的群岛之国拥有3000多座岛屿,而美食正是其文化的生动体现。<p><b>东京</b>的现代料理融合了传统与全球风味,不论预算多少,几乎都能在任何一个街区吃得非常满意。<p>©Lonely Planet<p><b>关西地区</b>既拥有日本最为精致高雅的菜系—以皇家风味为主导的京都菜,又有在商人阶层兴起的丰盛、朴实的大阪菜。<p>©Lonely Planet<p>被两片海洋包围着的<b>日本西部</b>地区以全年盛产的新鲜鱼类闻名。这里气候温和,是稻米和蔬菜之乡,当地菜肴偏甜且味道浓郁。<p>©Lonely Planet<p>在更为寒冷的<b>北部</b>高纬度地带,炖菜和汤羹都是餐桌上的常客。同样出色的还有当地海鲜特产,比如北海道的三文鱼和螃蟹。<p>© …

做一锅完美的西红柿炖牛腩

今天的头条推送,详细讲解了西红柿和鸡蛋的完美搭配法。西红柿真是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味!比如这锅酸爽鲜香的西红柿炖牛腩,虽然是能量充足的肉煲汤,却让人闻着就食欲大增,夏天喝也很合适!一锅完美的番茄牛腩煲,番茄的酸味要足够浓郁,牛肉的鲜味不能寡淡。等捞完了大块的西红柿和牛腩,最后连汤底都能浇着米饭喝干净。<p><b>-番茄牛腩煲-</b><p>by 老丁的私房菜<p>做好一锅番茄炖牛腩,有几个小技巧特别关键:比如番茄去皮、番茄分批切块分批入汤等等,具体的细节在下面这个菜谱里都讲得很详尽啦。<p>Photo by 老丁的私房菜<p><b>-用料-</b><p>牛腩肉 1 斤<p>番茄 4 个<p>葱姜 少许<p>番茄酱(可选) 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 牛腩肉洗净切 2 …

日本人蜗居也能住出好品质的 6 个妙招

必须承认的是,这个年代,能在好地段有套房子比什么都金贵。大部分人是没有闲钱挑肥拣瘦的,又不是三线城市,就怕去不了存量。反正你不买,很多人排队呢。<br>怎么把环境条件限制大的“差户型”住得更舒适,这点必须要向日本人学习。<br>日本大城市的公寓,在居住形态上与中国的住宅并没有太大的区别,而且如果认真比较,很多公寓的 …

荐酒 | 3款高性价比名门好酒,清新又好喝

知味每期荐酒专栏都会通过<b>知味服务号</b>推送发布(微信ID:<b>TasteSpiritWine</b>),欢迎大家持续关注。五月的最后一期,小分队筛选了三款满是亮点的酒,来结束<b>“知味风土复兴·新西兰月”</b>。有新西兰马尔堡最具典型性和代表性的长相思,中澳塔哥产区名家的黑皮诺,和一款来自德国法尔兹产区的雷司令,都非常适合现 …

細小浴室毛巾收納方法

鱼子酱巧克力,要留给这天吃

<b>企鹅市集,发现全世界的好产品。<br>坚持亲身实测,专业有趣有态度,<br>让你吃喝得更懂、更好、更安心。</b><p>意大利北部的多山地区皮埃蒙特Piedmont,以昂贵的白松露和意大利最为优质的葡萄酒产区之一闻名。<p>不过今天谈的是<b>巧克力,</b>大家心目中的<b>“food of the gods”。</b><p><b>1878年意大利老牌</b><p><b>Venchi</b><p>Silviano Venchi,出生于皮埃蒙特的首府都林。这里盛产优质的榛子和开心果,有很多优秀的巧克力店,也是<b>Gianduja(榛子巧克力酱)</b>的发源地。<p>Silviano从小把巧克力奉若神明,徜徉于家乡历史的街道,总是会嗅到街角传统手工点心店里飘出的醉人巧克力香气。他常常溜进厨房,羡慕地地看着巧克力师傅工作 …

懶人必做:每日10下 消脂 瘦全身 的最佳動作!

各位宅女們,是不是覺得身體越來越水腫,消化越來越慢!?想瘦就要動起來了!今次就由日本瑜伽老師推介的一個簡單運動開始,不但能活動全身肌肉,提高基礎代謝,還有助於鍛鍊腹部、大腿線條! 懶人版,每天十下就可以 瘦全身 了!<p>Text-Francesca Ng Photo-Intagram、Youtube …

我愿带你到这10间全球最浪漫餐厅,去虚度光阴一把!

每逢纪念日、情人节,<p>情侣间免不了要轻奢一把,<p>找间氛围浪漫的餐厅,<p>共度一个专属彼此的夜晚。<p>吃饭这件再平常不过的小事,<p>凝聚两人满满的甜蜜回忆,<p>难道不是世界上最幸福的片刻吗?<p>如若有心携带自己的另一半,<p>到世界最浪漫的餐厅虚度时光,<p>这10间餐厅,可能会是再理想不过的地方。<p>01<p><b>Sheesh Mahal,印度</b><p>人均:500RMB<p>Sheesh Mahal餐厅位于印度乌代浦的Leela Palaca酒店内,在华丽的装潢下,夹杂着一丝丝气派的感觉。在满天繁星的相伴下,坐在餐厅露台上与另一半共进晚餐,同时欣赏如海市蜃楼般的城市宫殿美景,实在是无与伦比的美妙。<p>舒适的环境、周到的服务、地道美味的印度菜,还能一览古老的阿拉 …

網購非女士專利 日本樂天市場(Rakuten Global Market)再出免運費直送 精選男士產品

<b>讚好此文:</b><p>三月 14, 2017 •生活娛樂, 生活科技, 買物情報 •<p>提起網購,相信不少人都認為只有女士才會熱衷於此,但其實 Shopping 又點會只是女人的專利?不少男士都會對運動裝備、影音、電腦、模型以及酒類有濃厚興趣。<p>想入手但在香港又未必有售,又或者嫌售價較高。小編就教教大家,很多產品其實 …

富士山可不是三俗景点!河口湖畔的一年四季让你重识圣山之美

举世皆知的<b>富士山</b>可是日本人心中的圣山,不仅跻身“日本百座名山”之列,这一日本最重要的象征更是世界文化遗产,甚至梵·高、德彪西都受到以富士山为蓝本的浮世绘《富岳三十六景》的启发,创作出传世佳作。<p>不过,说起欣赏富士美景的最佳地点,那无疑非<b>河口湖</b>莫属。这个拥有万千风姿的美丽湖泊位于富士山脚下,在富士五湖( …

她的白色厨房两年依旧如新,这是她最爱的 10 件清洁个护用品

如果你看过《绝望的主妇》,也许也跟我一样,无数次猜想里面的完美主妇 Bree 一定是个有强迫症的处女座吧!家里总是收拾得一尘不染、半夜得知丈夫去世还要把床铺整理得一丝不苟才出门、去小旅馆约炮要自带一套真丝床品……是不是好极端挑剔,好歇斯底里?但是对于生活质量有着极致追求的人来说,看到 …

淘寶尋寶 執屋 房間收納好幫手

这支从小用到大的马克笔,其实来头不小

这可能是中国人最早熟悉的日本文具品牌。<br>你对手边用惯的东西有多少感情?全世界最会做情怀生意的日本人最近又出了新主意:文具品牌 Zebra 旗下出品的双头油性记号笔「Mckee」迎来了上市 40 周年。在值得纪念的 2016 年末尾,Zebra 推出了一系列限量商品,赚足了爱用者的钞票和眼球。<br>这些限量设 …

荐文 | 关于大闸蟹,我们都被骗过。| 附独家吃蟹伴侣

本文来自“日日煮”公众号<p><b>⎊ 关于大闸蟹的一切 ⎊</b><p>秋风起,蟹脚痒,又到了吃蟹季节。锅妹准备了全面吃蟹知识分享给大家。<p><b>- 如何优雅的吃蟹? -</b><p>大家一定有很多吃蟹技巧,不过作为一个害羞的淑女,锅妹更多在意的是怎么吃才优雅,今天我们找到了资深吃蟹专家教大家吃螃蟹。<p>△上海阿姨教你优雅吃蟹<p><b>- 蟹的忌口 -</b><p>看了小 …

喝了这 5 杯酒, 全世界就是你的

10个实用小技巧,下厨变快变好

下厨这件事,看着简单,可实际操作的时候,总是会出现意想不到的小问题。厨友们经过大量实践,总结出了一系列的tips,专治各种疑难杂症。今天,就为为你送上10个实用小技巧,帮你提升下厨自信心。<p><b>-- 绝对不会破皮的煮饺子技巧 --</b><p>by WUMI<p>饺子一煮破,不仅失了卖相,也丢了鲜美。学会这一招,和皮馅分离的 …

从好书推荐到笔记整理,5 款 App 帮你提高阅读效率

今天向大家分享几个读书时用到的 App,借助它们,我们可以非常方便地找到合适的书单,整理出不错的读书笔记,还能绘制出赏心悦目的思维导图。闲话不多说,开始正文。豆瓣:主题阅读 豆瓣 iOS/Android/• 下载 <br>• iOS <br>• 豌豆荚 <br>相关文章豆瓣大家都很熟悉了,无论是电影版块,还是读书版块,其评分都是做选择 …

40道健康蒸菜 避免油煎火炒 味道甩炒菜几条街!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p>总是用油炒菜,不仅人会吸进去不少油烟,而且食材的营养也在高温下流失不少。蒸菜则不同,更完整地保留了食物的滋味和营养,原汁原味不说,做法也都意外地简单呢!<p>整理发布/喜欢各种美食的霞霞<p><b>1.排骨蒸豆腐</b><p>原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。<p>做法:<p>1. 豆腐切块,排骨 …

别人家的 iPhone 系列,Instagram 手机摄影师推荐

高颜值中的战斗机,千元以下耳机推荐

Beats、铁三角、魔声等是大家耳熟能详的耳机品牌,但动辄一副上千元的耳机对于非专业音乐人士也是一笔不太划算的投资。今天F给大家种草一些外观时尚且性价比极高的耳机,一起来看看吧。<p>Sudio<p>在音响产品圈,欧洲品牌一直占据着主导的地位,来自瑞典的新锐耳机品牌 Sudio 也不例外。设计师为瑞典人 Mat …