Elisabeth Martinez Medina

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La guía definitiva para comprar un jamón y que no te la cuelen

Según datos de la <b>Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico</b> (Asici), todos los años se despachan en torno a seis millones de jamones y paletillas …

Cinco reglas del marketing del siglo XXI

En la actual escena de hiperconectividad, las relaciones entre marcas y clientes han mejorado sustancialmente en comparación con solo hace una …

Plaza de España, Gran Vía y Ópera: la tríada bonita de Madrid

La niña bonita de Madrid<p>Zona de musicales, hoteles con solera (y vistas al skyline) y elegantes bares de copas. La nueva niña bonita del Ayuntamiento …

Los tres restaurantes con estrella Michelin más baratos de España

Las palabras <i>estrella Michelin</i> evocan casi siempre imágenes de restaurantes lujosos y exclusivos, con largas listas de espera y precios desorbitados. …

Cómo cocer langostinos y gambas: tiempos e ideas de preparación

Uno de los alimentos más consumidos en nuestro país cuando la familia y los amigos se reúnen para celebrar es el langostino y la gamba cocidos. …

Cómo saber si hay demasiada gente en una reunión

Para que una reunión sea útil, debe <b>tener a las personas adecuadas</b>, y solo a las personas adecuadas, en la sala.<p>Con <b>demasiados asistentes</b>, tendrás …

Los lugares Patrimonio de la Humanidad (del mundo) preferidos por los viajeros

Los lugares que son Patrimonio de la Humanidad por la Unesco tiene un fuerte atractivo para los viajeros. De hecho, los viajeros tiene sus lugares …

Todos van a pensar que mientes como hables así en público

La tendencia es justificar la mentira. Mentimos para protegernos a nosotros mismos o a otros, para defenestrar a nuestros enemigos, para defender …

Por qué la gente incompetente se cree tan especial (y cómo evitar que te ocurra a ti)

El filósofo Bertrand Russell escribió en 1933: “El problema fundamental del mundo es que los estúpidos están seguros de sí mismos y los inteligentes, …

Como no conseguían subir un sofá hasta su apartamento montaron una startup

Cada ser humano tiene un episodio favorito de la mítica serie Friends. Incluso si no te gusta la serie. Resulta que el uno de los dos fundadores del …

Ante el crecimiento del comercio online, la calidad de la entrega es la clave

Cuando hablamos de la lucha del pequeño comercio contra los gigantes de Internet siempre ponemos el acento en los precios y pocas veces en la …

73 recetas para comer sano en el trabajo y sin usar microondas

Cuando arranca el nuevo curso todo el mundo habla de <b>buenos propósitos para la vuelta al trabajo</b> y vemos muchas ideas para preparar platos caseros …

Todo lo necesario para cocinar y mejorar vuestras recetas de carne

Si la semana pasada os hablaba en esta sección de todo lo necesario para cocinar tus platos de pescado hoy volvemos a plantear un tema similar con …

Siete ideas fáciles y rápidas para el Picoteo del finde

Ya es sábado de nuevo y en poco tiempo, llegará la hora del aperitivo, uno de los momentos de más alegría para familiares y amigos, reunidos en torno …

Consejos de una cocinera italiana para solucionar los errores que cometemos los españoles al cocinar pasta

Todos defendemos nuestras recetas cuando vemos que las versionan en el extranjero y criticamos las elaboraciones que hacen los demás. Algo similar …

Los mejores restaurantes de Madrid y Barcelona, según la guía Macarfi

La guía Macarfi ha presentado en Madrid su edición 2018, con <b>la novedad de incluir Madrid y Barcelona en un mismo libro</b>. De este modo, recoge los 500 …

8 viajes que hacer ahora o nunca (+ Bonus Track)

Todos estos lugares deberás verlo ahora o no podrás verlos, probablemente, nunca más, convirtiéndose en algo así como lágrimas en la lluvia. S<b>on</b> …

Todo lo necesario para mejorar vuestros platos de pescado

En Directo al Paladar estamos continuamente pensando cómo ayudaros a tener más éxito en la cocina, con recetas originales y sabrosas, técnicas y …

Llega Dropbox Professional, herramienta para mejorar la gestión de archivos para freelances

Muchos profesionales utilizan herramientas de uso gratuito que conocen y generalmente ya empleaban antes de dar su salto al ámbito de empresa. Quizás …

Leeuwarden, Capital Europa de la Cultura en 2018

<b>Leeuwarden es una ciudad holandesa</b>, capital de la provincia de Frisia, y a dos horas de Ámsterdam. Leeuwarden acaba de ser <b>nombrada Capital Europa de</b> …

El mini huerto hidropónico de Ikea crece tres veces más rápido que...

Hace unos meses te hablábamos del huerto hidropónico de interior de Ikea, una alternativa fantástica para poder cultivar tus verduras dentro de casa, …

Cocinar la carne antes de congelarla puede cambiar tu experiencia en la cocina

A muchos nos gusta guardar carne en el congelador. Hay varias razones para esto. Puede ser que el producto tuviera un descuento en el supermercado o …

Restaurante de la semana: Hakkasan

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p><b>Un restaurante cantonés de alta gama con una cocina de un nivel que no se conocía en Europa hasta ese momento</b> y que, …

Cómo quitar las 7 manchas más comunes de la ropa

Las carreteras secundarias más espectacularmente bonitas de España

Tiempo de lectura <b>5 minutos</b><p>“Two roads diverged in a wood, and I… I took the one less traveled by. And that has made all the difference.” (<b>“Dos caminos</b> …

Cocinando con Ilenia Cappai, de ¡Tu! Pasta : cómo preparar unos auténticos spaghettis carbonara

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Tras recorrer <b>los mejores italianos de Madrid</b>, catando cada una de sus delicias, hemos preguntado a Ilenia Cappai, …

30 nuevas oportunidades de negocio para importar

Hemos repasado los portafolios de las principales aceleradoras internacionales en busca de oportunidades que todavía no hayan sido adaptadas en …

Nadie tiene éxito si no tiene una buena experiencia de usuario

Acudir a una estación de servicio para repostar y que te atiendan de forma rápida, limpia y cómoda provoca la satisfacción del cliente. Que, al …