nicoletta diana

23 Flips | 2 Magazines | 16 Likes | 9 Following | 1 Follower | @nikolb | Keep up with nicoletta diana on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “nicoletta diana”

Orzotto con funghi e mele

La stagione invernale ci delizia con i suoi prelibati frutti come i profumatissimi funghi porcini e le polpose e zuccherine mele, che qui abbiamo …

28 Posti – Milano

Soffia con la forza del Maestrale e pervade i Navigli di brezza marina: è il <b>28 Posti</b> dello chef <b>Marco Ambrosino</b>, un ricordo di Procida a Milano. La …

Paolo Lopriore: la mia pizza fritta

Una settimana fa Paolo Lopriore ha riaperto il suo Il Portico ad Appiano Gentile (Como), dopo qualche giorno di ferie, con una novità nel menu: dei …

Insalata di riso estiva con un tocco di noir

Sapevate che il <b>riso Venere</b> è nato nel 1997 ed è frutto dell’incrocio fra una varietà di riso tipica della Pianura Padana e una varietà asiatica di …

Frozen macaron ai lamponi

I <b>macaron</b> sono senza dubbio fra i dolci francesi più conosciuti e amati in Italia. In questi ultimi anni sono diventati una vera e propria ossessione …

Fiori di zucca ripieni di burrata e pomodori secchi

I fiori di zucca ripieni sono un antipasto irresistibile e sfizioso che ha conquistato tutta l'Italia. In Liguria, ad esempio, si gustano ripieni con …

Tempura di calamari e verdure

Il tempura è un fritto misto di origine giapponese ed è caratterizzato da una pastella leggera e croccante che avvolge gli ingredienti rigorosamente …

Sushi vegetariano

La raffinatezza della cucina giapponese si è diffusa da tempo anche in Italia. Una vera e propria arte che suscita sempre fascino soprattutto quando …

Torta a piani al cioccolato con panna e frutti di bosco

Un compleanno, un anniversario, un esame superato, un lavoro nuovo, un amico che parte per una nuova avventura… ogni occasione speciale è unica e …

Linguine al nero di seppia

Un primo piatto di pesce classico in perfetto stile total black: le linguine al nero di seppie, una pietanza dall’aspetto accattivante e dal gusto …

L'insalata farro e ceci per il pranzo in ufficio

I consigli per preparare in casa l'insalata di farro e ceci, un piatto unico e saporito perfetto per tutte le occasioni

Petto di pollo ai corn flakes

Quando si pensa ai corn flakes non si può fare a meno di associarli alla prima colazione. Noi invece ve li proponiamo in una versione originale e …

Dorayaki, i pancake giapponesi ripieni di bontà | Magazine Giallozafferano

I <b>dorayaki</b> sono dolcetti di origine <b>giapponese</b>. Sono dei <b>pancake</b> soffici con una superficie esterna <b>dorata in modo uniforme</b>, perfetti per <b>la colazione o</b> …

Tartare di salmone con crema di avocado e mandorle tostate

La tartare è un antipasto sfizioso ed elegante, perfetto da servire in molte occasioni! Che sia di carne o di pesce questa preparazione è …

I burger di quinoa e patate: ecco la ricetta vegetariana

Pizza fritta

Tra le prelibatezze dello street food partenopeo, insieme alle sfogliatelle, regna sovrana la pizza fritta: una versione più grande e più ricca delle …

Bocconcini al latte con lievito di birra e con Pasta Madre

Ed eccomi qui con una nuova ricetta. In questi giorni la voglia di mettermi ad impastare o meglio il dover accendere il forno non è proprio tanta. Ma …

Gita sui laghi alla Locanda del Notaio

Si costeggia il lago di Como, lungo la strada panoramica, passando i paesi come Laglio e Cernobbio dove svernano le star. Poi si sale e in pochi …

Lasagna di pane carasau con verdure

Lasagna di pane carasau<p>Il pane carasau, è un tipico pane sardo, la ricetta più classica è a base di grano duro ma esistono delle varianti con farina …

Cannonau e Bovale: la Sardegna nel bicchiere

La storia del vino in Sardegna ha come unità di misura i millenni: già in epoca nuragica, 1.800 a.C., si coltivava la vite e si faceva vino …

Crocchette di patate con cuore filante

Ingredienti<p>1 Kg patate medie<br>• 180 g mozzarella<br>• 60 g olive verdi<br>• 8 filetti di acciuga sott'olio<br>• 2 uova<br>• farina<br>• pangrattato<br>• basilico<br>• olio extravergine …

Barchette farcite di pane alla mediterranea

Ingredienti<p>6 pomodori secchi sott’olio<br>• 2 cetrioli di grandi dimensioni<br>• mollica di pane casareccio<br>• capperi dissalati<br>• olive taggiasche sott’olio …

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