
Backen ohne kneten: Saftiges Gerstenbrot mit Leinsamen
Backofen: 250 °C & 220 °C Zutaten für 1 Brot: 300 g Weizenmehl • 100 g feines Weizenvollkornmehl • 200 g Gerstenmehl • 100 g Leinsamen • ½ TL Trockenhefe • 1 TL Salz • 2 …

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