Manuel Zapatero

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Restaurantes en Madrid: 10 claves sectoriales y 100 pistas para comer

<b>¿Es la capital interesante desde el punto de vista culinario? Con sus pros y sus contras, parece que ganan los atractivos, formulados aquí en 10</b> …

Nace Picsa, la pizzería argentina con el ‘sello Sudestada’

<b>Este nuevo local madrileño, con Pablo Giudice y Mariano Gargiulo como socios, materializa una pizzería argentina revisitada, con un formato para</b> …

¿El mejor chino chino de España? >> El Comidista >> Blogs EL PAÍS

Este restaurante chino, pero chino chino, está en Usera, un barrio popular del sur de Madrid que yo siempre había tenido mitificado por una canción …

Hacienda López de Haro Crianza 2010, el joven proyecto de Bodega Classica

<b>Ficha.</b> Hacienda López de Haro Crianza 2010. Tinto, D.O.Ca. Rioja, Bodega Classica<p><b>Lo deberías probar porque…</b><p>Al ver la imagen, puede evocar cierto …

¿Quién no ha comido cachopo? >> Gastronotas de Capel >> Blogs EL PAÍS

¿Llegará a ser más popular que la fabada, el pote asturiano o el arroz con leche?, le preguntaba yo a Miguel Llano, periodista, colaborador del …

EL Queso Bleu de Sassenage

Los quesos azules, muy a menudo, gozan de una mala fama inmerecida, es cierto que algunos de ellos tienen una intensidad y un sabor que no pasa …

Vinos para quedar bien sin rascarse el bolsillo

Más que nada, David Seijas es un tipo divertido... y que sabe un montón de vino. El que fuera sumiller de elBulli, el chaval de ojos celestes que …

Las 15 mejores hamburgueserías de Madrid

<b>PARA SIBARITAS</b> <b><br>Ciltantro Gastro Bar</b> (General Álvarez de Castro, 7). Un rincón espléndido donde además de pedir deliciosos pintxo podrás <b>saborear las</b> …

Gastrónomo Digital :’-) :-)~ » Blog Archive » El vino sólo huele a vino

<b>Ésta es una</b> de las respuestas más habituales en las ocasiones en que tras detectar aromas especiales en mí copa, lo comparto con alguno de mis …

'Abierto a medianoche', en 10 pistas en Madrid | Gastrópoli | Blogs

Suenan las 'campanadas' que dan las 12 de la noche en Madrid. Una variopinta 'fauna' urbana, integrada por la clientela 'menos madrugadora', …

La pizza es el nuevo gin-tonic

Tiempo de lectura <b>5 minutos</b><p>Cuando pensamos en un pizza (admítelo) pensamos en una caja de cartón y una porción acercándose a tu boca, tras <b>ese sabroso</b> …

10 Conceptos gastronómicos innovadores en 2013, según Gastroeconomy

<b>Elegimos los diez</b> <b>formatos de negocio del último ejercicio que suponen aportaciones singulares, originales o más o menos novedosas al gastrosector</b> …

Los 5 quesos más caros del mundo

Ese delicioso ingrediente que a veces suele ser tan común puede resultar súper exclusivo y costoso<p>El queso, ese alimento tan común, sabroso y …

Tapas low cost en Madrid

Después de los excesos de diciembre, el bolsillo de los madrileños se ha quedado temblando. La paga extra se evaporó en regalos y mariscos y, como …

La quincena gourmet de Trendencias Lifestyle (XI)

Con una semana de retraso debido a resaca que tanta fiesta ha provocado en mi cerebro, llega al fin <b>la quincena gourmet de Trendencias Lifestyle</b>, …

Cook, la aplicación para tener tus recetas bellamente ordenadas y descubrir las del mundo entero

Además de la gastronomía, siempre me ha apasionado el diseño, así que la idea de poder <b>tener mis recetas ordenadas de forma bonita en una aplicación</b> …

Dudas sobre las marcas blancas de vino >> El Catavinos >> Blogs EL PAÍS

Este tipo de ofertas me plantean ciertos interrogantes:<p>- ¿Si se puede vender un reserva de Rioja a menos de 4 euros y ganar dinero? Y de ser así, …

Las mejores claves para comprar carne

El cocinero, sumiller y asesor gastronómico Manu Balanzino lleva hasta la televisión las recomendaciones culinarias más sofisticadas y al mismo …

10 sugerencias para quienes se inician en el mundo del vino

Si deseas acercarte al mundo del vino ya eres bienvenido, y con la ayuda de estos tips te sentirás muy cómodo aprendiendo<p>Quienes quieran <b>iniciarse</b> en …

Gastrotendencias que deberían triunfar (y desaparecer) en 2014 >> El Comidista >> Blogs EL PAÍS

Como no me quiero quedar atrás en esta loca carrera de la videncia, y hoy os ofrezco un pequeño avance gastronómico del 2014. Para no meter la pata …