Munchies en español Cómo hacer una buena tarta si no tienes ningún instrumento de cocina VICE - Andrea Strafile and Mario AbadSin batidor, sin báscula, sin molde. Una receta cortesía de una chef de repostería. Acabo de mudarme y lo único que tengo ahora mismo parecido a un utensilio de pastelería es una brocha de afeitar por...
Munchies en español Un maestro pizzero italiano nos explica cómo hacer pizza sin levadura VICE - Alice Caccamo and Mario AbadEs solo cuestión de tiempo”, dice Cristiano, mi gurú de la pizza (y de la vida). El confinamiento ha empujado a la gente a comprar levadura como si no hubiera un mañana. De la noche a la mañana, todos...
Munchies en español What Did Jesus Eat? VICE - Vincenzo Ligresti and Camilla Lucia Rebecca Dalla Bona and Álvaro Alarcón BermejoPescado, pan y sin cubiertos: Seguí las enseñanzas de la Biblia para comer como Dios, nuestro Señor. Soy un chico normal y corriente, lo cual quiere decir que como porquerías a diario. Hace poco, un compañero...
Munchies en español Kenji Fujimoto fue cocinero privado de Kim Jong-il VICE - Pierre Longeray and Álvaro Alarcón BermejoExtravagancia, banquetes y borracheras en el país más aislado del mundo. Artículo publicado originalmente por VICE Francia. Otoño, 1982. Hace dos largos meses que Kenji Fujimoto se mudó a Corea del Norte....
Munchies en español El kétchup da asco VICE - Farideh Sadeghin and Álvaro Alarcón BermejoLa opinión de nuestro director culinario. Que le jodan al kétchup casero. Admitamos por un segundo que, en realidad, no está tan bueno. Es demasiado dulce, nunca coge la textura que queremos y el color...
Munchies en español Disfruta viendo cómo Gordon Ramsay la lía cocinando un pad thai VICE - Mayukh Sen and Mario AbadEl famoso chef prueba un poco de su mala leche. Gordon Ramsay ha hecho de la humillación en la cocina ajena su deporte favorito ⎯su profesión, más bien⎯, sobre todo en Twitter. Esa afición suya encaja...
