anna

112 Added | 4 Magazines | 97 Likes | @muffina72 | Keep up with anna on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “anna”

I cibi grassi da evitare VS i grassi buoni, buonissimi, da riscoprire

C'è un mondo di cibi grassi e buoni da provare per vivere meglio. E, ovvio, un'opzione per dimenticare i bad fat.<p>"Li ho tagliati di netto, li ho …

Una ricetta povera ma saporitissima: sai come si prepara una torta scema?

Direttamente dalla città di Sarzana, La Spezia, ecco un piatto tipico, povero ma dal gusto saporito. Una ricetta semplice da preparare e che richiede …

Acquacotta del Nonno. La ricetta più "povera" che tu possa immaginare, ma dal gusto prelibato

Oggi vogliamo presentare ai lettori di Mondo Mangiare una ricetta “povera”, forse la più povera che io conosca, il nome racchiude tutto: Acquacotta …

La Dieta delle Patate: come perdere 2 kg in 3 giorni e disintossicare l'organismo

Molte diete hanno eliminato le patate per il loro alto contenuto di carboidrati, ma questa dieta nasce da un altro punto di vista: ovvero il loro …

Assaporando le delizie della cucina catalana

<i>El bon aliment fa tornar jove a la gent!</i><p><b>Il buon cibo rende giovani le persone, dice questo modo di dire catalano.</b><p><b>Non può che essere così con i piatti</b> …

Vuoi una cioccolata calda speciale dal gusto piccante che riscalda mente, corpo e animo? Ecco come preparare la cioccolata calda al peperoncino!

Con il clima rigido di questi giorni a chi non piacerebbe restare in casa? Magari sdraiati sul divano gustando qualcosa di cado, e perché no, una …

Dalle tasche della nonna al bicchiere: sai come preparare il liquore alla Rossana Bimby?

Chi non ricorda le buonissime Rossana? Un tempo, quando eravamo piccoli pensavamo che nascessero direttamente nelle tasche della nonna! Oggi, se …

Torta flaò

Fascino latino per questa ricetta: il flaò pudding - <i>torta de queso ibicenca -</i> è una torta tipica di Ibiza, le cui origini sembrano risalire al …

Tagliatelle in crosta intrecciata (Timballo di pasta originale e semplice)

Le <b>Tagliatelle in crosta</b>, sono un primo piatto goloso e scenografico! un <i>Timballo di pasta</i> perfetto per i giorni di festa, originale e allo stesso …

Tartine di salmone affumicato marinato con miele di bosco e limone, servite con Raspadura lodigiana

Vi ricordate la mia ricetta del salmone marinato nel miele di bosco e nel limone, utilizzata in varie occasioni e soprattutto per fare i ravioli e i …

Frittata di fiori di zucca: la ricetta amata da grandi e piccini

La frittata di fiori di zucca è un secondo piatto saporito ed estivo, facile da realizzare grazie all'utilizzo di pochi ingredienti come formaggio, …

Roselline di lasagne, la ricetta di Sonia Peronaci

<i>A casa mia non è festa senza la classica pasta al forno, quella bella corposa, nè senza le lasagne! Per te è lo stesso? Sono due ricette in grado di</i> …

Risotto alla Norma con melanzane fritte, cialda di parmigiano e burrata

(Risotto Norma with fried eggplants, parmesan cheese and burrata)<p>Ingredienti per 4 persone:<p>240 gr riso carnaroli<br>• 1 lt circa brodo vegetale<br>• 40 gr burro …

Pesto di radicchio rosso crudo e risotto alla zucca

La zucca é tornata!!! ed ad accompagnarla si é presentato anche il radicchio rosso di Verona, quello tondo con poca costa bianca. Insieme fanno una …

Cevrin, è a Coazze l'unico formaggio italiano con i pascoli certificati

Se ne producono solo tremila forme l'anno<p>Non basta certificare il formaggio, per blindare la filiera della qualità. A Coazze, la patria alpina del …

Carnaroli riserva con radicchio, zucca e stracchino.

DI Chiara Maci | 25 Ott 2017<p>Risotto vieni a me.<p>Carnaroli riserva, l’amaro del radicchio e zucca ad addolcire il tutto.<p>Per finire stracchino ad …

Ricetta. Tortelli alla romana con pollo e peperoni da stella Michelin

Già sapete che il pollo è uno degli ingredienti principi della tavola di tutti i giorni con il petto in padella che stravince su tutti. Iside De …

Roma: i ravioli cacio e pepe al guanciale croccante, ricetta del Pastificio Secondi

<b>di Floriana Barone</b><p>Cacio e pepe, ma con una marcia in più: il guanciale croccante. In occasione del Cacio e Pepe Festival di Eataly, il Pastificio …

Tovagliolo Stella - Tutorial

Tovagliolo Albero di Natale - Tutorial

Gnocchi alle patate viola con fonduta di Asiago e granella di pistacchi Bronte

Tutti i colori della patataEro scettico, lo confesso! Patata peruviana, molto usata da tempo nella cucina francese e dai migliori chef …

Spatzle alla crema di grana padano con speck e nocciole

Quando voglio catturare i miei ragazzi, propongo loro gli spatzle, nella ricetta che un'amica mi ha dato anni fa.<br>Oggi era a casa solo uno di loro e …

Risotto al Gorgonzola DOP con crema di barbabietola

Il bianco del risotto al Gorgonzola e il rosso della barbabietola per un piatto goloso per la tavola di Natale e non solo.<p>Oltre al gusto e alle …

Spaghetti con crema di broccolo siciliano, pecorino romano e guanciale croccante

Essendo un fan sfegatato del broccolo romanesco, confesso che raramente uso altre varietà, spesso pentendomene, dato che quando lo faccio, come in …

Spaghettini con crema di foglie di rapa rossa e bottarga di muggine, al profumo di limone

A volte un piatto nasce dall’emergenza, come in questo caso, dove dei cari amici ci hanno chiamato intorno alle 12.30 per dirci se ci andava di …

Risotto alla mela verde e spumante

Per prima cosa lavare, sbucciare e detorsolare la mela verde; farla poi a piccoli dadi regolari di circa 2 cm per lato. Tritare finissimamente la …

Persian Love Cake

Noce moscata, acqua e petali di rose, farina di mandorle e un pizzico di magia di notti d’Oriente… se vi sembrano gli ingredienti di un filtro …

Risotto al mandarino

Ingredienti<p>500 g mandarini<br>• 360 g riso Carnaroli<br>• 80 g grana grattugiato<br>• brodo vegetale<br>• zucchero di canna<br>• olio extravergine di oliva<br>• sale<br>• pepe<p><b>Durata:</b> <i>40</b> …

Rose di Carnevale

A Carnevale si sa, ogni fritto è concesso! Non si vede l’ora che arrivino quei giorni speciali tra carri maestosi, costumi ma soprattutto tante …

Roma, riapre il Mercato Centrale nella Stazione Termini

<b>Il Mercato Centrale di Roma, all’interno della Stazione Termini, è stato riaperto la mattina del 16 gennaio dopo che lo scorso 12 gennaio era stato</b> …