倔强的草(凯)

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几种简单做法,让豆腐比肉还好吃

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>“土里生,水里捞,石头中间走一遭,变得白净没骨头,人爱吃来营养高。”这是关于豆腐的经典谜语。<p>豆腐,又叫菽乳,“菽”就是大豆的意思。将大豆制成豆浆,豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。<p>在古代,豆腐经常出现在文人墨客的笔下。苏东坡便极其喜食豆腐,并作有“脯青苔,灸青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶,煮豆作乳脂为酥”的诗句,其中的“酥”指的就是豆腐。<p>今天厨房君给大家带来的这几种简单做法,让豆腐可以比肉还好吃!<p><b>-蚝油嫩豆腐</b> …

这道菜可谓夜宵之王,绝对不输小龙虾

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>夏日夜宵,除了撸串喝酒,应该就是剥小龙虾和嗦田螺了吧。还在去大排档吃吗?不如自己在家炒一锅香香辣辣的田螺呀!干净卫生,吃着放心。<p>闷热的夜晚,捧着一盆香辣田螺,吹着空调,边吃边跟身边人聊聊最近的新鲜事,别提多舒爽了!<p><b>-香辣田螺-</b><p>by 橘丽丝<p>Photo by 橘丽丝<p><b>-用料-</b><p>田螺 500g<p>泡椒 抓1把<p>独蒜 5-7个<p>仔姜 1块<p>大葱 5根<p>姜 1块<p>七星椒 100g<p>汉源花椒 1小把<p>豆瓣酱 2勺<p>老抽 2勺<p>料酒 1勺<p>盐 适量<p>白砂糖 1小勺<p>香叶 3 …

只要一颗蒜,平庸菜品变大餐!

在北方,人们吃水饺和面条,喜欢剥几颗蒜瓣呛味;南方人蒸鱼蒸虾,也必要剁入不少蒜泥提香。小时候看长辈吃早饭,玻璃罐头里的糖蒜一口一个面不改色,心想“怎么会有人如此爱蒜味”。不知不觉间竟然也已离不开这股“臭中带香、欲罢不能”的蒜香。<p>厨房君为你找出这50道最适合用蒜来调味的菜谱,让你吃个过瘾!<p>(行文有限,点击阅读原文,即可看到完整的50种菜谱)<p><b>-蒜蓉蒸虾-</b><p>by E路拾缘<p>这道蒸虾看起来高级又霸气,是必备宴客菜。虾肉混入蒜蓉的香气,吃起来更加鲜甜。至于一口粉丝里混杂着蒜蓉的口感有多过瘾,大家都明白!<p>photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>虾 10只<p>蒜蓉酱<p>蒜 2头<p>盐<p>糖<p>麻油<p>鲜味生抽<p><b>-做法-</b><p>❶ 大虾先用水清洗,去须 …

这些香辣家常菜,是必备的下饭神器

什么菜最下饭?香辣菜应当算在其中。今天给大家推荐一些味道浓郁,吃得过瘾的辣味家常菜,有了它们,每顿饭都忍不住要多吃几碗。不能吃辣的厨友们也不要错过这美味,根据自己的口味增减辣量过后,同样很好吃。总之,这样易操作的家常下饭神器,非常值得一试!<p><b>-- 肉末豆角下饭菜 --</b><p>by 艾琳love<p>肉末的鲜嫩无处不在,完全炒熟的豆角十分入味,整道菜都覆盖了米椒的辛辣和爆香。把它们一起放入米饭中拌匀,只这一道菜,就可以吃得超满足。<p><b>-- 用料 --</b><p>豆角 500克<p>猪肉碎 200克<p>小米椒 5克(不吃辣可不放)<p>大葱 大蒜 适量<p>生抽 1勺<p>糖 1勺<p>老抽 适量<p>淀粉 1勺<p>料酒 1勺<p>盐 适量<p>植物油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 1勺料 …

菠菜这样做,就连挑食的小朋友都爱吃!

市场上已经开始出售新鲜菠菜啦,虽然大力水手特别钟爱它,但依旧有一些小朋友不喜欢吃它。今天这些菠菜做法,简简单单就能把菠菜变得更好吃,那翠绿朴素的造型,那脆嫩又鲜甜的滋味,别说是小朋友,就连许多挑食的大人都会爱上吃它!<p><b>-- 蒜片黄油炒菠菜 --</b><p>by 糖盐盐<p>菠菜真的非常适合奶味烹饪,很香!也没有清炒般涩,可以吃出菠菜本身的清甜,这道蒜片黄油炒菠菜,非常值得载入家庭保留菜单。<p><b>-- 用料 --</b><p>菠菜 400g<p>蒜 3瓣<p>无盐黄油 40g<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 菠菜洗净切一寸长段,蒜切片。<p>❷ 黄油小火融化,放入蒜片炒至闻到香味(不要炒太焦,否则会有苦味)。<p>❸ 放入菠菜翻炒,加适量盐、黑胡椒粉,炒至菠菜叶开始变软即 …

土豆还能这样做,美味升级N倍!

土豆真是个潜能巨大的食材,炒、烤、焖、蒸、煎...不管你怎么对它,它都能美味诱人。今天就给大家分享一些家常土豆做法,有的味浓下饭,有的清爽开胃,还有的生动迷人,道道惹人爱!<p><b>-- 孜然肉糜土豆 --</b><p>by 南半球的小猫<p>随着焖的进程加深,肉糜、土豆和各种调料的味道逐渐交融,孜然和红糖搭配出神奇的吸引力,土豆最终煎至金黄色,一看就很有食欲。<p><b>-- 用料 --</b><p>新季小土豆 1kg<p>猪绞肉 150g(半肥瘦)<p>香菜 1捆<p>姜 1块<p>蒜 半颗<p>干辣椒 6个<p>孜然粒/孜然粉 约1又1/2茶匙<p>麻椒 约1/2茶匙<p>红糖 约1汤匙<p>酱油/生抽 约2~3汤匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 土豆泡一泡,把那些已经快剥落的表皮轻轻刮掉(不用去皮),洗干 …

有了这7种植物,你的家也能常伴健康与芳香

<b>APP Store 排名第一的家居杂志</b><p>越来越多科研成果表明,植物的香气对我们的身心健康有着非比寻常的影响。这7种最适合改善室内环境的芬芳植物,让我们身处家中也能更加精力充沛。<p>闻,可以直接影响人们的大脑思想和身体行为,尤其是一些自然芬芳,可以瞬间加强我们积极的情绪。换句话说,在我们的头脑和身体会被气味直接影响。<p>因此,散发着优质香气的居住空间,可以使人们缓解焦虑,放松情绪。下面这7种植物芬芳,最适合现代都市人调节身心,让我们一起来看看吧。<p><b>*尤加利</b><p>尤加利是一种常见的芳疗植物,是美容消炎的圣品。除此之外,随着欧美居室花艺在国内的流行,尤加利越来越多被用在空间装饰上。<p>种一盆尤加利摆在居室中,既能缓缓散发 …

要实用更要情调!20款绿色阳台装扮方案

阳台,可不仅仅是晾晒衣物的地方哦。很多人都用自己的巧思为阳台赋予了不同的功能:洗衣房、植物角,甚至是书房、卧室,不管你家的阳台定位如何,放上几盆绿植,在阳光的照射下,绝对会是一种别样的美。<p>就算是洗衣房,也要美美哒。<p>各种架子也是植物的好去处。<p>在放上几只小鸟,阳台立刻生机勃勃。<p>郁郁葱葱的阳台,真的很赞哦。

飘窗也可以强收纳?!

假如你家有个飘窗,但只是简单的利用或者没有好好利用,那它或许只是一个普通窗子而已。但假如你将它精心打造,变身收纳空间的话,不仅会美观,还能轻松放大空间。Like This:<p>  <b>【用飘窗来做强收纳】</b><p>如果窗户底部没有墙体,面积又比较窄,保留原始形态的话有点浪费,所以就在底部设计收纳柜,再铺上彩色的小垫子,搭配小碎花的窗帘,就变成了一个充满浪漫氛围的小角落。<p>  <b>【飘窗还可以做书房】</b><p>如果家中空间较小,而没有办法特地的空出一个地方设计成飘窗的话,不妨在满满的书架中掏出一个小小的飘窗吧。在这样的飘窗上读书想来肯定是件非常惬意的事情<p>  <b>【没想到吧?临时客房~】</b><p>飘窗区域不仅有功能齐全的收纳,还可以将它做成一个 …

床头背景墙除了挂婚纱照,还能设计成啥样?

谈到背景墙,大家首先想到的都是客厅电视背景墙,其实卧室床头背景墙也可大做文章的,好的卧室床头背景墙也可成为整个卧室的亮点,在不同程度上提升卧室的气质,同时打造一个舒适睡眠空间。今天给大家准备六种背景墙设计,看看你的床头背景墙,除了挂婚纱照还能长啥样!<p><b>1、 墙纸背景墙</b><p>张贴墙纸是一种简便又能营造美观的方式,结合卧室装修风格和个人喜好的壁纸张贴墙面,营造出一个舒适饱满的睡眠空间。<p><b>2、 软包背景墙</b><p>软包背景墙使用的材料质地柔软,能够柔化整体空间氛围,同时其纵深的立体感亦能提升家居档次。除了美化空间的作用外,更重要是的它具有阻燃,隔音,防潮,防静电,防撞等功能。<p><b>3、 中国风背景墙</b><p>如果你家是中式装修风格,中 …

看完别人家的厨房,感觉进入了一个神奇世界!

一提到德国人,脑海里马上想到严谨、认真等形容词,如果你能参观下德国人的厨房,看完真的会被震撼到!<p>德国人每家每户都有许多不同大小的锅,盆。分别用来煎肉排,煮土豆,煮汤,煮菜汁等等,不同的饭菜用不同的锅。<p>德国主妇在厨房里不是做饭,简直就是做化学实验,温度计、量杯、计时器一应俱全。食材,不论果、蔬、肉、骨,撕、拉、拔、削、剁;形状,不计方、条、圆、扁、片、块、丝、角,都有一定的专属工具,目的就是要人省时省力。<p>烹饪勺铲六件套<p>▼<p>滤水器<p>▼<p>削皮器四件套<p>▼<p>多功能削皮器<p>▼<p>肥皂海绵<p>▼<p>控水器<p>▼<p>水槽防护垫板<p>▼<p>自动排水碗架<p>▼<p>入锅折叠菜板<p>▼<p>单手按压瓶<p>▼<p>小料砧板刀具套装<p>▼<p>鸡蛋处理器<p>▼<p>切蒜神器<p>▼<p>搅拌器<p>▼<p>剪刀<p>▼<p>可折叠电子秤<p>▼<p>水 …

这样的飘窗来一打,才能不浪费窗边的好阳光!

不比落地窗的一览无余,飘窗大于二分之一的阳光给的更含蓄,墙下还可以根据喜好布置的五花八门,无论是设计成卡座小憩,还是做成榻榻米各种侧卧躺,都能惬意的观一窗美景,任风起风落,我自安静自在。<p>▼<p>厚墙飘窗下的空间最是惬意,<p>铺两张坐垫,沏一壶清茶,<p>趁春日里,阳光正好,<p>何不在闲日里请来好友作陪,<p>畅谈天(ba)地(gua)?<p>▼<p>不用过多的设计与改动,<p>保持飘窗原有的模样,<p>简简单单、干干净净。<p>最适合调皮的熊孩子了,<p>就着美景,丢过去一本童话书,<p>当真有镇定剂的功效。<p>▼<p>或,每一个闲暇午后或黄昏,<p>抱着吉他,弹一首《小半》,<p>释然、慵懒、尽欢。<p>▼<p>薄墙飘窗与柜子最搭,<p>把底做成储物柜,实用时髦。<p>挂上窗帘、摆上抱枕、点缀几盆绿植,<p>…

花园里的色彩 True Colors

给花园定个色系,会比杂乱无章的院落美观很多。暖色系的花园缤纷热情,冷色系的花园清静素雅,可以根据家庭成员的喜好和性格来确定。<p>photographer:Harpur Garden Images几何色块有活力 试想一下,如果墙面上没有这些彩色花箱,是不是很无趣?它们如同悦动的音符,点缀在单调的墙面上,带 …

小屋变大屋,原来你只差一个地台!

大屋与小屋,其实只有一个地台的差距。地台也好,榻榻米也好,让空间显大才是真正的大。<p><b>△</b>地台下面的抽屉,增加了储物空间,地台实现了喝茶和休息的双重功能。<p><b>△</b>书架、储物、卧室,哈哈,三个功能集于一身,这小屋得变成多大的屋子啊。<p><b>△</b>地台依窗而建,晒个太阳?弹一曲电子琴?没问题!累了还能休息片刻,小屋真正的变成了大屋。<p><b>△</b>这个本来不大的角落,加了一个地台后,瞬间温馨和宽敞起来,书房也有了。<p>  <b>△</b>箱体床太闷,不喜欢是吧?这个方案怎么样?壁柜有了,哈哈,地台又成了地柜。<p><b>△</b>是书房,是茶室,还是休息间。<p><b>△</b>这是一款标准的榻榻米,储物空间不容小觑,多个功能全部摆在这里了。<p><b>△</b>沙发上聊天累了?上地台喝杯茶吧,还累,躺倒休息吧 …

我想有个这样的家,太酷了!

谁不希望有个温馨浪漫的家,但是除了温馨这个主题外,家还可以很有趣。<p>比如这个小户型<p>除了柜子的每一层的功能都不相同<p>而且所有的功能都是感应的<p>▼<p>一挥手<p>柜子底层的床就被唤出<p>就可以上床睡觉<p>▼<p>再一挥手<p>中层的办公桌也被拉出<p>▼<p>可以根据手势变色的灯带<p>特别适合开Party<p>▼<p>除了这种神奇的设计之外<p>还有很多有趣的设计<p><b>客 厅 篇</b><p>移动墙面<p>客厅卧室随意切换<p>墙体闭合是两室一厅<p>打开是超大客厅<p>▼<p>这种组合沙发让客厅有多种布局<p>▼<p>可以随意延长的桌子<p>聚餐多少人都不怕了<p>▼<p>一组沙发有多种摆法<p>▼<p>客厅的墙壁也可以有很多玄机<p>▼<p>灵活的书架格挡<p>大户人家才有的密室<p>▼<p>强大的收纳沙发<p>想塞哪就塞哪,就怕你找不到!<p>▼<p>这样的书架也太有逼格了点!<p>▼<p><b>楼 梯 篇</b><p>楼梯这么 …

这才是飘窗,你那顶多叫窗户

现在很多户型都设有飘窗,但是很多人对飘窗的认识却很少,只是把他们当做储物间、放置花盆的地儿,甚至有的直接放置杂物,这该是多浪费啊!<p>如果家有飘窗,那么就请试着去打造一个小飘窗吧,书房也好,休闲小角落也罢,视野清晰、阳光暖暖。闲暇时光可以慵懒地坐在上面喝喝茶、看看书、玩玩手机、还可以惬意地看看风景,甚至累了都能直接葛优躺,这惬意静谧休闲的地方,怎能不爱?<p>下面是2016年最流行、最惬意的飘窗装饰精选,快来看看你家适合哪一款吧?<p>巧妙利用飘窗,赶紧get起来吧~<p>打造一个属于自己的静谧休闲区!<p>看庭前花开花落,望天空云卷云舒<p>家有飘窗,唯有此才不辜负!

这种飘窗一定要这样布置!

飘窗的文章原来小编也发过不少,但大多都是说的比较笼统,且类型都局限于一字型的飘窗。最近有不少网友也向小编咨询了关于七字型的飘窗设计,小编觉得这类型的飘窗也是国内户型里比较常见的,所以今天就专门来说下吧~<p>讲真,七字型的飘窗设计得好的话,绝对是比一字型的要大气。因为垂直角度拼接的玻璃,可以大大增加采光度。<p>房子自带的七字型飘窗,和一字型的设计大同小异,也可以在上面铺木板、铺瓷砖,或者做软垫也行。<p>当然房子没有自带七字型的飘窗,也可以定做一个飘窗柜来打造假的七字型飘窗,这样下面也可以储物。<p>另外,七字型飘窗由于有直角,所以窗帘不宜使用罗马杆。想要完全的挡住阳光,就要利用吊顶和滑轨的配合来处理。<p>或者使用百叶 …

7道高分肉菜,样样惊艳全场

朋友间聚餐时,要是能做出几道拿手好菜,那掳获小伙伴们的胃就轻而易举了。今天就给大家推荐几道精选高分荤菜,既美味又上得了台面,快来学一学,下次秀厨艺的就是你啦。<p><b>-- 黑蒜子牛肉粒 --</b><p>by 潘潘猫<p>这道菜的关键在于腌肉和烹制时的调味料。腌制过程中用的大量调料,能让你隐约感受到肉里丰富的清香。烹制时添加的黄油、黑胡椒碎和蚝油,又让这款牛肉粒风味十足。<p><b>-- 用料 --</b><p>(主料&腌肉用料)<p>牛里脊 400克 蒜 2头<p>西红柿 1/4个<p>洋葱 半个<p>胡萝卜 适量<p>香菜梗 适量<p>黑胡椒碎 一小勺<p>盐 半小勺<p>酱油 两勺<p>料酒 一勺<p>油 半勺<p>淀粉 两勺<p>鸡蛋 半个打匀的<p>(炒菜用调料)<p>黄油 15克<p>酱油 两大勺<p>蚝油 两大勺<p>糖 一大勺<p>黑胡 …

这咸鱼烧萝卜,让人忍不住多吃几碗饭

咸鱼烧萝卜属于一道家常菜肴,材料易备,制作简单,还非常下饭。咸鱼味道鲜浓,萝卜水嫩多汁,咬上一口,就像挤压吸水的海绵一样,鲜汁水从萝卜的“肉体”中流淌出来,直接侵略到舌尖。<p><b>-- 咸鱼烧萝卜 --</b><p>by 这个妮<p><b>-- 用料 --</b><p>咸鱼 适量<p>白萝卜 半只<p>葱、姜、蒜、辣椒 适量<p>生抽、蚝油 适量<p>糖、醋、盐 少许<p>香菜、青蒜苗 装饰用<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 提前泡软咸鱼泡掉咸味切块待用,白萝卜吃多少放多少,切块待用,葱姜蒜辣椒切好待用。<p>❷ 大火烧热炒锅中的油,放入鱼块略炒至微黄。<p>❸ 加入葱姜蒜辣椒炒香。<p>❹ 烹入适量生抽蚝油醋糖翻炒。<p>❺ 加入萝卜和适量的水,中小火焖烧20分钟左右。尝味道咸淡,一般咸鱼都带有咸味不需要 …

十分钟搞定的蔬菜蛋饼,早餐吃它好满足

如果醒来能吃到一份营养又美味的早餐,一整天都活力满满~今天给大家推荐一些好吃的鸡蛋饼,它们配料不同、做法不同、味道也不同,但都同样快手营养。学会这些做法,买上一打鸡蛋,每天早餐都能换着来!<p><b>-- 洋葱圈蛋饼 --</b><p>by 复古米米<p>多种蔬菜放在一起,打入鸡蛋再放到洋葱圈里,一片片小巧可爱,营养也丰富,很适合给挑食的小朋友吃。<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 一个<p>玉米淀粉 一汤匙<p>胡萝卜<p>玉米粒<p>芦笋<p>洋葱<p>盐<p>白胡椒<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 胡萝卜、洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒。<p>❷ 加一勺玉米淀粉,适量盐、白胡椒,打入一个蛋,搅拌均匀。<p>❸ 切几个洋葱圈,锅底倒一点油,放入洋葱圈。<p>❹ 用勺子把糊糊舀入洋葱圈内,盖上锅盖小火焖 …

7款鲜虾做法,美味得欲罢不能!

虾是一种极佳的食材,虾壳富含营养,虾肉又嫩滑无比。今天菜单里的鲜虾做法,口味各不相同,但都同样好吃,操作起来也不复杂,自己在家做,安心又美味!<p><b>-- 软炸虾仁 --</b><p>by 芹意<p>用鸡蛋炸出来的酥皮薄而酥松,颜色金黄,特别有质感。鲜嫩的虾仁,酥脆的外皮,绝对是人见人爱的家常菜,而且尤其受到小朋友的喜欢哦!<p><b>-- 用料 --</b><p>虾仁 400g<p>盐 1/2小勺<p>料酒 1小勺<p>鸡蛋 1个<p>干淀粉 1.5大勺<p>面粉 1.5大勺<p>食用油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线。<p>❷ 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟。<p>❸ 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,再视情况调整。<p>❹ 继续 …

丝瓜这么挑、这么做,味道好得不行!

现在正是吃丝瓜的好季节,丝瓜软嫩清甜,炒菜做汤都很清爽又可口。<p>不过挑丝瓜也有小秘诀:<p>首先,看丝瓜的形状,瓜体匀称,两头粗细差不多的最佳。<p>第二,看丝瓜的表皮纹理,细小均匀代表嫩。<p>第三,还可以用手摸一摸,好丝瓜非常有弹性。<p>最后,别忘了要选择颜色嫩绿的,甚至最好是带花的丝瓜,这样才代表新鲜哦。<p>学了这么多招 …

当意面遇到虾,又香又鲜太满足!

想不想尝试下中西结合,既可当菜又可做主食的创新菜品?那么这道菜绝不会让你失望,当意面遇上鲜虾,抱着盘子作主食一样吃干抹净,胃已经开始大喊满足。这还不是它的全部才能,即使将其归列为一道菜,佐别的主食进餐,也非常妙~<p><b>-- 意面金蒜黑椒虾 --</b><p>by 这个妮<p><b>-- 用料 --</b><p>意大利面 1人份<p>鲜虾 适量<p>蒜 1头<p>…

十款适合夏天的快手消暑汤

炎炎夏季,高温难耐,来喝口汤打开沉睡许久的胃口吧。用食材本身的鲜香调味,能够喝到最纯正的味道。这些消暑好汤,简单快手易学,在燥热的夏天为自己带来一丝清爽。<p><b>-- 冬瓜莲子汤 --</b><p>By 小白素食记录<p>通透的冬瓜间浮动着洁白的莲子,散发出清香的气味,在燥热的暑天喝上一碗如此清鲜的汤,感觉全身的毛孔都被打开, …

排骨,千百种做法千百种美味

被众多人喜爱的排骨,进行一些简单的腌制和烹饪,就能做出美味可口的排骨大菜,而且排骨做法多种多样,不管怎么吃都不会吃腻~<p><b>-- 冬瓜烧排骨 --</b><p>By 玉池桃红<p>冬瓜很清淡,但与排骨组合后,它吸收了排骨的味道会变得很鲜美,而排骨也因为被冬瓜吸去了一部分油分,也变得不再油腻。<p><b>--用料--</b><p>冬瓜<p>排骨<p>姜<p>蒜<p>葱<p>八角<p>桂皮<p>…

超全做虾方法,虾就要简单做

虾的营养丰富,口感好,大人小孩都爱TA。虾的做法也多,酸甜的宫保虾球,清雅的龙井虾仁,火爆的香辣虾,简单大气的粉丝蒸虾……看看还有多少没试过的做法,都到碗里来吧!<p><b>-- 避风塘炒虾 --</b><p>by 83小钟<p>炒得金黄黄蒜蓉,再加上炸得酥脆的小虾,连壳都能嚼得很香下酒,当零食都好!!!!<p><b>-- 用料 --</b><p>大虾<p>面包 …

人见人爱的红烧肉,做着哪难了?

如果来一次票选最受欢迎的中式菜肴,肥美多汁的红烧肉一定名列前茅。虽然看起来有些高大上,但它可能并不如你想象的难以驾驭,想试试看吗,下厨房这就为你指点迷津。<p><b>-- 谁都可以做出的好吃红烧肉 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>冰糖<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 五花肉清洗干净,表皮 …

史上最强的晚餐菜单,900道够不够?

对多数上班族来说,晚餐才是最值得期待的丰盛。900道经过厨友们验证过的经典菜,让你的餐桌每晚都花样迭出,精彩吃不停。由于篇幅有限,正文中未完全列出,<b>点击文末阅读原文,查看全部900道菜谱。点击文末阅读原文,查看全部900道菜谱。点击文末阅读原文,查看全部900道菜谱。</b><p><b>-- 超下饭的新疆大盘鸡 --</b><p>b …

蒜烧牛肉粒:香嫩又入味的炒肉法则

鲜美的肉汁被最大限度锁在肉粒内,浓郁蒜香深深的沁入其中,相信没有人会拒绝这碗美味的牛肉粒。<p><b>-- 蒜烧牛肉粒 --</b><p>by Jin小厨<p><b>-- 用料 --</b><p>牛里脊肉 300克<p>青尖椒 1根<p>大蒜 1头<p>小红辣椒 2根<p>蚝油 2汤匙<p>生抽 2茶匙<p>白酒 1汤匙<p>淀粉 1茶匙<p>油 4汤匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将牛里脊肉切成1.5厘米 …