mrpix

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Processing Night Photography

Panorama of the Milky Way over Elephant Canyon, Needles District, Canyonlands National Park, Utah.We have a life-long association of the sky and the …

Nature Photography

Winter Is Coming

Sonntagskuchen: Kakao-Kokos Blechkuchen

Kokos ist ja meine<p>unheimliche Liebe, ich könnte andauernd was mit Kokos essen, sei es Kuchen, sei es Eis, oder auch in Gerichte wo ich zb. Curry …

Rezept für Laugenbrötchen

<b>Laugengebäck selbstgemacht</b><p>Laugenbrötchen aus dem Muffinsblech<p>Vor Laugengebäck bin ich bis jetzt immer etwas zurückgeschreckt. Dies, weil die Lauge …

Gelingsicheres Biskuitteig Rezept für Torten & Desserts

Gelingsicheres Biskuitteig Rezept: Dieser fluffige Tortenboden ist schnell und einfach zubereitet, ultra-lecker und leichter als klassischer Wiener …

Kleines und schnelles Bauernbrot ~ perfekt für ein rustikales Abendbrot

<i>Dieses kleine und schnelle Bauernbrot ist perfekt für ein rustikales Abendbrot. Käse, Wurst, Tomate, Gurke und deftiger Belag passen wunderbar.</i><p><i>Dieses</i> …

Leichte Bergsteigersuppe für kalte Tage

Mit diesen Schmankerln holen Sie sich ein Stück Hüttenromantik aus den Bergen nach Hause. Eine herrliche Jause – bei ganz wenigen Kalorien. Unbedingt …

World Bread Day 2016 – Reines Sauerteigbrot ohne Hefe aus dem Gusseisernen Topf

Heute ist wieder <b>Weltbrot Tag</b>, und wie immer lädt die Zorra die ganze Welt ein, Brot zu backen, gutes Brot. Da heute außerdem <b>Welt Ernährungstag</b> ist, …

Mohnpudding-Streuselkuchen…einfach und gut

Schon lange hatte ich keinen Kuchen mehr mit Mohn …es wurde Zeit und so habe ich einen ganz einfach gebacken. Schnell fertig ohne grossen Aufwand und …

Waffeln aus Brandteig…Achtung ! Suchtgefahr !

Vor kurzem habe ich mir ein neues Waffeleisen gekauft, ich brauchte zwar keines, aber ich konnte einfach nicht widerstehen. Mein (noch gar nicht so ) …

Sugarprincess: Low Carb Dominosteine von Kathys Küchenkampf

Hallo und Herzlich Willkommen! Ich freu mich sehr, dass ich heute Teil des Sugarprincess Christmas Cookie Club von Yushka sein darf. Nachdem ich im …

Klassischer Wiener Erdäpfelsalat

Zutaten<p>1 kg speckige Erdäpfel {am besten Kipfler}<p>500 ml heißes Wasser<p>80 ml Tafelöl<p>¼ Bund Petersilie<p>2 EL Suppenpulver<p>1 TL Zucker<p>1 rote Zwiebel<p>Salz, …

Waldviertler Mohnzelten

Kennt ihr Mohnzelten? Dies ist ein typisch österreichisches Gebäck. Es hat seine Herkunft im Waldviertel, dort, wo es den bekannten Graumohn und die …

Käsefondue-Rezept zum Selbermachen

<b>Nach unserem Käsefondue-Rezept gelingt dir die köstliche Schweizer Spezialität mit Sicherheit! Und was ist gemütlicher, als im Winter - vielleicht</b> …

Züri-Gschnätzlets mit Rösti

An diesem Klassiker der Schweizer Küche kommt man fast nicht vorbei. Umso praktischer, dass Züri-Gschnätzlets so schnell und einfach geht!

Punschtorte – ein Klassiker wieder aufgewertet

Punschkrapferl oder auch Punschtorte gehören zu DEN Klassikern der österreichischen Backkultur. Und wie das bei allen Klassikern so ist, wandeln sich …

Sugarprincess: Baumkuchen für Die Gute Schokolade und Plant-for-the-Planet - mit Video und Gewinnspiel!

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben!<br>Die Eier trennen. Den Backofen auf 250 °C Oberhitze vorheizen.<br>Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif …

So schmeckt Liebe! Paprikahendl mit Sauerrahm-Schnittlauch-Nockerl

Wer kennt diesen Klassiker aus der österreichischen Küche nicht?<p>Paprikahendl! Schon meine Uroma hat dieses Gericht für uns mit viel Liebe gekocht und …

Rustikale Bürli´s

Wie ihr ja wisst, backe ich sonntags immer frische Brötchen, und wenn ich dran denke, bereite ich auch gerne die Teige schon vorher vor, die dürfen …

Buchteln

Immer wenn ein Gericht viele Namen hat und in meheren Ländern beliebt ist, dann kann es ja nur gut sein! Buchteln sind ein typisches Beispiel …

Käsefondue - das beste Rezept

Schweizer Käsefondue - das beste Rezept<p>Zutaten für 4 Portionen:<p>1 Knoblauchzehe<br>• 650 Milliliter Weißwein (trocken)<br>• 600 Gramm Greyerzer (Gruyère)<br>• 300 Gramm …

Kochbuch: Die 30 besten Möhren-Rezepte | EAT SMARTER

Die 30 besten Möhren-Rezepte<p>Hier finden Sie unsere 30 besten Möhren-Rezepte. Wir haben für Sie die besten Karotten-Rezepte zusammengestellt, als …

Die halbe Welt kocht One Pot Pasta, ich koche One Pot Rindfleisch,..

Wo immer ich im Moment lese, falle ich über diese One Pot Pasta, da werden alle!! wirklich alle Zutaten die man in eine gute Pastasauce gibt inkl. …

Macht Milch wirklich krank?

„Die Milch macht’s“, so sagt man. Aber angeblich nicht nur Gutes! Im Gegenteil: Der Konsum von Milchprodukten soll auf die Dauer schwere Krankheiten …

Hack Lauch Suppe - LECKER&Co | Foodblog aus Nürnberg

Zurück aus Barcelona, wo ich zusammen mit meinem Liebsten ein paar Tage bei 15 bis 20°C und Seafood genossen habe, gibt es, passend zum kalten …

Baguette Backmischung zum Verschenken

Heute wird wieder gerettet! Die Mitglieder der Rettungsgruppe haben Ideen für selbst gemachte Geschenke aus der Küche für euch gesammelt.<p>Wer es noch …

Hausgemachtes Apfel-Rotkraut [Wie macht man eigentlich]

Zur Vorbereitung auf viiiiiele köstliche Weihnachtsbraten, die es sicher bei Euch gibt, habe ich hier mal mein Rezept für hausgemachtes …

Weihnachtsmenü: Gebratene Ente mit Cranberry-Orangen-Konfitüre

Zutaten<p><b>Für die Ente:</b><p>•<p>1 Ente, etwa 1,7 kg<p>•<p>2 TL Ghee<p>•<p>Meersalz und schwarzer Pfeffer<p><b>Für die Konfitüre:</b><p>•<p>600 g getrocknete Cranberrys<p>•<p>1 Wacholderbeere, …