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本格チャーシュー レシピ 陳 啓明さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

Learn How to Photograph the Milky Way in 12 Steps http://bit.ly/1vdJn3z Image by John Lemieux on Flickr

気持ちをリセットしたいときに効く、世界の「青い海絶景」

パン屋タルマーリー渡邉 格さんと麻里子さん|「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する

〈 この連載・企画は… 〉  ローカルにはさまざまな人がいます。地域でユニークな活動をしている人。 地元の人気者。新しい働きかたや暮らしかたを編み出した人。そんな人々に会いにいきます。<p><b>菌が息づく、タルマーリーの不思議なパン。</b><p>きっと、誰もが社会の教科書で一度は目にしている、経済学者がいる。<br>「(カール・)マルクス」。彼の考えを身近に感じる人は少ないかもしれないが、<br>マルクスが考える経済をヒントに、パン屋という仕事を見つめた本がある。<br>渡邉 …

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流氷の上って歩けるの?北海道「流氷の楽しみ方」

リコッタチーズパンケーキ きちんとレシピ

自分たちの手でつくる「カフェ」という場所|「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する

皮がモチモチでふわふわ~☆ Twitterで大人気のレシピをもとに雪見だいふくを自分で作ってみたよ! | Pouch[ポーチ]

【雪見だいふくの作り方】<p>■材料(4コ分)<br>・豆腐 80グラム<br>・白玉粉 50グラム<br>・砂糖 30グラム<br>・水 50グラム<br>・好きなアイス<p>■つくり方<br>1、耐熱の大きな皿に豆腐と白玉粉を入れて、粉がなくなるまでよくつぶし混ぜる。なめらかになったら砂糖、水を加え混ぜる。(ヘラや泡だて器で混ぜてもOKだけど、粉の様子がよくわかるよう砂糖を入れるまでは手でこねるのがよい)<p>2、レンジで1分半チン! そのあと1分間混ぜる。この “チン+混ぜ” を3回(600W)繰り返します。もし2倍の量があれば、2分✕3回で。 (この工程により、最初は液状だった生地がだんだんおもち状に!! すごい!)<p>3、コンスターチや片栗粉を敷いた上にとり出し、上からも粉をかけ、厚さ2~3ミリになるように伸ばす。(生地がかなり粘り気があるので、まな板や手にはこれでもかというぐらい粉をつけて。記者はビニール手袋をして手で伸ばしました)<p>4、冷めたら包丁で4等分する。ラップの上に皮とアイスをのせて、折りたたむようにつつみ、ラップにくるんで1時間冷凍させれば完成! (作ったらすぐ冷蔵庫へ!! アイスクリームはできるだけ丸くしたほうがキレイに包めます)<p>…

くるみコーヒーの渦巻き食パン - マイティの Awesome Cooking

パンを焼こうと思って「何パンにしようかなぁ~。」と、大きめのひとりごとを言ってたら<p>娘が「コーヒーパン!」って言ったので、あっいいかも~と思って、生地にインスタントコーヒーを加え<p>砂糖を多めに入れて作ったんだけど、コーヒーの風味も、砂糖を多めに入れた割りには甘さもなく・・・<p>コーヒーパンというか、コーヒー …

甘さとアルミ鍋が特徴!ワンコインで食べられる愛媛・松山のソウルフード「鍋焼きうどん」|「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する

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ねぎの肉巻き レシピ 牧野 直子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

「東北へ行ってよかった」口コミで人気の「東北おすすめ観光スポットTOP30」

格安弾丸旅行で香港日帰りも可能!? LCC・香港エクスプレスってどんなの?

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自然が生み出した氷の要塞。一度は行ってみたい場所、アラスカ「メンデンホール氷河洞窟」 : カラパイア

カラパイアの助っ人たちR, konohazuku, hiroching,<br>riki7119, melondeau, mallika, <br>クマ姉さん, USAGI,<br>いぶりがっこ, どくきのこ,<br>kokarimushi, K.Y.K.

季節の野菜を使った料理が味わえる 町家を改装した人気カフェ「カナカナ」|「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する

レトルトカレーの一番ウマい食べ方は「焼きカレー」だ!!: 料理勉強家ヤスナリオのブログ