Monica Sergi

110 Flips | 4 Magazines | 119 Likes | 1 Following | 2 Followers | @monicasergi | Keep up with Monica Sergi on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Monica Sergi”

Un piatto speziato e coloratissimo: prepara il polpo alla galiziana

Il polpo alla galiziana, noto anche con il nome di polpo alla gallega, è una ricetta di origine spagnola particolarmente diffusa. Si tratta di un …

La ricetta più cool del mondo è finalmente qui, e l'ovetto con patate dolci e bacon vi farà innamorare

Un piatto facile facile come fare un uovo fritto. Ma buonissimo da leccarsi i baffi<p>Si chiama <b>Hash bacon e ovetto fritto</b> ma l'ingrediente che fa la differenza in questo piatto non compare nel suo nome: è l<b>a patata dolce</b> del North Carolina. L'arancione brillante della sua polpa “colora” questa ricetta …

"Ho sempre le gambe gonfie" ---> Come eliminare la ritenzione idrica e vivere una vita più leggera

Il primo passo? La posizione in cui dormite a letto<p>Sappiamo tutte che la <b>ritenzione idrica</b> è un problema prevalentemente femminile, ma non sempre sappiamo esattamente di cosa si tratta. Come spiega l'estetista e formatrice spa Silvia Bianco di Lo Studio Bianco, "la ritenzione idrica è quel fenomeno …

I biscotti morbidi al limone sono la ricetta semplice e delicata più profumata della primavera

Un viaggio a Sorrento andata & ritorno (con il palato)<p>I <b>biscotti al limone</b> sono il dolce più delicato e profumato che ci sia. Morbidi e gustosi, sono l'ideale per merende sfiziose, oppure come fine pasto rinfrescante. Ecco la <b>ricetta dei biscotti morbidi al limone</b> da preparare in casa per sentirsi …

Crostata Nutella e caffè, perfetta per ogni occasione!

Per una merenda golosa, in occasione del compleanno di un amico, o come dolce alla fine di un pasto, la crostata Nutella e caffè è un dolce davvero …

3 grandi vini da appassimento (e da perdere la testa)

Passando in rassegna gli appunti delle degustazioni fatte nei mesi passati, mi salta all’occhio un fatto curioso. Mi accorgo infatti che sono …

[RICETTA] Monkey Bread: il pane dolce alla cannella

Una di quelle che ricette che vedi, te ne innamori a colpo d’occhio e vuoi subito farla: il <b>Monkey Bread</b> è nato così! Girovadando tra gli hastag dei …

Vuoi scoprire i metodi naturali ed efficaci per mantenere il legno sempre lucente come il primo giorno? Ecco tutti i segreti!

Il legno è uno dei materiali più belli ed eleganti che in casa crea subito un’atmosfera accogliente. Ma se si opacizza o logora perde tutto il suo …

Tiramisù, oggi lo preparo io con la ricetta della nonna ed il suo ingrediente segreto

Oggi mettendo in ordine tra vecchie cose ho ritrovato dei fogli scritti a mano dalla mia cara Nonna con le ricette dei suoi dolci tra cui il mitico …

Ricetta - Crostata di ricotta, yogurt e cioccolata

Mescolate la farina con lo zucchero e il pizzico di sale;<p>Aggiungete il burro a pezzetti e iniziate a lavorare con le dita;<p>Sbattete le uova con il …

Qual è il segreto per una cioccolata calda fatta in casa perfetta?

Se si pensa all’inverno le prime cose che vengono in mente sono camino scoppiettante, un plaid caldo e una bella tazza di tè caldo. I più golosi però …

Alla ricerca di alternative alla solita torta al cioccolato? La ricetta della mousse di cioccolato al forno vi conquisterà

Da servire (anche) a Natale, con un ciuffo di panna montata<p>Non la solita <b>torta al cioccolato</b>. Per la serie: il cioccolato è una cosa mooolto seria. A …

Corona di pandoro

Scegliere il dessert di Natale da portare in tavola non è mai semplice. Pandoro e panettone sono i re indiscussi di queste feste ma spesso vengono …

Spaghetti con crema di broccolo siciliano, pecorino romano e guanciale croccante

Essendo un fan sfegatato del broccolo romanesco, confesso che raramente uso altre varietà, spesso pentendomene, dato che quando lo faccio, come in …

Pasta alla gricia, la ricetta di Sonia Peronaci

Pasta alla gricia: ingredienti per 4 persone<p>maccheroni 320 g<br>guanciale 180 g<br>pecorino romano grattugiato 80 g<br>sale grosso a piacere<br>pepe nero macinato a …

Mousse al cioccolato con biscotti, la ricetta di Sonia Peronaci

Mousse al cioccolato con biscotti: ingredienti per uno stampo quadrato di 18 cm per lato<p>La mousse<p>panna fresca liquida 600 g (300 g per la mousse e …

Sformato di patate con mortadella e provola affumicata

<i></i><i><br>Un affare è comprare qualcosa che non ti serve</i> <i>ad un prezzo al quale non puoi resistere.</i> <i>(Franklin P. Jones)</i><br>Non sono anti americana, non …

Mazzamurru o pane cotto sardo.

<i>Questo mese per lo scambio ricette sono stato abbinato ad Antonietta del Blog “Azzurra taglia e cucina“. Un blog molto bello ed interessante dove</i> …

Brioche al Burro di Zucca - Pumpkin Butter Brioche

Tempo di preparazione<p>40 minuti attivi<p>Tempo di cottura<p>40 minuti<p>Tempo Passivo<p>12 /14 ore (lievitazione)<p>Porzioni<p>20 persone<p>Ingredienti<p>Per l'impasto della …

Ricetta - Crostata al cioccolato di Ernst Knam

Preparate la pasta frolla mescolando in una terrina il burro a pezzetti con lo zucchero e i semi di vaniglia.<p>Aggiungete l’uovo e un pizzico di sale, …

Muffins con gocce di cioccolato

Ingredients<p>125 g di gocce di cioccolato fondente<br>• 200 g farina 00<br>• 120 g di zucchero semolato<br>• 1 pizzico di sale<br>• 2 cucchiaini di lievito per dolci<br>• 50 ml olio …

Cantucci allo yogurt

Oggi torno ai miei amati dolci. Non c’è niente da fare, sono nata golosa e morirò golosa 😉<br>Riguardo ai dolci sono una persona democratica, difficile …

Millefoglie palermitane o brioche sfogliate ?

Rieccoci con le ricette di gruppo , già<br>altre volte vi avevo parlato del gruppo di Paoletta su facebook e dei<br>panificatori seriali che non sanno tener …

Pan di Spagna salato

Qualcuno ha detto festa? E cosa c'è di meglio di un soffice Pan di spagna farcito con deliziose creme per spegnere le candeline? Ma facciamo un passo …

Chiffon cake all’arancia, soffice come una nuvola

Chiffon cake all’arancia, la ciambella americana più buona e soffice del mondo, merita una presentazione speciale, la consistenza umida dovuta agli …

Torta al cioccolato morbida , un angolo di Paradiso da gustare

Questa torta al cioccolato morbida è una golosità che potete servire in qualsiasi momento, per colazione, una cena, il pranzo della domenica oppure …

Paste di meliga al miele

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