Marie Moksness

106 Flips | 8 Magazines | 1 Like | 1 Follower | @moksness | Keep up with Marie Moksness on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Marie Moksness”

5 steg til den perfekte pizza

Pizza er kunst. Det er kunst fordi en perfekt pizza består av 5 viktige steg: <i>bunnen, sausen, toppingen, valg av ost, stekingen</i>. Jeg lager mye pizza, …

Lær å lage den populære blåmuggostdressingen

osloby-map<p>Mange mener at Munchies i Oslo lager byens beste hamburgere.<p>Tilbehøret er avgjørende, og den mest populære hambugeren, Munchiesburgeren, …

80 Dishes to Bring to an Outdoor Party

Not all food is ready to withstand hungry hordes and sit outside in the hot, hot heat.<p><b>When we're heading to picnics</b>, cooking out in the backyard, and gearing up for days at the beach, we want our food to be as ready for the summer sun as we are. But not all food can withstand crowds and sitting …

Cooking

Tomatsausen blir best slik

Slik lager du kålstuingJeg gir deg seks grunner til å lage stua kål.<p>Slik steker du kjøttdeig riktigDerfor må du ha i en tredjedel av gangen.<p>Slik blir …

En ekte koserett til hverdag og fest

Kjøttboller og pasta er aldri feil! Det er en deilig rett til hverdags eller til en festaften. Alle liker denne typen mat. Jeg har laget kjøttboller …

Sprø, frysbare vårruller, uten å fritere

Hjemmelagde vårruller er en fantastisk lekker og smakfull rett. Hvis du ikke har prøvd å lage vårruller selv enda, anmoder jeg om å prøve så snart …

Falafel i pita

Hvis jeg skulle velge meg en rett, må det bli denne

Dette er den ultimate retten. Den er nostalgisk for meg. Jeg har vokst opp med den og jeg forbinder den bare med glede og hygge. Dette er min versjon …

Mattrender i 2015

Tigernøttmelk (Horchata). En spansk rotgrønnsak som presses til en slags melk. Denne har eksistert siden tidenes morgen i Valencia-området. Nå spås …

Veldig gode & (ganske) sunne kokosboller

I helgen fikk jeg god hjelp av treåringen i huset til å lage kokosboller. Det vil si, hun syntes det var spennende å følge med på alt det rare mamma …

Hjemmelaget potetsalat

Været har vært bra lenge nå og grillen vår har blitt flittig brukt. Potetsalat er et ganske så fast følge når jeg lager grillmat, enten den er …

Hjemmelaget majones

Majones er noe jeg jevnlig lager. Aller mest fordi det er umulig å gå tilbake til kjøpemajones når man først har smakt hjemmelaget majones, men også …

VERDENS BESTE RIBBE

Det er med ribbe som med det meste annet her i livet. Gi det litt ekstra tid og kjærlighet og resultatet blir så uendelig mye bedre. Ekstremt saftig …

Nissemors fiskegrateng

Fisk er en viktig del av julematen hjemme hos meg. Sildemat, hjemmelaget gravlaks med «dillstudde» poteter og kald sennepssaus og lutefisk. Og sist …

Ukas ønskeoppskrift: Saus uten fløte og smør

TOMATSALSA OG TORTILLACHIPS

Fres løk, hvitløk og chili i litt olje på middels varme, til løken er blank og myk, men uten at den tar farge. Tilsett de hermetiske cherrytomatene …

8 tips til perfekt risotto

Vaflene blir helt perfekteTirsdag 25. mars er vaffelens dag.<p>Slik lager du perfekte browniesPrint ut og heng denne på kjøleskapet!<p>Slik lager du …

Hellstrøms smakfulle løksuppe

Dette er oppskriften på Hellstrøms smakfulle løksuppe som Eyvind Hellstrøm lagde i fjerde episode av programmet Hellstrøm rydder opp - hjemme. …

Helene’s Brownies

182<p>14<p>6<p>Shares 202<p>The French do a lot of baked goods very well. if you’ve been to Paris, you don’t need me to tell you that with over 1300 bakeries in …

37 Roast Chicken Recipes to Learn, Make, and Master

A good roast chicken is one of the most important recipes you can master—here are some of our favorite versions of the classic.<p><b>Is there anything better than a roasted chicken?</b> It's doubtful. One of the most versatile dinner (and lunch!) staples there is, we like to roast whole chickens and use the …

Recipe for Thai Chicken Soup (Tom Ka Gai)

• Slice and mince the lower portion of the lemongrass stalk. Retain the upper stalk for the soup pot.<br>• Place chicken broth in a large soup pot over …

How to Make the Best Tomato Sauce From Fresh Tomatoes

Serious Eats<p>VIDEOS<p>Watch More Videos<p>More<p>Pasta<p>Essential techniques, recipes, and more!<p>Let me get something straight right off the bat here: I'm not sure there's such a thing as "the best" tomato sauce. <i>Whoa, whoa, whoa,</i> I can hear you saying already. <i>First this guy has the nerve to claim he makes the</i> …

Epleskiver

<i>De kalles "danske æbleskiver", ligner litt på rislapper av utseende, men smaker av epler. Bruk litt sure epler, det gir friskere smak.</i> <i><br>De smaker</i> …

Kefirpannekaker med karamelliserte epler og honning

Du trenger:<p><i>2 store egg</i><p><i>4-5 ss sukker</i><p><i>en klype salt</i><p><i>2,5 dl melk</i><p><i>2,5 dl kefir</i><p><i>2,5-3 dl hvetemel</i><p><i>1 ts natron</i><p><i>2,5 dl kokende vann</i><p><i>smør til steking</i><p><i>2-3 epler, i</i> …

Slik blir hamburgeren perfekt

Jeg tenkte: Hvordan lage en perfekt hamburger?<p>Sammen med hamburger er de "fire store" på grillen helstekt lammelår, svinenakke og øl-kylling. Man kan …

Vann i Munn

KFC`s berømte Cole Slaw<p><b>I dag lagde jeg COLE SLAW etter ønske fra en venninne. Hun ville jeg skulle lege en ala KFC`s berømte cole slaw og jommen sa</b> …