Mojjj

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Guckbefehl: Serien-Tipps für den Urlaub

Sie brauchen Serien-Nachschub für den Urlaub? Die Knast-Serie "Orange is the New Black" müssen Sie sehen. Sex in der Knastkirche und der fieseste Schnurrbart überhaupt inklusive. Unsere Empfehlungen.<p>Egal, ob man eine Nacht lang viele Folgen nacheinander schaut, oder ob man zehn Abende lang je eine …

Crespelle mit Spinat-Ricotta-Füllung an Tomatencoulis

Für 4 Personen:<br>4 Eier<br>1/4 l Milch<br>250 g Mehl<br>1 Msp. Backpulver<br>600 g Blattspinat<br>2 Zwiebeln<br>2 Knoblauchzehen<br>4 EL Olivenöl<br>100 ml Gemüsebrühe <br>Pfeffer, …

Schupfnudel-Lauch-Auflauf

1.Den Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200°C/Gas: Stufe 4). Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Möhren schälen, waschen, längs …

Boeuf Bourguignon à la {Julia Child} mit selbstgemachtem Baguette

<b>Schmorgerichte brauchen zwar ihre Zeit, das zarte Fleisch und die herrlich aromatische Sauce machen aber jeden Aufwand wett.</b><p>Ich hatte in der Schule …

Bratkartoffel-Quiche mit Bärlauchguss

Kürzlich hat mal wieder ein neues, sehr schön gestaltetes Kochbuch Einzug in mein Kochbuchregal gehalten. <b>"Willkommen im Gemüsegarten: Rezepte quer</b> …

Ravioli mit getrockneten Tomaten, Pesto und Parmesan Schaum

Rezept für 3 Personen:<br>Teig für die Ravioli:<br>125 g Mehl<br>3-4 Eigelbe<br>etwas Salz<br>Olivenöl<br>150 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)<br>15 g Pinienkerne<br>1/2 Bund …

Pfannkuchentorte

StefanieB./Fotolia<p>Beschreibung<p>Eine Torte aus Pfannkuchen: Was nach einem wahr gewordenen Kindertraum klingt, lässt auch Erwachsenen das Wasser im …

Rhabarber Muffins

taiftin/Fotolia<p>Beschreibung<p>Vorhang auf für eine ganz besondere Gebäckvariante, die frischen Wind in die Muffinformen bringt. Es müssen nämlich nicht …

Blueberry Cheesecake

Shtuki Crew/Fotolia<p>Beschreibung<p>Bei diesem Kuchenrezept bleibt die Küche kalt und der Ofen aus. Dieser köstliche Blueberry Cheesecake funktioniert …

Pizza wie beim Italiener

Wir haben uns heute einen Granitstein (als alternative zum Schamottstein) besorgt!<br>Das gute Stück hat im Baumarkt € 2,99 gekostet und ist 30x30 cm groß.<p>Wir können schon vorab sagen…ES LOHNT SICH!!!<p>Legt den Stein auf ein Gitter auf der untersten Schiene und heizt den Ofen auf 200° maximale Hitze vor.<br>Der Stein benötigt ca. 1 Stunde, um gut heiß zu werden!<p><b>Pizzateig-Grundrezept (ca. 6 Pizzen):</b><p><i>250 ml Wasser, lauwarm<br>460 g Mehl, Typ 405<br>1 Pk Trockenhefe<br>10 g Salz<br>18 ml Olivenöl <br>1 Prise Zucker</i><p>Löst im …

Familiendomizil am Hang: Haus aus Aluminium und Beton