Mattia

9 Flips | 2 Magazines | 1 Following | @mmmatic | Keep up with Mattia on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Mattia”

Carbonara: La vera carbonara

carbonara Carbonara, utensili, ingredienti, preparazione e definizione: " Utensili da usare: Num 1 padella di ferro, num 1 pestello , ...

Gelatiera simac ricette

adoro fare i gelati in casa con la gelatiera....ma <br>ho perso le ricetteeeeeeeeeeeeeeee<br>chi mi aiuta???dandomene alcune...<p>bacioni<p>Upppppppp<br>up<p>Mi piace<p>Te …

I 10 vini d’estate del ristorante migliore del mondo

«L’armonia si trova solo per contrasto». Nella mente di Beppe Palmieri <i>(nella foto in alto)</i>, sommelier e numero due all’Osteria Francescana, risuona …

Gli Spaghetti Mojito di Davide Viviani

Abbiamo già parlato del nuovo bistrot milanese Mamai di Stefano Sardella e <b>Davide Vivian</b><b>i</b> (in via Adige 9, Tel.<p>02 546 2930), che ha aperto da poco a …

Tartare di tonno

Lava in acqua fredda per 5 minuti il tonno, asciugalo ed elimina le eventuali parti nere e le nervature bianche. Ricavane una tartare battuta a …

Cucinati per le feste. La migliore tartare di ricciola la fai con la stracciatella

Siete già ai nastri di partenza per comporre il menu di Natale? Scatti di Gusto vi dà una mano con ricette e con il menu a 25 € preparato per i …

FoodMeTender

Questo è uno dei dolci più famosi in assoluto che potete assaggiare all'Harry's Bar di Venezia. E' davvero buonissimo e vale tutti i soldi (ahimè non …

Crostata meringata al limone: ricetta

Versate la farina sul piano di lavoro e con la mano create un buco al centro. Unite 175 g di burro a pezzetti, 110 g di zucchero a velo, 3 tuorli, 1 …

Old fashioned cocktail

Versate il ghiaccio nel bicchiere di servizio per raffreddarlo. Posizionate un tovagliolo su un tumbler alto e disponeteci sopra una zolletta di …