Mauro Mariz

20 Added | 1 Magazine | 5 Likes | 1 Following | @mmariz | Keep up with Mauro Mariz on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Mauro Mariz”

3 drinques amargos para homens crescidos

Nem todos gostam de sabores amargos, mas qualquer um pode aprender a gostar.Quem torce o nariz para bebidas como Campari ou Fernet deve lembrar da …

Hambúrguer Especial

Eu já fiz muitas receitas de hambúrguer em casa, mas com o tempo eu aprendi que a mistura da carne, ou “blend” como os chiques, ricos and famosos …

Receita: a moqueca vai te salvar sempre que precisar

Aprendemos com o chef Ivan Lopes uma receita bem prática de um dos pratos mais saborosos da culinária brasileira<p>Peixe? Moqueca! Seja com …

Aprenda a fazer o icônico l'entrecôte com molho à base de manjericão

Junior Durski, da Steakhouse Madero, ensina o passo a passo de seu filé argentino<p>Como todo bom brasileiro, o chef <b>Junior Durski</b>, do <b>Steakhouse Madero</b>, …

Receita: berinjela, camarões e alcaparras na caponata perfeita

Receita do chef Poti Pereira é ideal para amantes de frutos do mar - e do calor<p>Com o verão a caminho e o calor já donimante, pode ser bom trocar a …

Steak e molho mostarda, o casamento perfeito

Juntei três coisas que adoro: carne com osso, batatas e molho mostarda. Difícil não sair coisa boa daí<p>Na coluna desta semana queria celebrar uma …

Confira seis receitas de ceviche para fugir do óbvio

<i>da Redação da Menu</i>Embora o ceviche (ou cebiche) seja um ícone da culinária peruana – o prato foi tombado pelo patrimônio histórico em 2004 -, a …

Receita: torta de chocolate com amêndoas é simplicidade e requinte

O chef Benny Novak ensinou esta receita de sobremesa fácil, porém marcante<p>As melhores receitas podem ser justamente as mais simples. Mas isso não …

Aprenda a fazer um delicioso ovo poché para o café da manhã

Inove na cozinha e vá além do tradicional ovo mexido com receita de apenas cinco passos<p>Se você é do time que adoro comer ovos pela manhã, Vogue traz …

Receita: camarão com molho de manga e arroz de coco é opção simples e saborosa

Zeca Amaral, chefe do Cozinha com Z, ensina a receita<p>Que tal preparar um prato saboroso e bem bonito para impressionar os amigos ou aquele alguém …

Cinco hambúrgueres que você precisa experimentar

Lenda da house music brasileira, o paulistano DJ Buga tem uma conta no Instagram – @buga_burger – em que registra sua busca pelo hambúrguer perfeito. …

Tiramisù: sete jeitos de fazer o doce

A sobremesa é um clássico da culinária italiana<p><b>OUTROS DOCES ITALIANOS:</b><p>Uma das receitas italianas mais famosas, o <b>tiramisù</b> é uma invenção do século 20. …

Entre Pratos e Copos | GRAVLAX

<i>Gravlax significa salmão enterrado. Nada mais é do que uma das maneiras de conservação de peixes.<br>Técnica muito usada nos países nórdicos. O sabor</i> …

Cremoso de mascarpone y cerezas frescas. Receta de postre sin horno

Es pasar la temporada de fresas e inundarse los mercados de cerezas. Así que a partir de ahora no os extrañéis que esta sea una de mis frutas …

Risoto de pera com queijo de coalho, brie e lascas de pecorino

Receita de Gislaine Akemi H. Ribeiro, de Londrina, PR<p><i>Rendimento</i> 5 pessoas<i><br>Tempo de preparo</i> 30 min<p><b>Ingredientes</b><br>500 g de arroz carnaroli;<br>1 cebola …

Aprenda sete receitas de bruschetta para fugir do óbvio

Cansou do tomate e manjericão? Veja como inovar e causar boa impressão<p><b>Figo agridoce</b><br>Pão de sementes torrado<br>+ Queijo Neufchâtel<br>+ Figo maduro fatiado<br>+ …

Entre Pratos e Copos | CAMARÃO À MODA DO RESTAURANTE ESPÍRITO SANTO

<i>O Bar e Restaurante Espírito Santo é uma delícia, lembra uma tasquinha portuguesa: de petiscos a pratos portugueses tradicionais e sandes (sanduíches</i> …

Aprenda a fazer o espaguete de pupunha com camarões

da Redação da Menu Que tal uma sugestão leve e prática para o almoço? O espaguete de pupunha ao limão-siciliano com camarões é uma das...

Hambúrguer Vegetariano de Grão-de-bico

Eu fui convidada a participar do Coca-cola Taste Games, uma competição que vai escolher os melhores hambúrgueres e a minha receita está participando …