miracle

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荷香木耳蒸鸡的做法_菜谱_美食天下

蚝油鸡腿的做法_菜谱_美食天下

越来越多旅行达人来打卡的东欧有哪些好玩的目的地

说到去欧洲旅游,大家似乎对西欧情有独钟,对北欧心生向往,相比之下,东欧却鲜少有人去。事实上,东欧不仅风光丝毫不输给西欧、北欧,物价也要比西欧、北欧低廉得多,一般去东欧的价格,只需要去西欧价格的 1/2,且越来越多的旅行达人都去这里打卡,很多奇妙又有意思的地方被挖掘出来,不仅风景秀丽,人也少。无论是单 …

只需一种调料,丰盛晚餐轻松搞定

晚餐不想大费周章,那吃什么好?不如来点咖喱!今天的菜谱就是咖喱味儿的,道道滋味丰富,制作起来还不费事,管他主食还是菜,只需要放些咖喱瞬间就变得美味。<p><b>-- 日式咖喱鸡饭 --</b><p>by 圈圈糖<p>一款吃多少次都不会腻的咖喱鸡饭,也是最能秀厨艺的零基础菜。照着这个方法来,即使从没下过厨的新手都可以做得很美味,操作简单又好吃~<p>Photo by @乜乜乜乜<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡肉(鸡胸,鸡腿肉都可以,新手选鸡胸肉容易上手)<p>咖喱块 4块 (2人份)<p>牛奶 1/3 袋儿<p>洋葱(紫皮) 1颗<p>土豆 & 胡萝卜<p>淀粉 少许<p>花生酱 一勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 鸡肉切小块腌一下:抓上少许淀粉、料酒,抓匀。(酱油和盐少少放一点就好!口轻的可 …

百搭至极的厚蛋烧,早餐就吃它

娇嫩的口感,清雅的蛋香,如此可爱的厚蛋烧卧在碟中,想不吸引人都难。尤其它还特别百搭,蘸梅子酱,夹芝士、肉松,搭牛油果,做三明治,或是配一碗清粥...怎么吃都是令人满足的一餐。<p><b>-- 原味厚蛋烧 --</b><p>by 墨七<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 3个<p>牛奶 一大勺<p>黄油 一小块(就是一点点差不多锅底抹油的量)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 蛋液中倒入适量牛奶,根据你的鸡蛋大小来加。我加了差不多两勺,稍微有点多,第一次做可以就加一勺。牛奶加多了不行,会不好成形,少许就可以了。<p>❷ 锅底加热,小块黄油融化,如果觉得锅子过热的话,就关火,稍微凉几秒。倒入第一层蛋液,然后开小火,手可以稍微晃动一下锅子,让蛋液平均铺上去,蛋液还稍微有一点 …

免烤港式甜品,新手也能轻松搞定

想要制作甜品,可家里没有烤箱?不要紧,今天给大家推荐一些甜品,它们长相可爱,味道还迷人,最重要的是不用烤箱就能做!快用这些甜品,来丰富你的下午茶餐桌吧~<p><b>-- 芒果酸奶杯 --</b><p>by 南半球的小猫<p>用酸奶,水果和饼干或蛋糕做成简易的酸奶杯,不用动锅子,做起来非常快手。 虽然只是普通材料的简单组合,可是一旦把它们分层次摆在杯子里,感觉就特别缤纷美丽,很想要把它消灭掉。<p><b>-- 用料 --</b><p>芒果 1个(若是个头大的芒果可以做两杯)<p>酸奶 几勺(根据杯子大小而定)<p>巧克力饼干 2~3块<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 芒果去皮去核,一半捣成泥,一半切成块儿备用。<p>❷ 准备一个高杯子,将饼干稍微捏碎(需要保留一些小块儿哈,所以用三层 …

抹茶绿豆糕,口感好细腻!

偶尔想怀旧一下吃吃绿豆糕,但市面上卖的的质量参差不齐,有些绿豆糕被做的太干不讨喜,容易掉渣,口感也不佳。湿度适中的绿豆糕便是童年时的最爱,咬一口,含在嘴里待其慢慢化开,口感细腻,配料实在。这个方子在传统绿豆糕的基础上,增加了抹茶和奶黄味儿,味美多滋,甜度刚好,实在值得一试。<p><b>-- 绿豆糕 --</b><p>by 泳歌<p><b>-- 用料 --</b><p>脱皮绿豆 250克<p>黄油或玉米油 90克<p>细砂糖 70克<p>麦芽糖(或蜂蜜) 50克<p>抹茶粉(若竹) 5克<p>奶黄馅(可选)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多次换水,我这次做泡了24小时。<p>❷ 将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟 …

健身达人的美味食谱,跟着她越吃越瘦!

厨友 @Sunny_Kreglo 健身几年来,本着健康又好吃的宗旨,尝试了很多食物的花样做法。今天的菜都是她多次尝试后的结晶,在减脂、增肌期吃非常合适。它们少油轻调味,保持了食物本身味道,同时充分发挥食材间搭配的魔力,道道健康又美味,吃起来毫无负担。<p><b>-- 蒜香肉末炒茄子 --</b><p>by Sunny_Kreglo<p>茄子本身很吸油,而这道炒茄子却只利用了肉末中的油,从健康的角度出发,尽量减少了油量摄入。整道菜的关键是出锅时候醋和蒜末的组合,搭配好了又香又下饭。<p><b>-- 用料 --</b><p>茄子(我用的长条茄子) 3根<p>猪肉馅 200克左右<p>料酒 适量<p>生抽 适量<p>老抽 适量<p>米醋 多一点<p>蒜末 多一点<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 茄子切丁备 …

推荐16个实用有趣的外国网站,地道英语分分钟学起来

英语学习者需要大量接触英文素材,除了阅读原版书,其实还有很多方法可以接触原汁原味的英文。<p>以下这些功能各异的外国网站,让你在生活中轻松自如地接触英语,培养使用英语的习惯。<p>其中还有很多广播节目,给你最新鲜的听力素材,快来看看都有哪些吧。<p><b>本文作者双语君,转载自全国最大的双语资讯公众号中国日报网双语新闻(i</b> …

爆浆!流心!拉丝!芝心肉饼原来这么好做

每次看到日剧里出现鲜嫩多汁的汉堡肉,都忍不住咽口水。今天终于有机会自给自足啦,这个方子在汉堡肉原有的基础上,加入了融化的芝士,香郁的同时又能拉丝又能流心,咬一口就幸福感爆棚!<p><b>-- 芝士流心汉堡肉 --</b><p>by 春殿w<p><b>-- 用料 --</b><p>牛肉+猪肉馅 300g<p>洋葱半个<p>鸡蛋 1个<p>面粉 3大勺约45g<p>牛奶 2大勺 …

水煮肉片的做法_菜谱_美食天下

梦~桃缘 2017-02-25 11:17<p>虽然不会吃辣的我,也要坚持毅力,尝试不同口味,否则每次和朋友们一起外面吃饭,一上辣菜偶就吃大亏不敢碰😜话说这个菜做好后,不是我想像的那么辣,能接受的范围内,加上红灿灿的鲜艳,简直就是味蕾色诱。哈哈哈😄<p>食材与明细

7款美味卷饼,下周早餐不用愁

自制卷饼用平底锅烙至两面金黄微焦,香酥中带着韧劲。可以选择自己喜欢的馅料放入其中,清甜爽口的蔬菜、鲜香入味的肉类、滑嫩柔软的鸡蛋……美味随心搭,然后轻松一卷,丰盛又美味的早餐卷饼就完成啦。为了节约早上的宝贵时间,也可以提前烙好卷饼哟,早上一热就搞定~<p><b>-- 卤肉卷 --</b><p>by 大花花西瓜瓜<p>热腾腾的卷饼皮 …

下周早餐这么吃,谷薯粗粮也能很美味!

每天都在吃精米白面,偶尔吃点粗粮谷薯,既可以换换口味,也可以增加纤维素的摄入哦~今天为你介绍7款简单又好味的健康营养主食,下周早餐就吃它们啦~<p><b>-- 南瓜饼 --</b><p>by 唐小唐妈妈<p>圆圆的南瓜饼用小火煎至外表金黄酥脆,轻咬一口,瞬间融化在南瓜的香甜之中。<p><b>-- 用料 --</b><p>去皮去籽甜南瓜肉 600克<p>糯米面 3 …

国内6家“性格“迥异的隐居酒店,颜值爆棚,总有一款是你的菜!

一间真正令你心仪的酒店,往往不在于奢华程度,而在于它的性格魅力。依窗隔世有竹林作伴便恬淡闲逸,依海独立坐望辽阔远山便浪漫自由。<p>别样的铺装,迥异的色彩,不同的初心···今天小赞为大家推荐国内6家性格酒店,找出你最钟爱的那一家趁着假期去玩耍吧,春节入住不加价哦!<p><b>菩提谷二期</b><p><i>浙江 杭州</i><p>菩提谷的性格是内敛的, …

国内最值得泡的温泉酒店 TOP10

<b>【文末有中奖公示】</b><p>春节期间,如果不想远行,在你的周边泡个汤也是个不错的选择。赞那度的妹子们都喜欢那种被温热的泉水宠爱的感觉,腾腾上升的热气把肌肤上每一个毛孔都翕张舒畅,深深的舒爽感!<p>但是选择一家优质的温泉行馆并不是一件容易的事,水质、环境、卫生、品位统统是考虑范围,也是一件费神的事儿。这不,小伙伴们 …

喷香羊肉焖饭,酱香浓郁超诱人

羊肉切成小块,炒制入味。洋葱丝翻炒过后,多了一丝甘甜的回味。胡萝卜和土豆切成小块,和米饭一起倒入锅中焖煮。打开电饭煲,热气腾腾的米饭,吸足了汤汁,盈润发亮超诱人,酱香浓郁的一锅饭,一勺一勺吃不停。<p><b>-- 喷香羊肉焖饭 --</b><p>by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花<p><b>-- 用料 --</b><p>羊肉<p>胡萝卜1根<p>土豆 1个<p>洋葱 1/2个<p>食盐<p>…

学会这些8分以上的家常菜,年夜饭上露一手

家常菜,最简单最平常,但想要做好,却有很多需要注意的小窍门。今天,挑选出的这些菜谱,都是下厨房里8分以上的经典菜谱,仔细阅读小贴士,让你轻松烧出美味家常菜。<p><b>-- 家常红烧牛肉 --</b><p>by 烟火间<p>牛肉炖至软烂,酱油煮至入味。红烧牛肉是最普通的做法,却有最熟悉的家的味道。<p><b>-- 用料 --</b><p>牛腩 600克<p>料酒 2大勺<p>黄豆酱 1大勺<p>酱油 2大勺<p>糖 1勺<p>盐 适量<p>大蒜 6粒<p>葱 4段<p>姜 4片<p>八角 1个<p>桂皮 1段<p>干辣椒 4支<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 牛肉切大块焯水:冷水下锅,开火煮沸了捞出来。<p>❷ 炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。<p>❸ 放入牛肉略微翻炒一下。<p>❹ 下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。<p>❺ …

下厨房2016年十大菜谱

很多年后,下厨房留给人们最多回忆的肯定是一个又一个菜谱,它们是美食、是生活、是你心中一段抹不去的回忆。有了@Jane-yy 的「二十一种饺子的做法」谁都可以在年夜饭的时候露一手,烘焙新手遇到@Tinrry甜悦 的「基础原味蛋糕卷」,想失败都难;2016年夏天我们不喝热咖啡和@0夏天0 一起做「冷泡(冷萃)咖啡」。<p>在2016年,厨友们在下厨房创造了20多万道菜谱,根据菜谱的做过数、用户评分、收藏数、浏览数等数据,并综合考虑创新性、原创性、指导性和趣味性,下厨房2016年十大菜谱(排名不分先后)如下,如果你还没有做过哪一样,一定要试试呀。<p><b>-- Tinrry下午茶教你做基础原味蛋糕卷 --</b><p>by Ti …

日本年度旅馆榜单揭晓,在中国爆红的虹夕诺雅并未入选!

由近两万名日本旅游业者投票选出的日本「旅馆 100 选」刚刚揭晓,当以虹夕诺雅为代表日系奢华精品酒店在中国掀起热潮之时,在这个榜单 top10 的位置上,占据主流的却是一批相对朴实无华的大型温泉酒店。特别是从去年的第九位跃居榜首的八幡屋,竟让 M 君不知从何夸起,就连得奖的老板娘自己都有点意外…… …

板栗烧排骨,粉糯浓香超好味

金黄的板栗直接蒸或炒着吃就很香,配上荤菜一起烧,又是另一番的美妙滋味。今天的板栗烧排骨烧制简单,排骨红亮浓香、板栗绵软糯香,吃在嘴里根本就停不下来。<p><b>-- 板栗烧排骨 --</b><p>by tangtang瑭瑭<p><b>-- 用料 --</b><p>【主料】<p>排骨 500克<p>板栗 300克<p>香料:<p>姜片<p>葱头<p>八角<p>干红辣椒<p>花椒<p>香叶<p>【调料】<p>生抽<p>老抽<p>料 …

火腿玉米浓汤,香浓美味轻松煮

新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。每一口都是香甜的味道,很是喜欢。一碗暖暖的玉米浓汤,配两片面包就是简单又满足的一顿。<p><b>-- 火腿玉米浓汤 --</b><p>by 0夏天0<p><b>-- 用料 --</b><p>【材料】<p>新鲜甜玉米 1根<p>火腿 50g<p>黄油 20g<p>面粉 2汤匙<p>水 500ml<p>鲜奶油 50ml<p>【调味】<p>盐 1 …

如何炒出超滑嫩的牛肉?

一盘美味的炒牛肉,嫩滑多汁,鲜美入味。可是稍不注意,炒牛肉就会变得又老又柴。今天精选的菜谱里,都有厨友们自己总结出的炒牛肉嫩滑秘籍哟~注意文中标红的小tips,让你在家也能轻松做出好味炒牛肉~<p><b>-- 黑椒牛肉 --</b><p>by 小至_<p>选对牛肉部位,切成大小均匀丁块。热油快炒,就能锁住肉汁,不变老哟~<p><b>-- 用料 --</b><p>牛肉 约250克<p>洋葱 半个<p>黑胡椒酱 适量<p>黑胡椒碎 适量<p>蚝油 适量<p>生抽 适量<p>黑胡椒碎 适量<p>食用油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 牛肉切小块,放入适量黑胡椒酱,生抽,蚝油,黑胡椒碎,抓匀。再倒入一点食用油抓匀,盖保鲜膜静置30分钟。洋葱切丁备用。<p>❷ 冷锅放油,烧至八成热时,将洋葱和牛肉粒同时入锅,大火快 …

只要简单3步!做出好吃的肉菜!

你是不是也常常因为肉菜繁复的工序而感到烦恼呢?其实简单的操作,基础的调味,也可以凸显出肉原本的鲜香味道。今天,为你推荐3步就能做出的美味肉菜,快来一起试试吧。<p><b>-- 盐煎鸡翅 --</b><p>by 摸骨头大牙<p>只用盐来调味,腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅 …

三杯鸡的做法_菜谱_美食天下

打卤面是夜宵好选择:拌一拌,吃到爽!

打卤面中的卤,分为清卤与混卤,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,一个汤头鲜,一个是酱香浓。一勺卤里,包含着多样又丰盛的食材,浓稠酱汁裹着热乎乎的面条,晚上来一碗超满足!<p><b>-- 西红柿打卤面 --</b><p>by Carrie木有瘋<p>酸酸甜甜的西红柿煮出浓郁的酱汁,裹着外酥内柔的鸡蛋,闻着就流口啦~<p><b>-- 用料 --</b><p>西红 …

蒜蓉蒸鸡肉: 越简单越鲜美

大块的鸡肉提前腌渍入味,铺上用油爆香过的蒜蓉,大火快蒸出的鸡胸又嫩又多汁,超简单超鲜美的鸡肉料理,今晚就吃~<p><b>-- 蒜蓉蒸鸡胸(鸡腿) --</b><p>by 大星大米随便你<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡胸 1块<p>蒜 1头<p>黑胡椒 适量<p>蒸鱼豉油<p>淀粉<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 横着放鸡胸 横切几条有深度的花刀,斜着下刀。背面也同样,深,但不 …

葱烧大排:简单做,大口吃

葱段爆香,大排煎至金黄,表皮焦香、内里软嫩的大排,啃一口,咸鲜的肉汁充斥唇舌,好吃又满足,下饭配面都很棒哟~<p><b>-- 葱烧大排 --</b><p>by Flora牛一<p><b>-- 用料 --</b><p>大排 5块<p>小葱 略多<p>姜片 3片<p>黄酒 适量<p>玉米淀粉 适量<p>生抽 适量<p>老抽 适量<p>盐 适量<p>糖 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 大排清水洗净, 用肉锤两面 …

这些冬日奶茶,有点不一样

茶叶在热水中一点点晕染出颜色,倒出纯白香浓的牛奶,碰撞出丝滑般美妙的味道。其实,除了红茶&牛奶的经典组合,奶茶还可以很多美味的打开方式。这个冬天,试试这些别样的暖心奶茶吧~<p><b>-- 百利甜奶茶 --</b><p>by 柚子大仙-w-<p>香浓奶泡配着顺滑的奶茶,还带着迷人的百利甜酒香,一秒沉醉~<p><b>-- 用料 --</b><p>百利甜酒 看 …

浓香打卤面,拌一拌,吃到爽

浓油赤酱的打卤飘着诱人的香气,浇在刚刚出锅的热气腾腾的素面上,搅拌两下就能大口开吃。<p><b>-- 老北京打卤面 --</b><p>by 不良牛歪歪<p><b>-- 用料 --</b><p>五花肉 半斤<p>水发香菇(不能用鲜香菇) 小个的15个<p>鲜口蘑(白色小圆的蘑菇) 半斤<p>水发黄花菜 适量<p>水发木耳(秋耳最好) 适量<p>鸡蛋 2个<p>葱、姜、蒜、香菜、青蒜、大料 …

蔬菜+鸡蛋,7道快手早餐下周吃

早餐是一天的美好开始,吃一顿营养丰富的早餐,能够让你更有活力。鸡蛋的金黄色与蔬菜的多样色彩组合在一起,这顿早餐,吃起来美味,做起来简单,一起来学吧~<p><b>-- 菠菜奶酪烘蛋 --</b><p>by 李浆果<p>加入了奶酪的鸡蛋,带着浓浓奶香,口感柔嫩软滑,菠菜的清香也融入其中,美味又满足。<p><b>-- 用料 --</b><p>菠菜或其他青菜 一大 …