mimashun

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ほぐしチキンとかいわれ大根のサラダ

鶏肉は酒をふってラップをして電子レンジで火を通し、そのまま冷ます。ちぎったレタス・ほぐした鶏肉・かいわれ大根を合わせ、フレンチドレッシングでよく和える。◇しんなりさせたかいわれとレタスが食べやすい。<p>Comments are closed.

メロンの洋酒バニラアイスのせ

(レシピ提供@wb_buchiさん)メロンの種の部分を除き、中にバニラアイスを入れて、ブランデーやラム酒を少しかける。◇お手頃ハネデューメロンのあっさり感×濃厚バニラがGOOD。ラム酒の香りも最高です。<p>Comments are closed.

ポークソテー~パプリカソース

豚肉は、塩こしょうをふって、茶こしで小麦粉をふりかける。よく熱したフライパンで色よく焼く。パプリカはざく切りにしてゆで、ミキサーにかけて塩で味つけし、ソテーにかける。◇パプリカの甘みはソースにぴったり。<p>Comments are closed.

タコミートのバゲットサンド

フライパンで牛ひき肉を炒め、タコシーズニングミックスと水を加えて煮る。バゲットをトーストし、細切りレタス・前述タコミート・トマト・細切りチーズ・アボカドをはさみ、サルサをかける。<p>Comments are closed.

焼チーズブロッコリー

ブロッコリーは子房に分けて塩ゆでする。フライパンにとろけるチーズを広げて中火にかけ、ブロッコリーをのせて、更に中弱火でぐつぐつと熱する。火を止めて、粗熱がとれチーズがカリッとしたら、皿に移し、粗挽きこしょうをふる。<p>Comments are closed.

ラタトゥイユピザ

鶏むね肉のさっぱり焼き レシピ 田口 成子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2014/06/25(水)<p>【手順・味つけはこれだけ!夏のシンプルレシピ】鶏むね肉のさっぱり焼き鶏むね肉のさっぱり焼き<p>333,402 View<p>【夏のシンプルレシピ】たっぷりの刻んだ薬味が、どんなソースやたれにも負けないごちそう感を醸し出します。<p>撮影: 馬場 …

にんにくめんつゆ レシピ 尾身 奈美枝さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2009/06/29(月)<p>これは簡単!“夏ダレ”でスピードごはんにんにくめんつゆ<p>5,511 View<p>基本の手づくりめんつゆににんにくを加えると、また違った風味の使える“夏ダレ”に。<p>撮影: 松島 均<p>材料<p>(つくりやすい分量)<p>・にんにく 約1/2玉(30~40g)<p>・手づくりめんつゆ …

ピーマンと豚肉のうま煮 レシピ 夏梅 美智子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

ぶっかけトマトそば レシピ 牧野 直子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

チーズカポナータ レシピ 夏梅 美智子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

パエリア

貝を白ワインで蒸し、汁を分ける。油とにんにくを熱し玉ねぎ半分を炒め、米1合・塩小さじ1/2・250ml=蒸し汁+トマト50ml+水を入れ、混ぜながら中火5分米が汁を吸うまで。具をのせ蓋して弱火12分→止めて10分蒸らす。レモンを絞ってどうぞ。<p>Comments are closed.

鶏肉とセロリの葉のしょうが焼き

鶏肉は食べやすく細長に切り、おろししょうがと酒に一晩漬けておく。しょうゆをもみ込み、油を熱したフライパンで皮目から焼く。ひっくり返してセロリの葉をのせて、火が通るまで焼く。<p>Comments are closed.

トマトチーズベーコンの焼き春巻き

(レシピ提供@kumic31さん)春巻きの皮で、トマト・溶けるチーズ・ベーコンを包んで、多めのオリーブオイルで両面焼き色をつける。食べる時は塩をかけて下さい。◇ビールにも合うし、子どもも大喜びでした。<p>Comments are closed.

薬味たっぷり 冷や汁 レシピ 松本 忠子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・あじの干物 2~3枚<p>・きゅうり (小口切り) 2本分<p>・だし カップ4<p>【A】<p>・酒 大さじ3<p>・みそ (中辛) 80g<p>・練りごま (白) 大さじ4<p>・すりごま (白) 大さじ4<p>・ご飯 (温かいもの) 茶わん4杯分<p>【好みの薬味】<p>・青じそ (せん切り) 適量<p>・みょうが (小口切り) 適量<p>・もみのり 適量<p>・塩

えのきと貝割れ菜のかきたまスープ レシピ 村田 裕子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

トマトの親子丼 レシピ 斉藤 辰夫さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

かぼちゃと牛肉のバターじょうゆ レシピ 夏梅 美智子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

あじの黒酢ずし レシピ 後藤 加寿子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・あじ (新鮮なもの) 2匹*正味約200g(三枚におろした半身4枚分の分量)。<p>・米 1.5合(270ml)<p>【A】<p>・昆布 (5cm角) 1枚(約5g)<p>・酒 大さじ1<p>【合わせ酢】<p>・黒酢 大さじ2+1/2*風味は若干異なるが、米酢で代用してもよい。<p>・砂糖 大さじ1+1/2<p>・粗塩 小さじ1<p>・黒酢 …

感想:もしも心電図が小学校の必修科目だったら

BLTQサンド

食パンにバターを塗り、焼いたベーコン・レタス・薄切りのトマトときゅうりを重ねる。上から、からしマヨネーズを塗った食パンではさむ。◇BLT+Qリ。子供たちにも簡単に作れて、いつもより食欲旺盛!(子供はからし抜きね)<p>Comments are closed.

めっちゃふっくらハンバーグ

合挽肉700g・卵2個、パン粉大さじ3:ワイン2:おろししょうが1:おろし玉ねぎ1、塩こしょうナツメグをよく練り冷蔵庫へ。成形しフライパンで強火2分しっかり焼き色つけて、蒸し焼きに。◇卵たっぷりでふっくら!<p>One Response to “めっちゃふっくらハンバーグ”

まぐろとサーモンのグラマラスちらし寿司

まぐろとサーモンの刺身用さくは、包丁を引きながらやや厚めに切り、白だしに浸けて冷やす。熱いごはんにちらし寿司の素を混ぜ込み、せん切り大葉、錦糸卵、中心に刺身を大きく盛る。◇赤とオレンジで魅惑的?!<p>Comments are closed.

新玉ねぎとベビーリーフのチキンサラダ

スライス新玉ねぎとベビーリーフを冷水にさらし、水をきる。鶏もも肉は白ワイン・塩・こしょうをふって電子レンジにかけ、粗熱がとれたら薄切りに。鶏の煮汁も加えてすべて合わせ、塩こしょうで味を調える。<p>Comments are closed.

トマトのキーマカレー

フライパンでひき肉400g・にんにく・しょうが・クミンを炒める。刻んだ玉ねぎ2個・カットトマト缶1・コンソメ1を加える。カレールー5皿分入れ、トロミを出す。チーズ・コーンを添える。玉ねぎから出る水分量でルーを加減!<p>Comments are closed.

トマトとチキンの煮込み レシピ 山本 麗子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・トマトの水煮 (缶詰) 1缶(400g)<p>・鶏もも肉 2枚<p>・キャベツ 1/2コ<p>・シェリー酒 大さじ2*または白ワイン。<p>・スープ カップ1*固形チキンスープの素(洋風)1/2コを湯カップ1で溶いたもの。<p>・塩<p>・こしょう 少々<p>・小麦粉 大さじ2<p>・オリーブ油 大さじ2<p>・しょうゆ 大さじ1

昭和35年の「チキンドーリア」 レシピ 茂出木 浩司さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・鶏もも肉 100g<p>・たまねぎ 55g<p>・にんじん 15g<p>・牛乳 (沸騰直前まで温めておく) カップ1<p>・ご飯 茶碗2杯分<p>・粉チーズ 大さじ3<p>・パセリ 少々<p>・バター<p>・小麦粉 (強力粉)<p>・塩<p>・こしょう

納豆と豚肉のトマトスープ レシピ 脇 雅世さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

材料<p>(2人分)<p>・納豆 2パック(100g)<p>・豚肩ロース肉 (厚切り) 120g<p>・たまねぎ 1/2コ<p>・トマトピュレ 大さじ2<p>【A】<p>・にんにく (すりおろす) 1/2かけ分<p>・水 カップ2<p>・固形スープの素 (洋風) 1/2コ<p>・塩 小さじ1/2<p>・こしょう 少々<p>・パセリ (みじん切り) 少々<p>・オリーブ油 …

鶏肉のグリルらっきょう塩だれ レシピ 枝元 なほみさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

ひき肉と納豆炒め レシピ 斎 風瑞さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

材料<p>(4人分)<p>・合いびき肉 200g<p>・納豆 100g<p>・セロリ 6cm<p>・生しいたけ 3枚<p>・ピーマン 1コ<p>・ピーマン (赤) 1/2コ<p>・たまねぎ 1/4コ<p>・しょうが (すりおろす) 少々<p>・サンチュ 適宜*またはサラダ菜<p>・サラダ油<p>・こしょう<p>・しょうゆ<p>下ごしらえ・準備<p>なし