Émilie

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C'est moi qui l'ai fait !

<b>Cake citron pavot et cardamome</b><p>Et voilà un magnifique week-end sous le soleil qui vient de se terminer. J’adore le mois de Septembre quand il fait ce …

L'osso buco le plus tumultueux des ragoûts ? Mon osso buco du dimanche après-midi…

Les plats, comme les gens, ont des caractères… Certains sont des pères tranquilles qui mijotent sur le coin de l'âtre jusqu'à arriver à leur …

Le lundi c'est arancini à l'osso buco parce qu'il en restait… un peu !

Le problème dans les familles comme la mienne où les deux choses les mieux affûtées sont les canines et l'appétit, le problème donc c'est qu'il reste …

Aiguillettes de poulet croustillantes

Cette recette est dans la lignée des <b>recettes inavouables</b>.<p>J’ai reçu l’autre jour 3 paquets des nouvelles <b>chips</b> bleu blanc rouge de chez Tyrell’s (3 …

Assiettes Gourmandes

C'est moi qui l'ai fait !

Plus j’écris pour mon blog, plus je prends conscience de la difficulté de décrire par les mots les sensations culinaires.<p>Pour moi c’est important de …

Filet mignon en croûte de chorizo

Le <b>chorizo</b>, c’est la vie, je vous le dis souvent.<p>Alors quand j’ai reçu cette recette de Vanessa dans le cadre de ce mois de novembre « La parole aux …

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Pommes Dauphine

Confectionner la pâte à choux :<p>Dans une casserole, portez à ébullition l'eau avec le beurre en morceaux et le sel.<p>Hors du feu, ajoutez la farine en …

Pour le repas de ce soir ? Blancs de #poulet à la #citronnelle et à la sauce pimentée. La #recette est super facile et cela change http://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/poulet-a-la-citronnelle-et-a-la-sauce-pimentee.html/

Aubergines farcies au four

J’ai adoré cette recette réalisée l’année dernière lors d’un atelier culinaire spécial <b>cuisine indienne</b> chez <b>Reza Mahammad</b>. La photo ne rend pas …

Le vendredi c'est retour vers le futur… Roulés ricotta roquette jamon jamon !!!

Le vendredi, du temps où je travaillais comme la majorité des gens une quarantaine d'heures par semaine, était si proche du week-end que je …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Poulet rôti, façon Jamie Oliver</b><p>Si vous lisez mon blog depuis quelques années, vous vous souviendrez peut être, qu’à cause de ce billet, Dorian a …

Pâte à choux facile

Les <b>choux</b> et les <b>éclairs</b> sont à la mode, ils ont même des boutiques dédiées. Je pense particulièrement à Popelini pour les choux et à Christophe Adam …

Shortcakes

Les fraises de pays sont de retour et ça se fête ! ... avec des Shortcakes !!! La recette est un peu tradi, mais avec une présentation proprette on …

Rois et reines

Une galette de saison. Pour celles et ceux qui aiment la frangipane un peu humide et crémeuse.<p>Temps de préparation : 10 mn<br>Temps de cuisson 20 à 25 mn …

Brioches suédoises cannelle cardamome

La petite boulange du samedi est de retour… Depuis quelques semaines, toutes les excuses sont à nouveau de rigueur pour mettre le robot pétrisseur au …

Poulet caramélisé aux olives vertes et aux pruneaux Recette | Chocolate & Zucchini

Poulet caramélisé aux olives vertes et aux pruneaux Recette<p>Préparation : 10 minutes<p>Cuisson : 1 hour<p>Total : 12 hours<p>Pour 10 à 12 …

Bruschetta au Pesto’ Tomate et tartare d’avocat au citron - Grazia

Infos pratiques<p>Nombre de personnes : 6<br>• Difficulté : Facile<br>• Coût : Economique<br>• Type :<p>Ingrédients<p>60 Pesto’ Tomate LES ENSOLEIL’ADES<br>• ½ citron vert<br>• 2 avocat …

Tarte aux champignons et au chèvre Selles sur Cher - Et si c'était bon...

Les tartes salées remportent toujours beaucoup de succès.<p>Que ce soit sous forme de "quiche" avec un appareil classique à base d'oeufs ou bien tout …

C'est moi qui l'ai fait !

<i>Tagine de poulet à la chermoula</i><p>Durant ces dernières semaines particulièrement intenses, je n’ai pas beaucoup cuisiné, à part quelques douceurs pour …

Pizza 3 minutes : saucisses italiennes, épinards, tomates cerises, cœurs d’artichauts et mozzarellaPizza 3 minutes : saucisses italiennes, épinards, tomates cerise, cœurs d’artichauts et mozzarella

Je vous le dis tout de suite : mon titre est <b>super racoleur</b> <b>ET véridique</b> !<p>On va parler <b>pizza maison</b> aujourd’hui, yeah ! En préparant cette pizza, je me …

C'est moi qui l'ai fait !

Comme je le disais dans ce billet sur les falafels pour les nuls, David me réclame des falafels maison depuis des lustres. En même temps, il lui …

Petit agneau presto presto au milieu des herbes ! Presto presto parce que l'agneau ça n'attend pas !

Ce n'est pas la première fois que je m'amuse à cuisiner l'<b>Agneau presto...</b> presto, c'est déjà arrivé <b>ici</b> ou <b>là</b> par exemple ! Et je dois dire que cette …

Pain d'été et salade… d'été ! Parce que c'est l'été bordel !!!

Des fois je suis le temps qu'il fait pour savoir ce que je mets dans mes assiettes et d'autres fois je décide que ça suffit et que quand c'est l'été, …

Mini rôti Agneau presto aux accents méditerranéens

Sollicitée pour participer à une battle <b>Agneau presto</b>, j’ai imaginé une recette qui nous emmène du côté de la Méditerranée : chorizo, tomates séchées, …

Gâteaux piment - Ile Maurice

Lorsque je voyage, je parle évidemment cuisine avec tout le monde (la fille qui veut TOUJOURS les recettes, c’est moi). Et là, c’est avec Kavita, la …