Sonia Bouland

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Plutôt que de farcir les aubergines entières pourquoi ne pas les trancher en rondelles que vous recouvrez de farce ? C'est une technique que j'avais apprise lors qu'un cours de cuisine indienne. La #recette est ici http://www.papillesetpupilles.fr/2014/08/aubergines-farcies-au-four.html/ Super bon :)

Le vendredi c'est retour vers le futur… Roulés ricotta roquette jamon jamon !!!

Le vendredi, du temps où je travaillais comme la majorité des gens une quarantaine d'heures par semaine, était si proche du week-end que je …

Tartelettes Myrtilles & lemon curd au fromage frais

Vous pensiez vous faire dorer la pilule au soleil en sortant du travail pour bien commencer cette semaine… Les doigts de pieds en éventail, un petit …

Le vendredi c'est retour vers le futur… Guacamole et crevettes épicées ! A disfrutar !!!

Comme toujours cette rubrique me permet de me retourner sur mes recettes mais aussi de retrouver de bien bons moments. L'année dernière ce bien bon …

Le plus redoutable des cochons serait aussi le plus fondant ? Irrésistible pulled pork à la ginger beer au menu !!!

Je suis un carnivore ! Ceux qui passent par ici le savent depuis longtemps, je peux frissonner de plaisir devant un joli plat de légumes, que j'ai de …

Chinois

PASTEIS DE NATA

Dans mon dernier billet, je vous ai parlé de ma visite <b>chez Coco Rico</b> et malgré de gros lunch que j'avais fait, je n'ai pas pu résister devant les …

Et tout ça parce que les croissants s'étaient perdus… Croissants perdus pomme framboise !

Le rangement c'est vraiment vraiment un problème, je l'ai souvent dit ici, mais dire que c'est un problème c'est vraiment un problème !<p>Tiens, pas …

Une petite tarte aux blettes et à la ricotta pour bien finir le weekend ? La #recette est ici http://www.papillesetpupilles.fr/2008/04/tarte-aux-blettes-et-la-ricotta.html/

Petits plaisirs du dimanche après-midi… Bounty maison in Malibu interdit aux moins de 18ans !

Beau temps et feignasserie galopante du dimanche après- midi font que c'est pas le temps pour les recettes compliqués…<p>Alors j'ai eu envie de me …

Planifier ses repas : Conseils et astuces | Chocolate & Zucchini

Pendant des années, l’idée de planifier mes repas me paraissait d’un ennui profond, et surtout inutile : je me contentais d’approvisionner …

Le mercredi, c'est le jour des enfants. Pas d'enfant ? Qu'à cela ne tienne on boulotte quand même des p'tits roulés à la confiture. Merci C'est moi qui l'ai fait ! pour la recette-minute Ps : avec de la pâte à tartiner ça marche aussi !

Chocolats faits-maison en 3 ingrédients et 5 min - Les 3 sœurs

vendredi 28 mars 2014<p>Chocolats faits-maison en 3 ingrédients et 5 min<p>Dans la série recette en 3 ingrédients, voici comment faire des chocolats …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Cromesquis de Roquefort et noix</b><p><i>Ingrédients pour une douzaine de cromesquis</i><p>500 g de pommes de terre à chair farineuse<br>1 jaune d’œuf<br>60 g de Roquefort<br>10 …

Glace caramel à la pâte à cookies pour une Godiche ! et la 18e Battle Food !

Souvent quand je me promène sur les blogs de nos amis américains où je passe quand même… trop de temps comme ils disent à la maison, je me dis non …

C'est moi qui l'ai fait !

J'ai du mal avec le mot « tendance » associé à la cuisine. Le pire, c'est quand le terme tendance est associé à une nouvelle folie qui ne sort de …

PÉPERETTES

J'ai eu une courte période, où l'envie de cuisiner m'a manqué. Je cuisinais bien sur, mais des plats très, très ordinaires. Et puis, un vendredi …

Petits pains vapeur façon Banh Bao farcis au poulet au curry - Beau à la louche

mardi 28 janvier 2014<p>Petits pains vapeur façon Banh Bao farcis au poulet au curry<p>Je ne me lasse pas des Banh Bao, ces petits pains asiatiques farcis …

Voici la recette plébiscitée de pastilla de poulet aux pruneaux > http://bit.ly/1hRmVWx Des cuisses de canard confites à la place du poulet apporteront encore plus de fondant à cette recette. Vous pouvez servir ces pastillas avec un mesclun. Bon appétit et bon weekend !

C'est moi qui l'ai fait !

Il m'arrive d'oublier certains plats mais ils savent se rappeler à mon bon souvenir, comme ce saumon Gravlax, préparé dans mes années Goosto.<p>C’est</b> …

C'est moi qui l'ai fait !

Je ne renierai jamais la tarte aux pommes à l'alsacienne, c'est la tarte de mon enfance mais j'aime aussi la tarte aux pommes toute simple, celle que …

Bâtonnets de poisson pané et sauce tartare citronnée

Une autre excellente recette qui vient de Geneviève O'gleman et que j'ai dénichée chez, <b>À porc égal.</b> Si vous êtes allergiques aux oeufs ou n'en avez …

Icône de jouer

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Le Voyageur… Première épreuve technique Le Meilleur Pâtissier saison 2

La première <b>épreuve technique</b> proposée aux candidats pour cette nouvelle saison du <b>Meilleur Pâtissier</b> et que je vous livre ici juste <b>quelques heures</b> …

Tartelettes caramel cacahuètes et chocolat et BatailleFood parce que ça faisait bien longtemps que je n'avais pas joué à cuisiner juste pour le plaisir !

Il y a bien bien longtemps, je me demande si on ne croisait pas encore des dinosaures à cette époque-là, donc bien bien longtemps je me souviens que …

Les Parents qui cuisinent : Camille Labro | Chocolate & Zucchini

Camille Labro avec Cléo, 6 ans, et Noé, 8 ans.<p><i>Camille Labro est journaliste culinaire (pour M le magazine du Monde) et cuisinière. Sur son blog, Le</i> …

Une entrée raffinée: bonbons de foie gras et pommes de terre... selon Les frères POURCEL http://www.assiettesgourmandes.fr/2013/06/entrees/foie-gras-pommes-de-terre-recette-freres-pourcel/

Yummy Magazine N°14

Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogueuses culinaires. Au sommaire : Naturellement bon - Ils font le buzz ! Fruits & …

Une petite recette pour vous donner du courage par temps de pluie... Frittatas aux oignons caramélisés, pancetta et pommes de terre remporteront un franc succès ! Voici la recette > http://bit.ly/13AIrsx Vous aimez ?